02/09/2026
#ΔΗΜΟΣΙΩΑΝΝΙΤΩΝ
Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα η «Go Local & Taste» του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων
Με ιδιαίτερα θετικό αποτύπωμα ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 31 Αυγούστου η 6η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων «Go Local & Taste», που διοργανώθηκε στην πλατεία Μαβίλη από το Επιμελητήριο Ιωαννίνων σε συνεργασία με τον Δήμο Ιωαννιτών.
Η 6η άφησε πίσω της νέες συνεργασίες, ένα νέο μοντέλο εξωστρέφειας και έναν ξεκάθαρο στόχο, η «Go Local & Taste» να ανοίξει ακόμη περισσότερο τα Ιωάννινα, την Ήπειρο και τις επιχειρήσεις της στις αγορές της Ελλάδας και του εξωτερικού
Για ακόμη μία χρονιά, η διοργάνωση έφερε στο προσκήνιο την παραγωγική ταυτότητα των Ιωαννίνων και της Ηπείρου, δίνοντας τη δυνατότητα σε παραγωγούς και επιχειρήσεις να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο κοινό και στους επισκέπτες της πόλης.
Όμως, η φετινή διοργάνωση είχε μια ουσιαστική διαφορά.
H «Go Local & Taste» δεν έμεινε μόνο στην προβολή των τοπικών προϊόντων. Έκανε ένα ακόμη βήμα προς την επιχειρηματική δικτύωση, τη διαπεριφερειακή συνεργασία και τη διεθνή εξωστρέφεια.
Από τα Ιωάννινα στο Λασίθι και από το «τοπικό» στο «πανελλαδικό»
Η παρουσία για πρώτη φορά ενός «φιλοξενούμενου Επιμελητηρίου», με το Επιμελητήριο Λασιθίου να συμμετέχει οργανωμένα στη διοργάνωση, αποτέλεσε ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της φετινής έκθεσης.
Η συνεργασία Ιωαννίνων και Λασιθίου απέδειξε στην πράξη ότι δύο διαφορετικές παραγωγικές περιοχές μπορούν να συναντηθούν, να παρουσιάσουν τις δικές τους παραγωγικές ταυτότητες και ταυτόχρονα να αναζητήσουν κοινά πεδία επιχειρηματικής συνεργασίας.
Το Επιμελητήριο Ιωαννίνων είχε εξαρχής θέσει ως στόχο η συγκεκριμένη πρωτοβουλία να αποτελέσει την αφετηρία ενός νέου θεσμού, μέσα από τον οποίο κάθε χρόνο μια διαφορετική παραγωγική περιοχή της Ελλάδας θα μπορεί να φιλοξενείται στα Ιωάννινα.
Το Λασίθι ήταν η αρχή.
Και η αρχή αυτή δημιουργεί πλέον τις προϋποθέσεις ώστε η«Go Local & Taste» να αποκτήσει σταδιακά έναν ευρύτερο, πανελλαδικό χαρακτήρα, συνδέοντας την επιχειρηματικότητα των Ιωαννίνων με παραγωγικά οικοσυστήματα από ολόκληρη τη χώρα.
Η εξωστρέφεια δεν είναι σύνθημα, είναι σχέδιο
Ιδιαίτερη σημασία είχε και το άνοιγμα της φετινής διοργάνωσης προς τη διεθνή αγορά.
Η παρουσία εξειδικευμένου συμβούλου από τις Ηνωμένες Πολιτείες και οι επαφές με παραγωγούς και επιχειρήσεις έφεραν στο επίκεντρο ένα κρίσιμο ερώτημα:
Πώς ένα ποιοτικό προϊόν της Ηπείρου μπορεί να φύγει από τα όρια της τοπικής αγοράς και να αποκτήσει θέση σε μια διεθνή αγορά;
Για το Επιμελητήριο Ιωαννίνων, αυτή είναι η ουσία της εξωστρέφειας.
Δεν αρκεί πλέον να μιλάμε για την ποιότητα και τη μοναδικότητα των προϊόντων μας. Χρειάζεται να δημιουργούμε τις προϋποθέσεις ώστε αυτά να μπορούν να βρουν νέους καταναλωτές, νέους συνεργάτες και νέες αγορές.
Και αυτή η προσπάθεια θα συνεχιστεί.
Η επιχειρηματικότητα χρειάζεται υποδομές και συνδέσεις
Στο πλαίσιο της φετινής διοργάνωσης αναδείχθηκε επίσης η ανάγκη για μια σταθερή αεροπορική σύνδεση των Ιωαννίνων με την Κρήτη.
Μια τέτοια σύνδεση δεν αφορά μόνο τον τουρισμό ή τις μετακινήσεις.
Αφορά την ίδια την επιχειρηματική δραστηριότητα.
Αφορά τις εμπορικές συναντήσεις, τη διακίνηση ανθρώπων και προϊόντων, τη δημιουργία νέων συνεργασιών και τη σύνδεση δύο σημαντικών παραγωγικών και τουριστικών περιοχών της χώρας.
Το Επιμελητήριο Ιωαννίνων θα συνεχίσει να στηρίζει κάθε πρωτοβουλία που μπορεί να ενισχύσει την εξωστρέφεια της τοπικής επιχειρηματικότητας και να δημιουργήσει πραγματικές ευκαιρίες ανάπτυξης.
Η πραγματική επιτυχία αρχίζει μετά το κλείσιμο της έκθεσης
Για το Επιμελητήριο Ιωαννίνων, μια έκθεση δεν κρίνεται μόνο από την επισκεψιμότητα ή τον αριθμό των εκθετών.
Κρίνεται κυρίως από το τι αφήνει πίσω της.
Από τις επαφές που δημιουργήθηκαν.
Από τις επιχειρηματικές συζητήσεις που ξεκίνησαν.
Από τις συνεργασίες που μπορούν να εξελιχθούν.
Από τα προϊόντα που μπορούν να βρουν νέες αγορές.
Από τις ιδέες που μπορούν να μετατραπούν σε πραγματικές επιχειρηματικές ευκαιρίες.
Και ακριβώς αυτή είναι η κατεύθυνση στην οποία το Επιμελητήριο Ιωαννίνων θέλει να κινηθεί τα επόμενα χρόνια.
Ένα μεγάλο «ευχαριστώ» και ένα ακόμη μεγαλύτερο επόμενο βήμα
Το Επιμελητήριο Ιωαννίνων ευχαριστεί θερμά όλες τις επιχειρήσεις και τους παραγωγούς που συμμετείχαν, το Επιμελητήριο Λασιθίου για την ουσιαστική παρουσία και συνεργασία, τον Δήμο Ιωαννιτών για τη συνδιοργάνωση, καθώς και όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχία της 6ης «Go Local & Taste».
Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνονται στους πολίτες και τους επισκέπτες των Ιωαννίνων που επισκέφθηκαν την έκθεση, γνώρισαν τους παραγωγούς και έδωσαν με την παρουσία τους δύναμη στην τοπική επιχειρηματικότητα.
Η 6η «Go Local & Taste» ολοκληρώθηκε.
Η προσπάθεια όμως μόλις ανοίγει έναν νέο κύκλο.
Το Επιμελητήριο Ιωαννίνων έχει ήδη αποδείξει ότι η «Go Local & Taste» να ξεπεράσει τα όρια μιας ακόμη έκθεσης τοπικών προϊόντων.
Το επόμενο ζητούμενο είναι να γίνει ένας σταθερός θεσμός επιχειρηματικής δικτύωσης, εξωστρέφειας και πρόσβασης σε νέες αγορές.
Και για την επόμενη διοργάνωση, το Επιμελητήριο Ιωαννίνων δεν σκοπεύει απλώς να επαναλάβει όσα έγιναν.
Σκοπεύει να τα πάει ένα βήμα παραπέρα.
Προς το παρόν, περισσότερα δεν χρειάζεται να ειπωθούν.
Η 7η «Go Local & Taste» θα έχει τη δική του ξεχωριστή ιστορία. Και πιθανότατα, θα είναι μεγαλύτερη απ’ ό,τι έχουμε συνηθίσει μέχρι σήμερα.
