Helyből, helyben, helyieknek

Helyből, helyben, helyieknek Hagyományos, helyi, fejlődő – ha három szóval kellene magunkat jellemezni.

Az oldal ugyanis Borsod-Abaúj-Zemplén megye hagyományos tevékenységeit, helyi termelőit és folyamatosan fejlődő képzéseit hivatott bemutatni.

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 VÍZ- ÉS CSATORNARENDSZER-SZERELŐ

A mesterség eredete az ókorig visszavezethető. Mai világunkban ezen szakemberek munkája nélkül se egy lakóépület, vagy gazdasági épület, se egy település „élete” nem lenne elképzelhető. Feladatai közé tartoznak többek között a csőhálózat-, berendezés-, vegyi- és kalorikusgép szerelési feladatok, a szennyvízelvezetés és - gyűjtés kialakítása közművesítetlen területeken, épületek és épületrészek víztelenítése és nyomás alá helyezése, kerti öntözőrendszerek telepítése és üzembe helyezése, vízvételi helyek és kiállások kiépítése, illetve általános gépészeti technológiai, épületgépészeti, általános csőszerelési feladatok. Egyedi és központi berendezési tárgyakat, használati melegvíz termelőket, hőcserélőket, vízgépészeti rendszerelemeket, csapolókat és szerelvényeket szerel fel, épít be. Telekhatáron belüli víz- és csatornahálózatot épít, fogyasztásmérőket épít be, szakmai irányítással elkészíti a közműcsatlakozásokat. Önállóan képes egy fürdőszoba víz-és csatornahálózatának kialakítására, a szükséges anyagok és szerelvények kiválasztására és beépítésére. Ezzel a szakmával stabil megélhetésre lehet szert tenni, a munkaerőpiac jelenlegi állása szerinti bérezése 220-520 ezer Ft között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 VILLANYSZERELŐ

Egy villanyszerelő feladatai közé általánosságban a villamos fogyasztók áramellátásához szükséges vezetékrendszer teljes körű kiépítése, karbantartása és javítása tartozik. A szakemberek így a tervezéstől kezdődően az üzembe helyezésig bezárólag konkrétan mindent el tudnak végezni. Egy villanyszerelő feladatait alapvetően meghatározhatja, hogy konkrétan milyen területen dolgozik, hiszen az építőiparban egészen más feladatok várnak rá, mint az energiaellátás területén. Egy villanyszerelő főbb területei lehetnek az építőipar, a különféle villamos állomások, de dolgozhat az általános szolgáltatás, valamint az erőművek területén is. A munkáját minden esetben műszaki dokumentáció alapján végzi el úgy, hogy közben figyelembe veszi a szakmai szabályokat és követelményeket. Ez egy dinamikusan változó szakma, ezért a mai kor szakemberének már érteniük kell a legújabb elektronikus vezérlőegységekkel ellátott és felszerelt készülékekhez, valamint berendezésekhez is, főként azok üzembe helyezése, valamint szabályozása tekintetében. Az egyik legveszélyesebb szakmáról beszélünk, ezért a villanyszerelő számára nagyon fontos, hogy makulátlanul értsen a szakmájához, képes legyen mindig maximális figyelmet és felelősségtudatot alkalmazni. Egy jó villanyszerelő mindig lelkiismeretesen dolgozik, hiszen hatalmas felelősség nyugszik a vállán.

A villanyszerelő szakma napjainkra rendkívül felértékelődött, a munkaerőpiacon a jelenlegi bérezése 260-530 ezer Ft között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 SZAKÁCS

A szakma a turizmus-vendéglátás ágazaton belül egy nagyon népszerű és keresett szakma. Ugyanakkor nagyon összetett feladatellátást igényel a mindennapi munka a szakácsok részéről egészen a készletek felmérése, fogyásuk dokumentálása, nyersanyagok megrendelése nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése, ételek ízesítése, tárolása, adagolása, tálalása, a segédszemélyzet munkájának irányítása, munkájuk megszervezése, a feldolgozásra kerülő nyersanyagok minőségének és mennyiségének ellenőrzése, az előírt technológiai folyamatokat betartása, betartatása, az elkészült ételek minőségi és mennyiségi ellenőrzése területén. Továbbá szükség esetén ételminták vétele, munkakörnyezet tisztaságának biztosítása, a használt berendezések állapotának ellenőrzése, karbantartás, javítás szükségességének jelzése, termelési hulladék szakszerű kezelése, gyűjtése tekintetében. Mindemellett felelősséggel tartozik az ételek időben történő elkészítéséért, minőségéért, a tálalásáért. Felelős a konyha és a kapcsolódó kiszolgáló helyiségek, a munkaruha tisztaságáért, a személyi higiéné betartásáért és betartatásáért, az ételminta szabályos megőrzéséért, valamint a munkahelyi rend és fegyelem betartásáért a konyhán, és a higiénés és munkavédelmi előírások betartásáért és betartatásáért.

A szakács szakma napjainkra rendkívül felértékelődött, a munkaerőpiacon a jelenlegi bérezése 190-600 ezer Ft között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 KOZMETIKUS

A kozmetikus technikus az egészséges arc és test szépítésével, ápolásával, állapotának javításával, illetve ennek feltételeinek megteremtésével foglalkozik. Személyre szabott kozmetikai szolgáltatást nyújt. Manuális bőrápoló és szépítő kezeléseket végez és kozmetikus hatáskörébe tartozó elektrokozmetikai eljárásokat alkalmaz. Speciális arc- és testkezelésekkel foglalkozik, valamint az ehhez szükséges feltételeket szakszerűen megtervezi, megteremti, továbbá a szolgáltatás eredményének fenntartásához szükséges kozmetikumokat értékesít. Ideiglenes és hatáskörébe tartozó tartós szőrtelenítési módszereket alkalmaz. A kozmetikai kezeléshez, házi ápoláshoz szükséges anyagokról hiteles információkat ad a vendégeknek. Tanácsot ad otthoni bőrápolásra. A munkafolyamatoknál felelősséggel gondoskodik az egészségügyi, higiéniai és biztonságtechnikai feltételek megteremtéséről, a szabályok betartásáról, ezzel biztosítja a vendég és saját testi épségét, egészségét. A kozmetikus tevékenységgel kapcsolatos vállalkozói, marketing és számlázási tevékenységeket végez. Jó megélhetést nyújt , kereseti lehetőség kb. 250.000- 600.000 Ft között.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 KŐMŰVES

A kőművesség egy nagy múltra visszatekintő foglalkozás. A kőműves épületek falszerkezeteit és falidomait, válaszfalakat, beton és vasbeton szerkezeteket, kéményeket, szellőzőket és csatornákat épít, vagy javít. Épületeket falaz és vakol, elhelyezi a nyílászárókat, kialakítja a homlokzatot. A kőműves feladatköre rengeteg mindenre kiterjed az előkészítéstől kezdve a kivitelezésig. A kőműves olyan szakember, aki a munkavédelmi előírásokat betartva végzi el a ház építési munkálatait, tevékenységi körébe beletartozik a falazás, a vakolás, a szigetelés, a burkolás és a bontás is. Igazából az egész ház felépítésében hatalmas szerepet játszik a kőműves a beton aljzatok kivitelezésétől kezdve a falak építéséig. A kőműves feladata, hogy munkájának eredménye esztétikai, kényelmi és biztonsági szempontból is kifogástalan legyen. Nem csak a külső megjelenés a fontos, hanem az időtállóság és az innováció is: a kőműves tisztában van a technológia által elérhető legjobb építészeti megoldásokkal A kőműves szakma napjainkra rendkívül felértékelődött, a munkaerőpiacon a jelenlegi bérezése 220-570 ezer Ft között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 KISGYERMEKGONDOZÓ- ÉS NEVELŐ

A csecsemő- és kisgyermek (0-3 éves) korú gyermekek testi és pszichés szükségleteinek kielégítését, nevelését, harmonikus fejlődésük támogatását, mintaszerű viselkedéssel és beszédmóddal szocializációjuk segítését végzi ennek a szakmának a képviselője. Ismeri a kisgyermekek testi-lelki fejlődésének folyamatát, nevelésük módszereit, eljárásait, melyről dokumentációt vezet. Ezen ismeretek birtokában képes ellátásukat biztosítani és tevékenységeiket megszervezni, fizikai, érzelmi biztonságot nyújtani számukra. Az általa megtervezett napi-, illetve heti-rend mentén megteremti a gyermekek önálló tevékenységének feltételeit, ösztönzi a szokások kialakulását, valamint ezzel együtt kiegészíti és segíti a családi nevelést, a családokkal nevelőpartneri kapcsolatot alakít ki. Észleli az eltérő fejlődést, jelzéssel él a gyermeki jogok érvényesítése érdekében. Bátorító, bizalomteli, elfogadó légkört alakít ki. Felelősséget vállal a rábízott kisgyermekért, gyermekcsoportért, a nevelés folyamatában hozott döntéseiért és nevelői tevékenységének következményeiért. A kisgyermeknevelő, érett felnőtt személyiség, aki megfelelő empátiával képes fordulni a gyermekekhez és családjaikhoz.

A játék feltételeinek megteremtése mellett, részt vesz a játékban úgy, hogy a gyermekek motivációja, kíváncsisága, játékkedve fennmaradjon. Munkája során nem pótolja, hanem kiegészíti a családi nevelést, érzelmi biztonságot nyújt a kisgyermek számára. Segíti a gyermeket a világ megismerésében úgy, hogy aktivitásra való igényét tiszteletben tartja, nem veszi el tőle a felfedezés örömét. Fogékonnyá teszi a gyermekeket a művészetekkel szemben, a korosztálynak megfelelő zenei, vizuális és anyanyelvi élmények tudatos és rendszeres közvetítésével. A gyermekek szociális készségét fejleszti, olyan szabályok felállításával, amik érthetőek és betarthatóak, segíti a konfliktusok megoldását és támogatja a gyermekek egymás felé irányuló pozitív kezdeményezéseit. Kisgyermekek tevékenységével, fejlődésével kapcsolatos dokumentációt vezet.

A kisgyermekgondozó- és nevelő szakmának a munkaerőpiacon a jelenlegi bérezése 210-330 ezer Ft között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 HENTES

Az élelmiszeripari ágazathoz tartozó hentes szakma igen régi időkre néz vissza, igaz akkortájt mészárosnak hívták őket. A mészárosság a 14. sz.-ban a legerősebb, elsőként céhekbe szerveződő iparágak egyike. Tevékenységi körébe tartozik a vágóállat beszerzése, megölése, feldolgozása és a hús forgalomba hozása. Ezzel a mészárosság kezdettől a legújabb korig a legszélesebben értelmezett húsiparos mesterség.

A mai kor hentese a fogyasztókhoz eljutó húsokat és húskészítményeket állít elő a vágóállatok biztonságos feldolgozásával. Vágóüzemben csontoz, darabol, csomagol az elsődleges feldolgozás során. Az előkészített húsokból főtt-, főtt-füstölt, sózott-pácolt, érlelt termékeket, vörösárut, sonkát, kolbászt, szalámit készít a másodlagos feldolgozás során.

A sertés-, marha-, juh-, baromfi feldolgozása során kis- és nagyüzemi környezetben élőállat-, alapanyag minőségi- mennyiségi átvételét, annak feldolgozását végzi, melynek során aprít, összemér, kever, tölt, hőkezel és csomagol. Ismeri a halfeldolgozás technológiai folyamatait. Az élelmiszerüzletekben a vevőkkel kommunikál, kiszolgál, termékre vonatkozó kéréseket megvalósít.

Munkáját a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűz- munka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával és betartatásával végzi. A technológiai gépeket, berendezéseket szakszerűen beállítja és működteti. Bérezése 200-450 ezer forint között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 GYÁRTÓSORI GÉPBEÁLLÍTÓ

Ennek a szakmának a képviselőitől elvárt kompetencia a műszaki és gyakorlati érzék, felelősségtudat, rendszerszemlélet, számítógépes alapismeretek, szakszerű kommunikáció. A gyártósori gépbeállító automatikus vezérlésű pneumatikus, vagy hidraulikus működtetésű alkatrészgyártó és összeszerelő célgépeket működtet. Tisztába kell lennie az adott gyártósor működésével, érti és átlátja a gyártás folyamatát, beállítja, karbantartja a gyártósor gépeit, és az aktuális gyártási folyamat igényeire szabva elvégzi az átállításokat. Figyel a gyártás minőségére, hiba esetén beavatkozik a folyamatba, az eljárási utasítások szerint elvégzi a szükséges korrekciókat. A kisebb hibákat javítja, a nagyobbakról, annak feltételezett okáról szakszerűen tájékoztatja a karbantartót, a gépsoron használt szerszámokat karbantartja. Általában többműszakos munkarendben végzi a tevékenységét.

A gyártósori gépbeállító keresett szakma, a fizetés 270-550 ezer forint között mozog.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 GAZDA: ÁLLATTENYÉSZTŐ, NÖVÉNYTERMESZTŐ

A Gazda növénytermesztési, kertészeti, állattenyésztési, műszaki, kereskedelmi és gazdasági szakismeretekkel, a munkák végzéséhez szükséges elméleti, fizikai és gyakorlati felkészültséggel rendelkező szakember, alapvető tevékenysége a mezőgazdasági árutermelés és szolgáltatás. családi gazdaságok szervezője és fő munkaereje, működteti és irányítja a saját gazdaságát, vagy ellátja más üzemekben a mezőgazdasági tevékenységhez kapcsolódó gépek, eszközök, berendezések üzemeltetési feladatait, elméleti és gyakorlati felkészültségével segíti az új technológiák bevezetését. A gazdasági állatok tartási és takarmányozási feladatait végzi, betartja és betartatja az állatjólléti és higiéniai előírásokat, közreműködik a szaporítási (tenyésztési), a prevenciós, a járványvédelmi feladatok végrehajtásában. Teljesíti az állatok szakszerű elhelyezésével, gondozásával kapcsolatos szakmai és gazdasági elvárásokat, egyéni/családi vállalkozás esetén ellátja az adminisztrációs és a gazdaság működtetésével kapcsolatos szervezési feladatokat.

A Gazda növénytermesztési, kertészeti, állattenyésztési, műszaki, kereskedelmi és gazdasági szakismeretekkel, a munkák végzéséhez szükséges elméleti, fizikai és gyakorlati felkészültséggel rendelkező szakember, alapvető tevékenysége a mezőgazdasági árutermelés és szolgáltatás. Táj- és környezetkímélő módon, szakszerű termelési, tenyésztési, tartástechnológiai, elsődleges feldolgozási, tárolási és értékesítési tevékenységet folytat. A talaj termőképességének, a növényzet környezeti feltételeinek figyelembevételével végzi a növénykultúrák gazdaságos termesztését, a vetés-előkészítéstől a betakarításig vagy az értékesítésig. Segíti, egyéni/családi vállalkozás esetén ellátja az adminisztrációs és a gazdaság működtetésével kapcsolatos szervezési feladatokat. Ellátja a növényvédelmi feladatokat, a szakmai, környezetvédelmi, egészségügyi és higiéniai követelmények szerint, gondoskodik a vegyszerek kezeléséről, tárolásáról.

A gazda szakmával havi 200-500 ezer forint közötti rendszeres illetményre számíthatunk.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 FODRÁSZ

A Fodrász vendégfogadást végez, megtervezi a kívánt szolgáltatást, diagnosztizál - egyéniség, fejbőr, haj - szempontok alapján. Hajmosást, hajápolást végez a haj típusának és állapotának megfelelő termékekkel. Vizes és száraz haj formázását végzi a megfelelő eszközökkel, termékekkel és technológiákkal. Férfi arcot borotvál, szakállt-bajuszt formáz, különböző formáknak megfelelően hajat vág és szárít. Megtervezi és elvégzi a hajszín változtatásait, alkalmazza a megfelelő termékeket és technológiákat. Felméri és megtervezi igény szerint a haj tartós formaváltoztatását, és elvégzi a szükséges, termékekkel, eljárásokkal. Tudatosan alkalmazza a női alap és divathajvágási formákat az egyéniségnek megfelelően. Megtervezi és elvégzi a különböző hajhosszabbítási technológiákat, technikákat és alkalmi hajviseletet készít fizikai formaváltoztató eszközök segítségével, díszítés alkalmazásával. Minden szolgáltatást követően tanácsot ad a vendégének az otthoni hajápoláshoz és hajformázáshoz. Jó megélhetést nyújt, kereseti lehetőség kb. 250.000- 600.000 Ft között.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

10/12/2021

Hagyományos kézműves tevékenységek, digitális workshop-ok, duális képzési programok népszerűsítése: 👉 CUKRÁSZ

A cukrászmesterség a középkorból származik, amikor az itáliai udvaroknál először oktatták e különleges szakmára a mestereket. A cukrász cukrászsüteményeket, fagylaltokat, tortákat, cukorkákat, fagylaltszerű készítményeket kisipari módszerrel állít elő, figyelemmel azok ízbeli változatosságára, esztétikai megjelenítésére, a vásárlási, megrendelési igényekre. Minden tevékenységet olyan munkakörnyezetben kell végezni, ami megfelel a higiéniai és az élelmiszerbiztonsági (biztonságos előállítás és megbízható termékminőség) előírásoknak. A cukrász munkája beltéri. A foglalkoztatás helyétől függően ez lehet egy gyártó terület, vagy egy hotel konyhájának része, egy kis műhely formájában. Ezek a helyiségek gyakran magas hőmérsékletűek. A munka gyakran csapatmunkában telik, különösen nagymennyiségű termék előállításakor. A cukrász munkája kemény munka, többnyire állva végzik, közvetlen kontaktust a vásárlókkal nem igényel.

A cukrász szakma képviselői a munkaerőpiacon jelenleg havi 230-400 ezer forint közötti jövedelemre számíthatnak.

—
Készült a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat megbízásából a Széchényi 2020 támogatásával

TOP-5.1.1-15-BO1-2016-00001

Cím

Városház Tér 1
Miskolc
3525

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Helyből, helyben, helyieknek új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Szervezet Elérése

Üzenet küldése Helyből, helyben, helyieknek számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória