07/09/2026
[ ] Bastidarra : peau neuve à la laiterie 🧴
Installée à Bardos, l'entreprise travaille depuis 15 ans avec des éleveurs locaux labellisés Haute Valeur Environnementale (HVE) pour produire ses laitages. Mais la fabrication du fromage blanc ou du skyr génère une grande quantité de lactosérum, le fameux "petit lait".
ℹ️ Souvent destiné à l'alimentation animale, ce liquide riche en vitamines et minéraux est aujourd'hui valorisé au sein même de la laiterie. Bastidarra s'en sert comme principe actif pour développer une gamme complète de savons, crèmes et shampoings aux vertus antioxydantes et hydratantes.
La Région Nouvelle-Aquitaine a soutenu ce projet innovant d'économie circulaire en finançant la partie recherche et développement, ainsi que les nouveaux équipements de production.
👉 Pour en savoir : https://entreprises.nouvelle-aquitaine.fr/actualites/bastidarra-peau-neuve-la-laiterie