31/08/2026
Abattoir de Perpignan : changeons de modèle pour lutter contre la souffrance animale.
La révélation de faits de maltraitance animale, à l'abattoir de Perpignan, suscite une indignation légitime. Il faut l'entendre, tout comme il faut entendre le désarroi des nombreux éleveurs attachés au bien-être de leurs animaux et d'autant plus choqués des conditions de leur mise à mort. Une fermeture provisoire des lieux, le temps de procéder aux aménagements nécessaires, est justifiée.
Mais sommes-nous prêts à regarder la réalité en face ?
Pour limiter la souffrance animale , les solutions sont connues. Il faut que les cadences des mises à mort ralentissent, que celles-ci puissent s'effectuer à la ferme quand c'est possible, que les personnels qui s'en chargent disposent de bonnes qualités de travail et soient correctement rémunérés.
C'est pourquoi les Ecologistes - Pays catalan appellent à un soutien prioritaire de l'élevage paysan, qui encourage les pratiques vertueuses en termes de dignité animale et permette une juste rémunération du travail agricole.
C'est pourquoi aussi les Ecologistes proposent, en échange d'une augmentation de sa qualité, une diminution de la consommation de viande dans l'alimentation et en particulier dans la restauration collective. La dignité animale est à ce prix.
