MIN de Strasbourg Eurométropole

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MIN de Strasbourg Eurométropole

Le Marché d’Intérêt National de Strasbourg est la principale plateforme de commerce de gros de produits alimentaires de l’Est de la France.

03/08/2026

Connais-tu ton marché ? 🧐🔍

Un immense merci à la vingtaine de participants qui ont relevé le défi de notre grand quiz à l'occasion de la Fête de l'Été au MIN ! ☀️🎉

L'objectif de cette animation festive ? Mieux comprendre notre environnement de travail et ses enjeux environnementaux, le tout dans la bonne humeur. Grâce à notre exposition sur l'effet d'îlot de chaleur urbain, vous avez pu découvrir les mécanismes de ce phénomène avant de passer à la pratique : retrouver et pointer l'emplacement exact de ces zones de chaleur directement sur le plan du MIN. 🌡️🗺️
L’exposition a été réalisée sur base de clichés thermiques pris grâce au soutien de l'Agence du Climat Strasbourg

Vous avez été nombreux à profiter de l'ambiance de la Fête de l'Été pour vous prendre au jeu, échanger et aiguiser votre regard sur notre marché écoresponsable. 🌱

Comme promis, le remue-méninges mérite récompense... Le tirage au sort a été effectué et les heureux gagnants des 5x2 places de cinéma ont déjà été contactés par la SAMINS pour récupérer leurs places ! 🎬🍿🎫

Merci encore à tous pour votre participation, votre sourire et votre belle énergie pendant cette Fête de l'Été. Restez connectés, d'autres animations arrivent sur le Marché ! 🙌

27/07/2026

Retour en images sur le tournoi de baby-foot de la Fête de l’été du MIN ! 🙌⚽

Merci à tous pour votre énergie et votre bonne humeur, la journée a été magnifique ! ☀️

Bravo aux grands gagnants de cette année : l’équipe des Lions de l'Atlas (Parcus) 🏆, victorieuse face à l'équipe Jetz Geht's Los (Compagnie Fruitière) après une finale mémorable !

Pour saluer leur superbe parcours, nos finalistes sont repartis avec un « Pack Supporter » !

Prochaine étape : notre traditionnelle Fête de l’Automne. On a déjà hâte de vous y retrouver ! 🍁

📞 03 88 27 24 24

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📍 55 rue du Marché-Gare - 67200 Strasbourg

24/07/2026

Voici les résultats de notre jeu-concours du « Juste Poids » ! 🍏⚖️

Lors de la Fête de l’été, nous avons recueilli une cinquantaine d'estimations pour deviner le poids de notre cagette de fruits. Le verdict de la balance est de 12,22 kg !

Un grand bravo à Gabrielle de l'entreprise SAPAM , qui décroche la victoire avec une estimation de 12,20 kg. À peine 20 petits grammes d'écart, c'est ça l'œil expert des professionnels de notre site ! 🏆

Merci à tous d'avoir tenté votre chance pour estimer le juste poids !

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13/07/2026

Jeudi dernier, c'était la Fête de l’Été au Marché Gare ! ☀️

Vous étiez plus de 100 professionnels, partenaires et acteurs du site à vous rassembler pour ce moment de partage et de convivialité.

Au programme de cette édition :

- 🧺 Le jeu du Juste Poids pour tester le coup d'œil de nos experts face à un panier de produits frais.
- 🧠 Le quiz "Connais-tu ton marché ?" pour découvrir comment limiter les îlots de chaleur.
- ⚽ Des parties de baby-foot mémorables où l'esprit d'équipe était au rendez-vous !

Merci à tous pour votre bonne humeur et pour faire vivre le Marché Gare chaque jour 🤝

Le Marché Gare de Strasbourg, au service des professionnels, du territoire et de l'intérêt général.

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24/06/2026

Retour en images sur les Rendez-vous de l'Alimentation ! 🥕✨

La SAMINS a eu le plaisir d'ouvrir les portes du Marché Gare pour deux matinées dédiées au bien-manger et à la découverte de la chaine alimentaire, réunissant scolaires, citoyens et professionnels du territoire :

🌱 Côté scolaires : Une matinée dédiée à la découverte du cycle de l'alimentation. Les enfants ont participé à un atelier pédagogique autour de la carotte avec Solibio , avant d'apprendre à cuisiner ce légume avec l'association VRAC France . Ils ont ensuite été sensibilisés au jardinage et au compostage lors d'un atelier pratique chez Green Phoenix 🍏

👋 Côté grand public : Les citoyens ont découvert les coulisses du Marché d'Intérêt National à travers une visite du site et la rencontre de quelques-uns de ses acteurs : Solibio, FromaRhin, La Compagnie Fruitière et VRAC. La matinée était aussi rythmée par des échanges engagés grâce aux (sensibilisation anti-gaspillage) et à la Banque Alimentaire (lutte contre la précarité alimentaire).

Merci à tous les participants et partenaires pour leur présence et leur engagement. 🤝

Et un grand merci à Strasbourg.eu pour l’organisation de ces événements permettant de promouvoir l’écosystème de l’alimentation du territoire.

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04/06/2026

✨ Plongez dans les coulisses du Marché Gare !

À l'occasion de la Semaine de l'Alimentation initiée par Strasbourg.eu , une visite immersive vous attend chez les grossistes et opérateurs du Marché d'Intérêt National 🍅🥦.

Venez découvrir le quotidien des professionnels des métiers de bouche, échanger avec nos acteurs et observer l'esprit collectif qui fait vivre l'économie de notre territoire.

📅 Mercredi 10 juin

⏰ À partir de 10h00

Inscription obligatoire par mail ou par téléphone ⬇️

Le Marché Gare de Strasbourg, au service des professionnels, du territoire et de l'intérêt général.

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06/04/2026

🎤 Retour sur EGAST 2026 : l'engagement durable avec Green Phoenix ! ♻️

Le salon vient de s'achever, mais nous tenions à partager avec vous un moment fort vécu sur notre stand : l'interview de Daniel Mojaraz Perez, Président Directeur Général de Green Phoenix.

Basée au Marché Gare de Strasbourg, l'entreprise est un acteur pionnier de la transition écologique en Alsace.
Sa mission ? Collecter les biodéchets des professionnels (restaurants, hôtels, supermarchés) en mobilité douce grâce à leurs vélos-cargos 🚲 , pour les transformer localement en biogaz, en digestat et en compost. 🍎

Avec déjà plus de 2 000 tonnes de biodéchets valorisés, Green Phoenix aide nos acteurs locaux à respecter la loi AGEC tout en réduisant concrètement leur empreinte carbone, et en contribuant à rendre aux terres agricoles des éléments organiques fertilisants. 🌽
C'est cette synergie entre innovation et respect de l'environnement qui fait la force de notre écosystème.

Un grand merci à Daniel pour cet échange inspirant !

Le Marché Gare de Strasbourg, au service des professionnels, du territoire et de l'intérêt général.
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26/03/2026

🚛 Petit Forestier France : le moteur de la réactivité au cœur du Marché Gare ! ❄️

Le salon EGAST 2026 s'est achevé, mais l'engagement pour la fraîcheur continue. Nous avons rencontré Alexandra ÖREN, Responsable d’Agence chez Petit Forestier, pour discuter de leur rôle essentiel au sein de notre écosystème.

🌱 Directement implantée sur le Marché Gare, l’agence est bien plus qu’un simple loueur de véhicules frigorifiques : c'est un partenaire de proximité dédié à la fluidité de l'activité de nos grossistes.

🌟 Ce qu'il faut retenir de leur savoir-faire :
• Un service sur mesure : Des camions adaptés à chaque besoin, capables de gérer jusqu'à trois températures en simultané pour livrer Strasbourg et sa région.
• La sérénité opérationnelle : Petit Forestier prend en charge l'entretien et les contrôles réglementaires à la place de ses clients.
• Une présence immédiate : En cas d'imprévu, la proximité permet une intervention technique instantanée ou la mise à disposition d'un véhicule relais pour éviter toute rupture de livraison.

Un grand merci à Alexandra pour ce partage d'expertise !

Le Marché Gare de Strasbourg, au service des professionnels, du territoire et de l'intérêt général.

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10/03/2026

Le Marché Gare de Strasbourg s'installe à EGAST ! 🥦🐟🍖🍏

Du 15 au 18 Mars, nous vous retrouvons au Parc des Expositions de Strasbourg. EGAST fête ses 40 ans, et c'est une belle occasion pour nous de mettre en lumière le savoir faire des professionnels du marché d'intérêt National de Strasbourg et la vitalité de l'économie locale.

Que vous soyez un partenaire fidèle ou curieux de découvrir les coulisses du marché, passez nous voir sur notre Stand pour échanger en toute convivialité !

📍 Où nous trouver ? Hall 4 - Stand 4P03 📅 Quand ? Du 15 au 18 mars 2026
À très vite sur le salon !

📞 03 88 27 24 24
📩 [email protected]

24/11/2025

🎉 Le gagnant du "Juste Poids" est…

🍂 À l’occasion de L’Automne Gourmand du Marché, près d’une centaine de personnes se sont retrouvées pour un moment gourmand et convivial au Marché Gare de Strasbourg.

⚖️ Le jeu concours “Le Juste Poids” consistait à deviner le poids exact d’une cagette. Avec 13,04 kg sur la balance, trois participants avaient trouvé 13 kg. Comme le prévoyait le règlement, un tirage au sort a désigné David de l’équipe Solibio comme grand gagnant 🏆

👏 Bravo à David et merci à toutes et tous pour votre participation !

Adresse

55 Rue Du Marché-Gare
Strasbourg
67200

Site Web

http://www.min-strasbourg.fr/

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