05/09/2016
TIPS MEMILIH SAYURAN SEGAR
moms saat belanja sayur atau buah pasti ingin yang masih banyak nutrisi dan kandungan vitaminnya kan? solusinya ya moms harus cari sayur atau buah yang benar" segar. nah, kali ini kita akan memberikan tips kepada momski tentang bagaimana ciri sayuran atau buah yang segar. check it yaa moms!
1.Sayuran (Daun)
Contoh sayuran daun misalnya sawi, bayam, daun singkong, daun selada dll.
*Daun tidak tampak layu, untuk daun hijau berwarna hijau segar belum menguning karenalayu, untuk sayuran berwarna putih berwarna putih segar, tidak menguning atau kecoklatan.
*.Tulang daun masih tampak jelas.
*.Batang daun mudah dipatahkan (tidak lentur)
*.Daun segar dan utuh, tidak ada bercak. Daun berlubang memang terlihat kurang menarik, tapi baik bila berlubang akibat dimakan ulat (tidak seluruhnya rusak), sebab dengan adanyaulat itu,menandakan bahwa sayuran tersebut tidak menggunakan pestisida/insectisida. Meski demikian, pendapat ini belum tentu benar ya moms, karena penggunaan pelbagai jenis racun pada tempo yang lama menyebabkan hama menjadi kebal.
2. Kacang-kacangan
Contoh sayuran kacang-kacangan antara lain kacang panjang, buncis dll.
*.Warna kacang polong hijau tua
*.Tidak berlubang atau berbintik di bagaian batangnya.
*.Batas antar biji polos belum terlihat jelas
*.Mudah dipatahkan, tidak ulet, tidak berlendir dan tidak keriput
3. Sayuran buah
Contoh sayuran buah misalnya, tomat, terung, ketimun, terong, dll.
*.Buah masih utuh, tidak pecah atau memar atautergores.
*.Buah masih keras, tidak terlalu berair atau lunak.
*.Untuk terong atau labu, pilih yang masih muda,tidak keriput dan layu.
*.Untuk cabe atau tomat, pilih yang sudah masak atau tua.
4. Sayuran umbi-umbian
Contoh sayuran umbi-umbian misalnya kentang,wortel, singkong dll
*.Umbi tidak berlubang, tidak lunak atau berair, dan tidak keriput.
*.Kulit umbi tidak bergores.
*.Umbi tidak berulat dan tidak berbintik.
*.Untuk kentang, pilih yang tidak berlekuk atau yang masih mulus
*.Untuk bawang, pilih yang kering tapi tidak keriput dan tidak lembek.
Semoga informasi ini bermanfaat untuk moms yaaa...
bisa bantu like n share setelah membaca tips ini. terima kasih moms :)
