La Ferme des Collines

La Ferme des Collines La Ferme des Collines La Ferme des Collines est une ferme familiale. Nos principales préoccupations sont la traçabilité et la qualité de nos produits.

Nous produisons du blé de qualité, en agriculture de conservation, que nous transformons en farine puis en pain. Nous utilisons une méthode de panification à l'ancienne: levain, pétrissage et façonnage à la main, cuisson au four à bois. Nous contrôlons l'ensemble du cycle de vie des céréales afin de produire de la qualité en toute transparence. Sur cette page, nous vous proposons de découvrir nos

différents produits ainsi que l'agriculture que nous pratiquons et qui nous passionne: l'agriculture de conservation.

12/07/2025
01/02/2023

😀 Demain c’est la chandeleur …!

Vous la sentez déjà arriver cette odeur de crêpe toute chaude ? 👌🥰

Nous oui…. Alors on s’est dit qu’on allait contribuer à cet événement!

▶️ C’est simple :

Profitez de 10% de remise immédiate sur les articles suivants :
✨ les cidres 🍏(bruts ou doux)
✨ les jus de pommes 🍎 (natures ou composés)
✨ les confitures
✨ les œufs 🥚
✨ le lait 🥛
✨ les farines

À vous la soirée crêpe en famille ou entre amis !

À bientôt 👋

Moisson 2022 - blés anciens
19/07/2022

Moisson 2022 - blés anciens

14/05/2022

Arrêtons nous un instant sur la La Ferme des Collines 🙂

La Ferme des collines, située à Plachy Buyon (80) propose une large gamme de farines et de préparations aux blés anciens.

Nous avons au magasin des préparations pour tous les goûts: crêpes, brioches aux pépites de chocolats, fondants aux amandes, pâtes à pizza ou encore cakes (salés ou sucrés).

😍 Alors si le cœur vous en dit, lancez-vous dans une activité cuisine !

➡️ Les préparations sont synonymes de facilité, rapidité et de goût ! Pour la plupart vous n'avez qu'à seulement rajouter des œufs et du lait en plus du contenu du sachet !

Ça vous donne envie ? Alors n'hésitez pas 🙂

A très vite aux 3 Fermes !

30/10/2021
29/05/2021

Un dessert pour la fête des mères ?
La tarte aux fraises avec la pâte sablée maison.
En direct de la Ferme des Collines, la préparation pâte sablée de Laura avec la farine de ses blés anciens. Elle a déjà mélangé le sucre de canne et le sel avec sa farine T80 moulue à la ferme, vous n’avez plus qu’à ajouter le beurre et l’œuf. Sa recette toute simple est au dos du paquet, les enfants peuvent mettre la main à la pâte !
Après cuisson on la garnit avec les jolies fraises.
Quelle gourmandise enchantée 🍓🌸🌞
Venez chercher la préparation, les œufs, les fraises dans notre boutique à Luzarches, ouverte aujourd’hui de 10h à 12h30 et 15h30 à 18h.

24/05/2021

Nouvelle gourmandise en direct de la Ferme des Collines en Picardie.
Laura cultive des variétés de blé ancien sur l’exploitation familiale céréalière.
Elle a crée une gamme de préparations avec la farine de ses blés moulue sur la ferme.
Pour régaler vos papilles nous vous proposons la préparation pour pâte sablée, la farine T80 est mélangée avec le sucre de canne et le sel il ne vous reste plus qu’à ajouter le beurre et un œuf pour votre tarte préférée. On a les pommes, la rhubarbe et les œufs en boutique ça tombe bien !

03/03/2021

⚠️ FermOgoût recrute ⚠️

🔎 Nous recherchons une personne qui se joindra à l’équipe 🔍

Vous adorez les beaux et bons produits, vous êtes respectueux, consciencieux dans votre travail, vous avez un bon esprit d’équipe ?
Alors à vos boîtes mails, nous attendons vos CV et lettre de motivations à l’adresse suivante :
[email protected]

Nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous 👥

A très vite chez FermOgoût 🐮

05/01/2021

Nous vous souhaitons une très belle et heureuse année !

Semis de blés anciens avec nos amis les vers de terre 👍🏻
11/10/2020

Semis de blés anciens avec nos amis les vers de terre 👍🏻

Adresse

Hameau De Buyon
Plachy-Buyon
80160

Heures d'ouverture

Mercredi 16:00 - 19:00
Vendredi 16:00 - 20:00

Téléphone

0663540592

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