Crete Hinterland page

24/03/2026

🌿H 31η Συνάντηση Γαστρονομικών Περιφερειών του Κόσμου , που πραγματοποιήθηκε από 16–20 Μαρτίου 2026 και διοργανώθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT) σε συνεργασία με το οικοδεσπότη Τουριστικό Συμβούλιο της Περιφέρειας Κβάρνερ Κροατίας, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026.

🌿 Η εκδήλωση συγκέντρωσε περιφερειακούς εκπροσώπους, διεθνείς εμπειρογνώμονες και ενδιαφερόμενους φορείς που έχουν δεσμευτεί για την προώθηση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ευημερίας της κοινότητας μέσω της γαστρονομίας.

🌿 Η συνάντηση καλωσόρισε αντιπροσώπους από περισσότερες από δεκατρείς περιοχές που συμμετείχαν στην Πλατφόρμα Γαστρονομικών Περιφερειών του Κόσμου, συμπεριλαμβανομένων βραβευμένων ευρωπαϊκών περιφερειών όπως Νότιο Αιγαίο (2019), Σλοβενία (2021), Μενόρκα (2022), Σάιμαα ( 2024), Κρήτη και Γκόζο (2026), και Νόρντλαντ (2028). Εκπροσωπήθηκαν επίσης βραβευμένες περιφέρειες του Κόσμου, όπως η Καταλονία (2025) και το Manabí (2026). Στην ανταλλαγή συμμετείχαν υποψήφιες ευρωπαϊκές περιφέρειες, όπως η Dobrogea (2029) και η Βορειοανατολική Αγγλία (2029), καθώς και η υποψήφια περιφέρεια του Κόσμου Şanlıurfa (2029).

🌿Οι περιφερειακές εκπρόσωποι της IGCAT, Βάσια Παπαηλία (Νότιο Αιγαίο 2019) και Ειρήνη Μακεδόνα Παγκοπούλου (Κρήτη 2026), ηγήθηκαν ενός δυναμικού εργαστηρίου για την επικοινωνία του τίτλου της Παγκόσμιας και Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας. Οι συμμετέχοντες διαμόρφωσαν προσαρμοσμένα βασικά μηνύματα για τομείς όπως η γεωργία, ο τουρισμός, η φιλοξενία, η κοινωνία των πολιτών, η εκπαίδευση και η διακυβέρνηση, δίνοντας έμφαση στη δύναμη της αφήγησης ιστοριών για την ενίσχυση της περιφερειακής προβολής και συνεργασίας.

🌿Παρουσία διεθνών προσκεκλημένων και τοπικών φορέων που παρευρέθηκαν στην 31η Συνάντηση της Πλατφόρμας Γαστρονομικών Περιοχών του Παγκοσμίου Κόσμου της IGCAT (16-20 Μαρτίου), η επίσημη Τελετή Απονομής Βραβείων αποκάλυψε τους 10 κορυφαίους ιστότοπους που επιλέχθηκαν από παγκόσμιες υποβολές, παρουσιάζοντας μια ελκυστική και ποικίλη λίστα. Μέλη της πλατφόρμας από βραβευμένες και υποψήφιες περιοχές παγκοσμίως συμμετείχαν στην γκαλά, εμπλουτίζοντας την εκδήλωση με την εμπειρία και το κοινό τους πάθος για τη γαστρονομία. Οι νικητήριες ιστοσελίδες είναι:

🌿Καλοφαγάδες στη Μινόρκα από τη Μινόρκα, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2022.

🌿Δοκιμάστε το Saimaa από τη Saimaa, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2024 .

🌿Ανακαλύψτε το Aseer από το Aseer, βραβευμένο με το βραβείο Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας το 2024.

🌿NJOY Catalonia από την Καταλονία, Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2025 .

🌿Κρητική Γη από την Κρήτη, βραβευμένη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026 .

🌿Επισκεφθείτε το Manabí από το Manabí, βραβευμένη με το βραβείο Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας το 2026.

🌿Magenta7.Ταξίδι από την Χαργκίτα, βραβευμένη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας το 2027 .

🌿Επισκεφθείτε το Λοφότεν από το Nordland, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028

🌿Sawa Taste of Tunisia από το Cap Bon, υποψήφια Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2028 .
🌿La Route des Gourmets από τη Γαλλία .

Στην φωτογραφία μπορείτε να θαυμάσετε ένα από τα ελαιόδεντρα στην αυλή του σπιτιού της Cretan Gea που παράγει ελιές και λάδι για την οικογένεια για αιώνες και καθιστά το νοικοκυριό αυτάρκες μαζι με το αμπέλι, το μποστάνι, το σιτοχώραφο και το αλώνι του.

24/03/2026

Έτοιμοι για την επόμενη αξέχαστη περιπέτεια με το φαγητό; Ανακαλύψτε τις 10 κορυφαίες Ιστοσελίδες Foodie 2026, που παρουσιάστηκαν από την IGCAT που θα σας ταξιδέψουν σε ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο! 🌍 🍽️

Ιστοσελίδες που προσφέρουν καθηλωτικές γευσιγνωσίες, αγροτικές περιηγήσεις, μαθήματα μαγειρικής, ζωντανές αγορές και πολλά άλλα, αποκαλύφθηκαν κατά τη διάρκεια ενός κορυφαίου Gala Foodie Websites, που πραγματοποιήθηκε στο Amadria Park Opatija και φιλοξενήθηκε από το Kvarner European Region of Gastronomy 2026.

Ο Διευθυντής τουριστικού Συμβουλίου του Kvarner, Δρ. , καλωσόρισε επισκέπτες από όλο τον κόσμο καθώς και αγαπητούς τοπικούς φορείς. Ο πρόεδρος της IGCAT Δρ. Diane Dodd έδωσε το πλαίσιο του βραβείου σε μια ισχυρή εισαγωγή υπενθυμίζοντας σε όλους ότι αυτές οι ιστοσελίδες έχουν σημαντικό ρόλο να διαδραματίσουν στην υποστήριξη των πολύ μικρών επιχειρήσεων, στην ενίσχυση των κυκλικών οικονομιών και στην ιδιαίτερα ωφελούμενη αγροτικές περιοχές καθώς και στη δημιουργία νέων ευκαιριών εργασίας και στη διατήρηση ζωντανών των παραδόσεων της κληρονομιάς.

Στις ιστοσελίδες που κέρδισαν συνεχάρηκαν και παρουσίασαν επίσημα πιστοποιητικά οι εκπρόσωποι της κριτικής επιτροπής Δρ. Αντριάνα Αρίστα-Ζέργκα (Περού/Ηνωμένο Βασίλειο) και Oscar Ekponimo (Νιγηρία), των οποίων η διεθνής παρουσία ανέδειξε την παγκόσμια εμβέλεια και τη σημασία των βραβείων.

Η εκδήλωση συντονίστηκε από τον ρεπόρτερ της Κροατίας Borna Šmer και μουσικά ιντερλούδια παρείχε ο Klapa Volosko, παραδοσιακό κροατικό παράκτιο τραγούδι αναγνωρισμένο από το UNESCO και το David Danijel , ένας ταλαντούχος τραγουδιστής και μουσικός από την Opatija.

Η IGCAT συγχαίρει όλους τους συμμετέχοντες για το σημαντικό έργο τους στην προστασία και προώθηση μοναδικών καλλιεργειών τροφίμων και για την ανταλλαγή πραγματικών ιστοριών για πραγματικούς ανθρώπους.

Δείτε τους νικητές των Top 10 Foodie Websites 2026 στο www.topfoodiewebsites.org

Σας προσκαλούμε να εξερευνήσετε αυτές τις εκπληκτικές πλατφόρμες και να ξεκινήσετε να σχεδιάζετε την επόμενη γαστρονομική σας από ✨

Visit Kvarner

Meet the Best Foodie Websites. Our winners represent the most innovative and impactful platforms connecting food, culture and sustainability.

09/03/2026

Ελάτε μαζι μας σε μια όμορφη εκδρομή στο Εργαστήριο Επαλλάδιο

Join us Endochora Art Workshop Excursion!
A day of Art and Nature in Selino Countryside

✳️The Endochora Art Workshop is organizing a spring excursion for discovery and creative inspiration to the Epalladio Workshop in Kampanos, Selino.

❇️We will meet at 12:00 in Neriana, from where we will begin our journey together toward the south of Chania using our own cars. Those who have available seats in their cars will share them with participants who do not have a vehicle.

✳️Our first stop will be in Sebronas, around 12:30 or 13:00, for a relaxed coffee break and a short rest surrounded by the beautiful mountain landscape.

❇️At 14:00 we will arrive in Kampanos for our visit to the Epalladio Workshop, where we will have the opportunity to get to know the space, its philosophy, and the creative process behind the work produced there.

❇️Afterwards, around 16:00, we will head to Sougia for a walk by the sea and some free time for coffee or food.

✳️Our return is planned for approximately 19:00, bringing back with us beautiful images, new ideas, and wonderful moments from a day spent in the countryside of our island.

01/02/2026

31/01/2026

01/01/2026

Σε όλο το χάος υπάρχει ένα σύμπαν σε κάθε αταξία μία μυστική τάξη

Καρλ Γιουνγκ.

🌿Η πρώτη μέρα του νέου χρόνου μοιάζει συχνά αντιφατική.

🌿Λίγη αβεβαιότητα, λίγη προσμονή. Λίγο χάος μέσα μας, μαζί με την ανάγκη για τάξη.

🌿Ο Καρλ Γιουνγκ μας θυμίζει ότι μέσα στο χάος κρύβεται πάντα μια μυστική τάξη.

🌿Τίποτα δεν είναι τυχαίο∙ ακόμη κι όταν όλα μοιάζουν ασύνδετα, κάτι ωριμάζει σιωπηλά.

🌿Ίσως λοιπόν η αρχή του χρόνου να μη ζητά έτοιμα σχέδια και απόλυτο έλεγχο.
Ίσως μας καλεί να εμπιστευτούμε τη διαδικασία.

🌿Να αφήσουμε χώρο σε ό,τι δεν έχει ακόμη μορφή, γνωρίζοντας πως εκεί γεννιούνται οι πιο ουσιαστικές αλλαγές.

Δημιουργική και χαρούμενη νέα χρονιά!

08/12/2025

Μια μέρα γεμάτη χαρά, παιχνίδι και σύνδεση με τη φύση 🌿✨
Η Crete Hinterland διοργάνωσε μια μοναδική δράση στα μαγικά Νεριανά, μέσα στο πράσινο, όπου παιδιά και γονείς μοιράστηκαν στιγμές αληθινής ανεμελιάς και δημιουργίας.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις εξαιρετικές παιδαγωγούς Ελένη Κωτσάκη και Σίσσυ Χριστοφορ για την όμορφη καθοδήγηση και την τρυφερή παρουσία τους. 🙏♥️
Και φυσικά, θερμές ευχαριστίες για τη συνεργασία με το Βιβλιοπωλείο Αερόστατο, που στήριξε αυτή τη δράση με αγάπη. 🎈📚

A day filled with joy, play, and a deep connection with nature 🌿✨
Crete Hinterland organized a unique activity in the magical village of Neriana, surrounded by lush greenery, where children and parents shared moments of true carefree fun and creativity.

Warm thanks to our partners at Aerostato Bookstore, , for supporting this event with love. 🎈📚