26/10/2025
PORTRAIT DE PORTAIS
C'est durant la seconde moitié du XIXème siècle que Louis-Marie Olivié achète le domaine de Las Cabanes, dans la plaine, à l'ouest de Port-Sainte-Marie.
Après une glorieuse carrière de militaire gradé, spécialiste de la cartographie (il réalise une carte détaillée de la Tunisie, avec tous les réseaux routiers du pays), Louis-Marie décide de claquer la porte de l'armée pour s'installer avec sa femme, originaire du Danemark, sur les terres fertiles de sa propriété. Il veut devenir paysan.
Il cultive cette terre avec détermination: légumes, fruits et surtout la vigne!
Car Port-Sainte-Marie est connu dans toute la France pour son raisin de table! En particulier le chasselas, au grain doré et sucré! Le chemin de fer, arrivé sur les rives portaises de la Garonne en 1865, attire les foules qui viennent dans cette "station uvale" faire des cures de raison, réputées détoxifiantes et bénéfiques pour la santé.
Si le train permet alors l'import de ces "curistes", on exporte surtout les denrées cultivées sur le coteau et dans la plaine.
Louis-Marie fait partie de ceux qui vendent loin, jusqu'à Paris et même dans les pays du Nord de l'Europe. Le seul bémol: transporter le chasselas si fragile, qui souvent s'abîme et se perd durant le voyage.
Alors Louis-Marie a l'idée d'inventer un "panier" spécialement conçu pour transporter le chasselas. Il s'agit d'une caisse en bois perforée, pouvant contenir plusieurs compartiments encastrables, revêtus de papier de soie épais, limitant les choc et l'écrasement. Ce panier permet un transport sûr et stable en train ou en chariot, avec des conditions de conservation idéales (de l'air et peu de lumière).
Louis-Marie sera reconnu pour son invention dans le monde de l'agriculture, de l'industrie et du transport. Il a même été primé à l'exposition universelle de Paris en 1889 (Oui! L'exposition universelle où a été célébré le centenaire de la Révolution française, où Gustave Eiffel a présenté sa tour Eiffel au monde entier, où pas moins de 28 millions de visiteurs sont passés!).
Un grand merci à Patrick Paul, son arrière-arrière-petit-fils qui vit sur les terres portaises de ses aïeux et qui les cultive toujours avec le même amour et le même esprit d'entreprise et d'innovation. Merci d'avoir partagé ce souvenir de famille pour la plus grande fierté historique de notre village.
