04/05/2026
Balai POM di Bau-Bau terus mendorong peningkatan kualitas dan keamanan pangan olahan melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi pelaku UMKM pangan olahan.
Kegiatan yang dilaksanakan pada Rabu-Kamis, (28-29/04/2026) ini diikuti oleh pelaku UMKM dari Kota Baubau, Kab. Wakatobi, Kab. Buton Selatan, dan Kab. Buton Tengah yang tergabung dalam program pendampingan tahun 2026. Dilaksanakan secara hybrid, peserta mengikuti kegiatan secara luring di Kantor Balai POM di Bau-Bau dan daring melalui Zoom Meeting.
Melalui bimtek ini, peserta mendapatkan pembekalan terkait penerapan CPPOB, mulai dari aspek regulasi, proses produksi yang aman, hingga persiapan memperoleh izin edar BPOM. Selain itu, peserta juga menjalani pembelajaran mandiri untuk memperdalam materi yang telah diberikan.
Pendampingan ini menjadi langkah nyata Balai POM di Bau-Bau dalam mendukung UMKM pangan olahan agar semakin berkembang, menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan mampu bersaing di pasar.