薄鳧林牧場｜The Pokfulam Farm

05/09/2026

🌕✨【薄鳧林牧場．中秋夜繽紛】✨🌕

周圍都好多人，不如嚟薄鳧林牧場望住海景，一齊過一個熱鬧又溫馨嘅中秋夜！🎉

今年嘅中秋晚會同時亦係牧場開放日 ，我哋特別準備咗傳統手工藝體驗、音樂表演、攤位小遊戲等好多驚喜，等你感受節日氣氛之餘，仲可以重新認識呢座擁有百年歷史嘅古蹟🏛️

｜日期｜2026年9月25日（中秋節正日）
｜時間｜19:00-21:00
｜地點｜薄鳧林牧場
｜入場費｜全免

／精彩內容／
🎤 唱歌表演
🧩 中秋傳統「猜燈謎」
🎲 攤位小遊戲
✨🐉 發光小光龍打卡
🥮🍎 一齊嘆住月餅、水果應節

／🪄 工作坊（即場報名，先到先得）／
🏮 傳統竹燈籠（$50/位）
🫙 懷舊嘜仔燈籠（$50/位）
🎨 手繪扇（$50/位）
✨ 祈願小天燈（免費）

當晚牧場將掛滿燈籠，伴隨秋風同海景，充滿節日氣氛🌿
薄鳧林牧場開放日，與大家共度佳節！

#擇善基金會
#薄鳧林牧場 #薄扶林村 #中秋節 #團圓 #賞月 #音樂表演 #猜燈謎 #燈籠 #嘜仔燈籠 #手繪扇 #天燈 #古蹟 #建築 #歷史 #社區營造 #社區活動 #保育 #香港文化

04/09/2026

【開放訂購】📗 陳銘強攝影集《相見問來鴻｜一位郵差鏡頭下的舊日薄扶林》

🛒 網上訂購
Google Form：https://forms.gle/CJmq3Bs7QJDXDgxH9

街坊口中親切的「郵差陳」陳銘強先生，在薄扶林派信27年。當年，他總會隨身帶着35mm菲林相機，一邊派信，一邊拍下沿途的山林、村落、街坊與日常生活。📮📸

多年來，他累積拍攝逾十萬張黑白照片，更親手拼接出一幅幅全景影像，留下1970及1980年代薄扶林珍貴的歷史面貌。

薄扶林村文化環境保育小組歷時17年整理這批照片及資料，最終出版攝影集 《相見問來鴻》。

這不只是一冊攝影集，更是一份屬於薄扶林的影像檔案。

書中盡量保留照片原有的質感、顆粒、接駁痕跡，以及當年拍攝條件下留下的不完美——因為這些痕跡，本身就是歷史的一部分。

📚 《相見問來鴻》
・平裝版｜HK$380
・精裝版｜HK$1,000

本相冊由薄扶林村文化地境保育有限公司獨立資助，所有收益將全數用於支持日常營運及未來項目。

把郵差陳鏡頭下的薄扶林帶回家，也讓這些跨越半世紀的影像繼續被看見。📮💌

#相見問來鴻 #郵差陳 #陳銘強 #薄扶林 #薄扶林村 #香港攝影 #香港歷史 #文化保育 #攝影集

03/09/2026

🎬《問君何處來 Whence You Came》陳銘強 一個郵差給薄扶林的信 現已上載至 The Pokfulam Farm【薄鳧林牧場】YouTube Channel！
連結：https://youtu.be/W6TBhAeiuLE
歡迎大家觀看，感受郵差陳最純粹的攝影初心，以及他與薄扶林之間的真摯情誼。

「郵差陳」陳銘強自1962年執勤薄扶林、邊送信邊拍照記錄上世紀村落及牧場珍貴光🐄 他是薄扶林村村民口中親切熱心的「郵差陳」📮 雖已年屆九十，但仍中氣十足； 儘管步履稍緩，卻依舊雙手靈活。 只要談及攝影，他的雙眼便會閃閃發光。 ✨

在漫長的派遞生涯中，薄扶林是他拍攝得最多的地方。
他喜歡薄扶林的街坊，也喜歡攝影和行山。就是這份單純的喜愛，讓一張張原本屬於日常的照片，在半世紀後成為香港珍貴的歷史記錄。 跨越半世紀， 他將這一封封影像情書深深寄進了我們的心中。 💌

經過薄扶林村村民17年的相片及資料整合， 陳銘強攝影集《相見問來鴻》📗終於順利出版， 更延伸出一連串展覽活動。 對此，陳銘強深感光榮， 並期盼透過自己的照片，讓年輕一代能夠「記得過去」。

年齡，從不減退陳銘強對攝影的熱愛🩵
至今，他依然機不離手。相機由昔日的菲林換成數碼，但那份看見風景就想按下快門的心情，始終沒有改變。一路走、一路拍，繼續把沿途的風光與日常，收進他的影像之中。📸

▶️ YouTube：薄鳧林牧場｜The Pokfulam Farm
歡迎訂閱我們的頻道，緊貼更多影像及活動資訊。

主辦機構：薄扶林村文化地境保育小組 及 薄鳧林牧場
策略夥伴及資助機構：擇善基金會 及 Topaz Edelweiss Foundation

#擇善基金會 #薄鳧林牧場 #薄扶林村

01/09/2026

【薄扶林文化地境導賞】
跟隨導賞員走進薄扶林山丘上的神秘古堡🏰 打開大學堂大門，發掘的它百年秘密。

導賞團將由薄鳧林牧場出發，帶你認識昔日牛奶公司牧場遺址、牧場活化歷程與獨特的文化地景。
其後走入薄扶林村，了解村落與牧場之間的深厚連結。

最後走訪香港大學大學堂，由宿生親自帶路，走進前德忌利士古堡的法定古蹟之中，細看宿生生活點滴，挑戰能否找到「大學堂三寶」👀✨

｜日期｜2026年9月26日（星期六）
｜時間｜15:00 – 17:30
｜費用及報名｜ https://www.popticket.hk/zh/event/pokfulam-farm-village-tour-2025 或 Link in bio🖇

#薄鳧林牧場 #薄扶林村 #薄扶林 #舊牛奶公司高級職員宿舍 #薄扶林村文化地境保育 #香港大學 #大學堂

01/09/2026

01/09/2026

31/08/2026

📬 好消息！「郵差陳」攝影展延長展期至9月15日！

感謝大家一直以來對【跨越半世紀的派遞｜郵差陳為薄扶林寫的影像情書】攝影展的支持💌
展覽自開幕以來收到不少觀眾的喜愛和回響，亦有朋友表示未及在原定展期內前來參觀。

所以——郵差陳決定再留多一陣！📮✨

原定於8月31日結束的展覽，現將 延長至2026年9月15日。
如果之前還未趕得及來看，今次還有機會慢慢拆開這封跨越半世紀的「影像情書」。

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📬【跨越半世紀的派遞｜郵差陳為薄扶林寫的影像情書】攝影展覽

他，是街坊口中親切的「郵差陳」陳銘強先生。

27年來，背着載滿信件的郵袋，隨身攜帶35mm菲林相機，穿梭在薄扶林的山林與村落之間。但他派遞的，不只是信件，還有對這片土地最深厚的情感。💌

在那個沒有數碼相機的年代，郵差陳一邊派信，一邊用鏡頭記錄壯麗景觀與村落點滴，至今累積拍攝了逾十萬張珍貴黑白照片。他憑着敏銳的攝影觸覺與精準計算，親手拼接出無數幅全景照，將1970及1980年代薄扶林的風貌，定格成一幅幅珍貴的歷史見證。📸✨

薄扶林村文化環境保育小組用17年的時間，悉心將這批歷史影像整合，出版相集《相見問來鴻》，並於5月舉行發布會及分享會，反應熱烈。

為了延續這份光影情懷，我們舉辦【跨越半世紀的派遞｜郵差陳為薄扶林寫的影像情書】，邀請大家從一張張照片之中，重新走進昔日的薄扶林。

✨ 展覽重點 ✨

📸 古今對比全景照
以互動裝置帶大家穿梭薄扶林半世紀的地貌與歲月變遷。

📮 10個信箱小故事
每個信箱都藏著 #郵差陳 情繫薄扶林村及牧場的小故事

誠邀你來到薄鳧林牧場拆開郵差陳跨越半世紀、寄給薄扶林村民與香港人的影像情書，細味昔日薄扶林最真摯的人情溫度與歷史記憶。

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📌 展覽詳情

｜日期｜即日起至2026年9月15日（逢星期三休館）
｜時間｜每日 10:00–18:00
｜地點｜薄鳧林牧場（主樓）
｜費用｜免費入場
｜查詢｜薄鳧林牧場 2851 0123

🌿 還未來得及看的朋友，我們再等你多兩個星期。📮

#擇善基金會 #薄鳧林牧場 薄扶林村文化環境保育小組 相見問來鴻 薄扶林歷史 文化保育 活化古蹟 香港歷史 本土攝影展 九月好去處 展覽 攝影 郵差

29/08/2026

🐇 一盞兔仔燈，由一枝枝竹篾開始🏮
 
今個中秋，薄鳧林牧場邀請到生於薄扶林村、擁有四十多年火龍紮作經驗的民間藝術家 吳江乾師傅，親自帶領大家由處理竹篾、屈曲、紮骨架，到裱紙及裝飾，一步步完成一盞傳統兔仔燈籠。
  
兔仔燈是不少香港人的中秋童年回憶，但一盞燈籠背後，其實蘊藏着對材料、比例、結構和手感的講究。這些技藝曾經自然地存在於我們的節慶和日常生活之中，今天仍然有人用雙手繼續做、繼續教。
 
從處理竹篾、屈曲、紮骨架，到裱紙和裝飾——
看着幾枝竹篾一步步變成立體兔仔，真的會忍不住想：
 
「點解去到師傅隻手就識變身㗎？」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
 
多年來，吳師傅一直走進不同學校、院校及社區教授竹紮，希望讓更多人，尤其年輕一代，有機會真正落手接觸這門屬於香港的傳統手藝，而不只是隔着展板或相片認識它。
 
與吳師傅相處，亦會發現傳統並不等於守舊。師傅為人風趣健談，教學不說教，反而很願意聆聽年輕人的想法，亦鼓勵大家在掌握基本技法之後，加入自己的創意。
 
正如吳師傅一直秉持的 「創新不忘本」——
傳承，不只是把以前的做法原封不動重複一次，而是有人願意繼續教、有人願意親手學，讓一門植根於本地的手藝，仍然留在我們的生活裏。
 
活動詳情： 
｜日期及時間｜  
2026年9月5日（星期六）10:30-13:00
2026年9月6日（星期日）10:30-13:00 
2026年9月13日（星期日）14:30-17:00
｜地點｜薄鳧林牧場 
｜名額｜20人/節 
｜費用｜
個人班 (年滿15歳人士) ：$550/位（每位完成一盞燈籠） +POPTICKET平台費
親子同行：$650/組（一大一小；共用一份材料完成一盞燈籠）+POPTICKET平台費
 
立即報名！
PopTicket link 或 LINK IN BIO
 
🌕 今個中秋，不妨親手跟吳師傅學一次傳統竹紮，把一盞自己紮成的兔仔燈籠帶回家。
 
#擇善基金會   
#薄扶林村 #薄鳧林牧場 社區

27/08/2026

🥮🐄 乳牛今個中秋轉行做月餅？！

說到薄鳧林牧場，當然少不了乳牛與牛奶🥛 雖然牧場現在已經沒有飼養乳牛，但昔日乳牛與鮮奶生產，可是牧場歷史中非常重要的一部分。

所以今個中秋，我們決定把牛牛請回來—— 以另一種形態。

✨ 黑白乳牛紋冰皮月餅登場！🐄🥮

利用黑白冰皮自由拼出乳牛斑紋，每一粒都可以有自己的花紋；裏面再包入紫薯＋牛奶麻糬餡 💜🥛
柔軟的冰皮配上煙韌麻糬，連「牛奶」都偷偷藏進月餅裡了。而且乳牛斑紋全部由自己創作，四粒月餅四個花紋完全沒有問題✨

🐄：冇諗過會以冰皮月餅嘅形態返翻嚟牧場_:(´ཀ`」 ∠)

/ 活動詳情/
【個人（15歲以上）】
｜日期｜2026年9月6日（星期日）
｜時間｜14:30-16:30
｜地點｜薄鳧林牧場
｜名額｜25人/節
｜費用｜$380/位+POPTICKET平台費（每位可完成四件月餅）

【親子】
｜日期｜2026年9月13日（星期日）
｜時間｜10:30-12:30
｜地點｜薄鳧林牧場
｜名額｜15對親子/節
｜費用｜$480/對親子（一大一小；合力完成四件月餅） +POPTICKET平台費

立即報名！
https://www.popticket.hk/event/pflf-mid-autumn 或 LINK IN BIO

#擇善基金會
#薄扶林村 #薄鳧林牧場 #中秋節 #工作坊 #藝術 #文化 #乳牛 #冰皮月餅 #牛奶

23/08/2026

🌕 月光落在牧場｜薄鳧林牧場中秋特別企劃
今年中秋，來到薄鳧林牧場，從味道、手藝與建築細節，過一個屬於薄扶林的中秋。

月光落在牧場的三種體驗——

🥮 黑白乳牛斑紋冰皮月餅｜紫薯牛奶麻糬餡
以牧場昔日標誌性的黑白乳牛為造型靈感，親手捏出花紋冰皮，包進香濃的紫薯與牛奶麻糬，做出兼具視覺與美味的中秋甜品。

🐇 傳統竹紮兔仔燈籠
從竹篾結構、裱紙到裝飾，跟着薄扶林村村民導師一步步體驗香港傳統紮作工藝，親手完成一隻靈動可愛的兔仔燈籠。

🪟 牛眼窗燈工作坊
靈感取自牧場主樓花崗岩石牆上別具特色的「牛眼窗」，這些圓窗具有獨特的通風與防潮功能，適應香港潮濕炎熱的氣候。 今年中秋把建築中的圓形線條、格柵與光影，轉化成一盞可以帶回家的小夜燈。

了解更多及立即報名！
https://www.popticket.hk/event/pflf-mid-autumn

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