15/08/2026
✨ LE crumble de l’été est officiellement validé 😍
Ultra réconfortant, gourmand et anti-gaspi, tu peux le réaliser avec les fruits que tu as sous la main. Ici, j’ai associé des pêches, des poires rôties et du chocolat noir… un vrai bonheur. 🍑🍐🍫
J’ai remplacé la farine classique par la poudre d’amande de
Elle permet d’obtenir un crumble naturellement sans gluten, sans avoir besoin d’acheter un mix industriel ou de préparer son propre mélange de farines. En plus, elle est naturellement riche en protéines et en bonnes graisses, et surtout garantie sans gluten et sans traces, un vrai plus quand on est atteint de la maladie cœliaque ou quand est sans gluten.
D’ailleurs profites en !!!! 🎁 Avec le code « SEVEA10 » , tu bénéficies de -10 % sur tout le site de La Mandorle.
✨La recette :
Pour les fruits :• 3 à 4 pêches• 2 poires• 1 morceau de beurre salé• 2 filets de miel• Cannelle• Vanille
➡️ Fais revenir les fruits dans le beurre salé avec le miel, la cannelle et la vanille jusqu’à obtenir une belle compotée.
Pour le crumble :• 160 -180g de poudre d’amande La Mandorle
• 100 g de flocons d’avoine sans gluten mixés• 60 g de beurre salé• 45 g de chocolat noir 70 % concassé
➡️ Mélange la poudre d’amande, les flocons d’avoine mixés et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Verse les fruits dans un plat, ajoute le chocolat concassé, recouvre de crumble puis enfourne 25 à 30 minutes à 180°C (chaleur tournante). Termine 2 à 3 minutes en mode grill pour un crumble encore plus croustillant. 🤌
Tu peux le déguster tel quel ou avec un peu de fromage blanc pour une collation encore plus équilibrée. 🫶
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- Collaboration commerciale avec La Mandorle
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Gros MuXu🤍
