19/06/2026
🎉🍽️ Inauguration du Régalou : un projet social, économique et écologique au cœur de Carpentras ! 🍽️🎉
Ce jeudi, notre association qui porte trois centres sociaux à Carpentras a inauguré sa nouvelle cuisine mutualisée « Le Régalou », dans le bâtiment de l’Entracte au cœur du quartier du Pous-du-Plan, en présence d’une centaine de personnes et de nombreuses personnalités dont le Maire de Carpentras, le sous-Préfet de l’arrondissement de Carpentras, la Vice-Présidente de la CoVe et la Vice-Présidente de la Caisse d’Allocation Familiale de Vaucluse. Un projet né fin 2024, comme l’a souligné lors de son discours notre Président Denis, de la volonté des habitants, des bénévoles, des salariés et de nombreux partenaires de co-construire un outil structurant pour le territoire basé sur l’initiative et la participation des carpentrassiens. 🤝✨
Nous remercions particulièrement le Maire de Carpentras ainsi que le Sous-Préfet pour leur présence et leur soutien. Tous deux ont rappelé avec force une conviction essentielle : le quartier du Pous du Plan mérite la même qualité de vie que tous les autres quartiers de Carpentras, avec les mêmes exigences en matière de sécurité, de propreté et de services publics. 🏘️🤝
💡 Plus qu’une simple cuisine, Le Régalou est un lieu ouvert à tous au service de Carpentras et de son bassin de vie avec quatre grandes ambitions :
🥕 Lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire grâce à la récupération chez les agriculteurs de fruits, légumes qui auraient été perdus dans le cadre d’un partenariat avec le Parc Naturel Régional du Mont-Ventoux mais aussi d’invendus chez les commerçants locaux. Ces denrées dont 1,2 tonnes ont déjà été distribués l’été dernier vont pouvoir en partie être transformés dorénavant dans la cuisine.
🍎 Promouvoir une alimentation saine, locale et accessible à tous à travers des ateliers, formations et échanges de savoir-faire.
🚀 Soutenir les initiatives citoyennes d’économie sociale et solidaire en permettant notamment aux adhérents du centre social de financer eux-mêmes leurs activités par la préparation et la vente de repas . Car à Lou Tricadou, c’est tout sauf une logique d’assistanat, c’est une logique d’émancipation ou chacun apprend à entreprendre, à devenir responsable et autonome pour mener à bien des projets collectifs dans de nombreux domaines.
❤️ Renforcer les liens sociaux, la cohésion sociale, les dynamiques citoyennes et tout simplement le vivre-ensemble dans notre belle ville de Carpentras : le fil rouge de Lou Tricadou.
🙏 Un immense merci à tous les partenaires, bénévoles, habitants et salariés qui ont contribué à faire de ce projet une réalité et notamment à ceux qui l’ont financé : la ville de Carpentras, l'Etat, la CAF de Vaucluse, la Fondation Grand-Delta Habitat, la MSA Alpes-Provence et l’ADEME. Merci également au groupe de cuisinières qui nous ont offert un buffet absolument délicieux.
🎊 Longue vie au Régalou, un lieu du vivre-ensemble où la cuisine devient un formidable moteur d'initiatives, de partage et de citoyenneté !