Fenyves Malom Veszprém

16/06/2026

14/06/2026

Szépül a malom belül is.
Felkerültek a betekintő ablakok, amelyek segítségével láthatóvá válik a serleges felvonók működése.
A malom a maga korában egy modern üzemnek számított, ugyanis a szintek között ilyen serleges felvonók szállítottak a gabonát, amelyek csökkentették a kézi anyagmozgatást.

10/06/2026

Ma is több csoport jött hozzánk osztálykirándulásra Csopaktól Veszprémen át Székesfehérvárig. Őröltünk, dagasztottunk, sütöttünk a kemencében, és az asztalosműhelyben is volt idő barkácsolásra.
Nagyon örülünk, hogy ilyen sok gyereket meg tudunk ismertetni az egykori molnárok világával, és játszva tanulhatnak nálunk.

09/06/2026

Malomnaplók #27. - Nem volt minden nap hús az asztalon

A malom még 7 év után is tud meglepetésekkel szolgálni. Most a padlás felújítása során egy olyan deszka került elő, amin a “Heti étlap a Pozsgai malomban” felirat szerepel.
Hétfő - darázstészta krumpli
Kedd - kelkáposzta zőcség
Szerda - prézlis tészta lörmeteg (?)
Sajnos a többi nap menüje nem olvasható, talán a leves vehető ki rajta.

A molnárok és a parasztcsaládok étrendjének alapját a gabonafélék adták: kenyér, kása, gombóc, lepény, különféle tészták. A hús ünnepi ételnek számított, vagy legfeljebb vasárnap került az asztalra. Sok családban hétköznap inkább főzelékek, hüvelyesek, káposztás vagy darás ételek, tészták készültek.

A gabona volt a mindennapok biztos tápláléka, a malom pedig ennek a világnak a központja.

Ma, amikor egy pizzánál azon gondolkodunk, hogy sonka vagy kolbász kerüljön rá, érdemes belegondolni: dédszüleink idejében maga a húsos feltét is igazi különlegességnek számított volna.

A malom nemcsak gépeket őriz, hanem az egykori mindennapok emlékeit is.

07/06/2026

Forgalmas hetünk volt, több százan jártak a héten a malomban.
Forogtak a malomkövek, szállt a lisztpor, a kemencében sültek a pizzák és langallók, gyerekzsivajtól volt hangos az asztalosműhely. Készültek névtáblák, házszámtáblák, még a rovásírást is ismerte valaki! 🙂
Köszönjük mindenkinek, aki ellátogatott hozzánk.

06/06/2026

Élményfestés a malomban – június 20-án 16:00 órától

Szeretnél kipróbálni valami újat, kikapcsolódni, és közben egy igazán különleges emléket hazavinni? Akkor itt a helyed! A programot Bors Ildikó festőművész vezeti, aki végig segít és inspirál mindenkit.
Nem szükséges előzetes festőtudás, csak hozz magaddal lelkesedést, mi pedig segítünk minden lépésnél, és biztosítunk minden kelléket.

* 14–99 éves korig várunk mindenkit
* A saját festményedet hazaviheted

A festés a malom udvarán zajlik, inspiráló, természetközeli környezetben.

Részvételi díj: 4900,-Ft/fő

Előzetes regisztráció szükséges a [email protected] e-mail címen.

A program minimum 5 főtől indul.

Gyere, alkoss velünk!

03/06/2026

Csapatépítés a malomban

Nálunk kiszakadhattok a hétköznapokból, közösen próbálhatjátok ki a kemencés sütést, megismerhetitek egy működő vízimalom titkait, vagy egyszerűen csak eltölthettek néhány órát egy különleges környezetben.

Itt nincs powerpoint és nincs neonfény.

Van helyette vízcsobogás, tűz, friss levegő és közös élmények. Számos kiegészítő program közül választhattok, mint például a borkóstolás, sajtkészítés, íjászkodás, bunkertúra vagy terepjárózás.

Építsetek csapatot ott, ahol évszázadok óta együtt dolgozik ember, víz, kő és fa!

30/05/2026

Malomnaplók #26. – A hengerszék forradalma

A malmok történetében kevés olyan találmány volt, amely akkora változást hozott, mint a hengerszék.

A hagyományos malmokban a gabonát két malomkő között őrölték. Ez évszázadokon át jól működött, de a 19. század végén megjelent egy új technológia: a hengerszék.

A hengerszékben a gabonaszemek már nem kövek között, hanem egymással szemben forgó acélhengerek között aprózódtak. A hengerek fordulatszáma és felülete pontosan szabályozható volt, így a szemeket fokozatosan lehetett feltárni, majd a lisztet és a korpát szétválasztani. Ennek köszönhetően nagyobb lett a teljesítmény, egyenletesebb minőségű liszt készült, és lehetővé vált a finom fehér liszt gazdaságos előállítása.
A 19–20. század fordulóján a korszerű malmokban a malomkövek mellett egyre több hengerszék jelent meg, majd sok helyen teljesen átvették az őrlés szerepét.

A hengerszék nem csupán egy új gép volt, hanem egy technológiai forradalom, amely alapjaiban változtatta meg a malomipart.

29/05/2026

Mondd el, hogy macskád van, anélkül hogy elmondanád. 🤪

23/05/2026

Tom&Jerry 🐭