29/07/2026
On l’imagine parfois fort, servi chaud, réservé à la cuisine japonaise ou simplement proposé en fin de repas.
Mais en réalité, c’est une boisson complexe avec beaucoup de nuances, qui se marie avec des accords parfois surprenants.
Alexa nous emmène au-delà des clichés pour parler du saké comme d’une vraie boisson de dégustation. Elle nous raconte aussi comment est née l’idée de créer notre expérience « Voyage au cœur du saké », et comment elle a découvert cette boisson avant de commencer à partager ses connaissances.
À retrouver aux Caves du Louvre.