15/07/2026
📷Portrait du Val d'Amour : Jérôme Paillard
🍕 36 ans derrière les fourneaux… et une nouvelle aventure sur les routes du Val d'Amour.
Après une longue carrière en restauration, Jérôme Paillard a choisi de vivre son métier autrement. Avec son camion Nino Pizza, baptisé en hommage à son petit-fils, il sillonne aujourd'hui les villages du territoire pour partager son savoir-faire… et bien plus encore.
Derrière chaque pizza, il y a un parcours de vie, une passion intacte pour la cuisine, le goût du contact humain et une vraie philosophie du partage.
Découvrez son histoire dans notre nouveau Portrait du Val d'Amour et partez à la rencontre d'un entrepreneur qui fait vivre notre territoire avec simplicité, générosité… et gourmandise !
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