26/02/2026
Samosa Ayam Pedas
Bahan:
300 gr dada ayam fillet, giling
1 buah kentang, potong-potong dan goreng hingga matang, lumatkan
kulit lumpia secukupnya
Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bubuk kari
1 sdm saus cabai
1/2 sdt lada bubuk
7 buah cabai rawit, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1/2 sdt garam gula secukupnya
kaldu bubuk secukupnya (optional)
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan bubuk kare, cabai rawit halus, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu sedap.
Masukkan kentang dan bahan sisanya, aduk rata dan masak hingga matang.
Ambil kulit lumpia dan isi satu sendok atau secukupnya, lipat jadi segitiga dan rekatkan dengan putih telur atau air.
Goreng hingga kecokelatan dan krispi.
Sajikan samosa ayam pedas dengan saus favoritSamosa Ayam Pedas
Bahan:
300 gr dada ayam fillet, giling
1 buah kentang, potong-potong dan goreng hingga matang, lumatkan
kulit lumpia secukupnya
Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bubuk kari
1 sdm saus cabai
1/2 sdt lada bubuk
7 buah cabai rawit, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1/2 sdt garam gula secukupnya
kaldu bubuk secukupnya (optional)
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan bubuk kare, cabai rawit halus, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu sedap.
Masukkan kentang dan bahan sisanya, aduk rata dan masak hingga matang.
Ambil kulit lumpia dan isi satu sendok atau secukupnya, lipat jadi segitiga dan rekatkan dengan putih telur atau air.
Goreng hingga kecokelatan dan krispi.
Sajikan samosa ayam pedas dengan saus favorit
