21/11/2025
La “Settimana della Cucina Italiana” è un'iniziativa annuale che si tiene in tutto il mondo. L’evento mira a presentare e promuovere il ricco patrimonio culinario italiano, che costituisce una parte importante dell’identità e della cultura italiana contemporanea. Quest'anno porta una combinazione unica di gastronomia italiana e liquori italiani di prima qualità al KUL-IN Culinary Institute di Sisak.
Dopo il Festival Internazionale delle Grappe e dei Liquori ZGrappa, al quale l'Italia ha partecipato per la prima volta come primo Paese partner del festival, l'Agenzia per il Commercio Estero di Zagabria (ICE Agenzia) e l'Ambasciata d'Italia nella Repubblica di Croazia, in collaborazione con l'associazione AssoDistil, organizzano uno speciale programma educativo.
Nell'ambito dell'evento si terrà un laboratorio didattico masterclass incentraoi sui distillati e la cucina italiana.
🥃Uno dei maggiori esperti europei di rum e mixology, Leonardo Pinto, racconterà l’arte della mixology e presenterà gli alcolici italiani mettendo in mostra la ricca tradizione e la diversità della grappa e degli altri distillati italiani.
🍝Ospite d’onore Roko Nikolić, giovane talento croato, che preparerà due specialità italiane - risotto e tiramisù - in cui la grappa italiana sarà protagonista di un mix di tradizione e innovazione in una superba esperienza culinaria italiana.
The “Week of Italian Cuisine” is an annual initiative held around the world. The event aims to present and promote Italy’s rich culinary heritage, which is an important part of contemporary Italian identity and culture. This year brings a unique combination of Italian gastronomy and premium Italian spirits to the KUL-IN Culinary Institute in Sisak.
Following the International ZGrappa Festival of Brandies and Liqueurs, where Italy participated for the first time as a first partner country of the festival, the Italian Trade Agency in Zagreb (ICE Agency) and the Italian Embassy in the Republic of Croatia, in collaboration with the AssoDistil association, are organizing a special educational program.
As part of the event, two educational masterclass workshops will be held focusing on Italian spirits and cooking.
🥃One of Europe’s leading experts in rum and mixology, Leonardo Pinto, will lead a masterclass on the art of mixology and Italian spirits showcasing rich tradition and diversity of Italian grappa.
🍝In a cooking masterclass, Roko Nikolić will prepare two Italian specialties - risotto and tiramisu - in which Italian grappa will be incorporated in an innovative way, blending tradition and innovation into a superb Italian culinary experience.
