Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan

Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan Akun resmi Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan Kementerian Pertanian RI

🐮🥛 Susu segar kok harus buru-buru didinginkan?Ternyata, ada alasannya, lho! 👀Susu yang baru diperah memiliki suhu sekita...
31/08/2026

🐮🥛 Susu segar kok harus buru-buru didinginkan?

Ternyata, ada alasannya, lho! 👀

Susu yang baru diperah memiliki suhu sekitar ±37°C. Dalam kondisi hangat, mikroorganisme lebih mudah tumbuh. Karena itu, susu segar perlu segera didinginkan untuk membantu memperlambat pertumbuhan mikroorganisme dan menjaga kesegaran serta kualitasnya. ❄️🥛

Lalu, bagaimana cara mendinginkan susu dalam jumlah banyak?

Bulk Milk Cooling (BMC) menjadi salah satu bagian penting dalam penanganan susu setelah pemerahan. BMC digunakan untuk mendinginkan susu dalam jumlah besar dan menjaga suhunya tetap merata hingga proses pengangkutan.

Jadi, pendinginan susu bukan sekadar membuat susu menjadi dingin.
Ada proses penting di baliknya untuk membantu menjaga susu tetap segar. ✨

Yuk, kenali lebih jauh pentingnya penanganan susu setelah pemerahan! 🐄🥛

Sobie Hilir, sudah tahu apa saja yang perlu disiapkan untuk memenuhi perizinan dan sertifikasi pada unit pengolahan hasi...
26/08/2026

Sobie Hilir, sudah tahu apa saja yang perlu disiapkan untuk memenuhi perizinan dan sertifikasi pada unit pengolahan hasil peternakan?

Mulai dari perizinan berusaha produk susu, Registrasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV), izin edar MD, hingga sertifikasi IP-CPPOB, semuanya akan dibahas dalam One Stop Learning: Perizinan & Sertifikasi pada Unit Pengolahan Hasil Peternakan.

Yang bikin makin menarik, Sobie Hilir juga bisa belajar langsung dari para narasumber dan mendengar pengalaman pelaku usaha dalam proses perizinan dan sertifikasi.

📅 Kamis, 27 Agustus 2026
⏰ 08.30 WIB - selesai
📍 Live melalui YouTube Channel Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan

Jangan sampai ketinggalan!
Yuk dapatkan banyak informasi penting untuk mendukung usaha peternakan yang semakin tertib, bermutu, aman, dan berdaya saing.

26/08/2026

Bulan Bakti Peternakan dan Kesehatan Hewan bukan sekadar peringatan, tetapi perjalanan panjang dalam membangun peternakan Indonesia dari masa ke masa, untuk peternakan yang semakin maju, mandiri, dan berdaya saing.

Sobie Hilir, yuk kita lihat video tentang “Sejarah Bulan Bakti Peternakan dan Kesehatan Hewan”.

🐄🐓🐐 Selamat Hari Peternakan dan Kesehatan Hewan ke-190!Dari kandang, untuk Indonesia. 🇮🇩Ada kerja keras peternak, ada pe...
26/08/2026

🐄🐓🐐 Selamat Hari Peternakan dan Kesehatan Hewan ke-190!

Dari kandang, untuk Indonesia. 🇮🇩
Ada kerja keras peternak, ada peran dokter hewan, dan ada banyak tangan yang ikut menjaga pangan kita tetap tersedia.

Mari terus tumbuh bersama menuju swasembada protein hewani untuk Indonesia yang berdaulat, adil, dan makmur.

Selamat Memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1448 H Maulid Nabi menjadi momentum untuk kembali mengingat keteladanan Ra...
25/08/2026

Selamat Memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1448 H

Maulid Nabi menjadi momentum untuk kembali mengingat keteladanan Rasulullah SAW, tentang akhlak yang mulia, kejujuran, kepedulian, dan kasih sayang kepada sesama.

Semoga kecintaan kita kepada Rasulullah SAW senantiasa tercermin dalam setiap langkah, dalam memberikan manfaat, berkarya, dan mengabdi untuk negeri.

Pengembangan investasi sapi perah menjadi salah satu langkah penting dalam memperkuat produksi susu dalam negeri.Salah s...
20/08/2026

Pengembangan investasi sapi perah menjadi salah satu langkah penting dalam memperkuat produksi susu dalam negeri.

Salah satu investor yang turut berkontribusi dalam pengembangan sapi perah adalah PT Bintang Ternak Abadi (BTA). Melalui pengembangan usaha dan penyediaan susu sapi segar, BTA turut mendukung pemenuhan kebutuhan susu nasional serta menjalin kemitraan dengan Industri Pengolahan Susu (IPS).

Kehadiran investasi seperti BTA menunjukkan bahwa sektor sapi perah memiliki peluang untuk terus dikembangkan melalui investasi, kolaborasi, dan kemitraan yang berkelanjutan.

Mari bersama mendorong semakin banyak investasi di sektor sapi perah untuk memperkuat produksi susu, meningkatkan kesejahteraan peternak, dan membangun ekosistem peternakan Indonesia yang maju dan berdaya saing

SELAMAT BERTUGAS 🇮🇩🇯🇵Dr. Ir. Andri Hanindyo Wibowo, S.Pt., M.Si.sebagai Atase Pertanian pada Kedutaan Besar Republik Ind...
19/08/2026

SELAMAT BERTUGAS 🇮🇩🇯🇵

Dr. Ir. Andri Hanindyo Wibowo, S.Pt., M.Si.
sebagai Atase Pertanian pada Kedutaan Besar Republik Indonesia Tokyo.

Semoga amanah dalam menjalankan tugas, serta senantiasa diberikan kelancaran dalam memperkuat kerja sama pertanian Indonesia–Jepang, membuka peluang pengembangan dan perluasan akses pasar produk pertanian Indonesia, serta membawa semangat hilirisasi untuk semakin mendunia.

Selamat menjalankan amanah dan mengemban tugas di negeri Sakura.
Semoga sukses dan senantiasa memberikan kontribusi terbaik bagi pertanian Indonesia.

Keluarga Besar Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan mengucapkan selamat dan sukses kepada:Dr. drh. I Gde Eka Budhiyadn...
18/08/2026

Keluarga Besar Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan mengucapkan selamat dan sukses kepada:

Dr. drh. I Gde Eka Budhiyadnya, M.P.
atas pelantikan sebagai Kepala Balai Besar Veteriner Denpasar

drh. Dinar Hadi Wahyu Hartawan, M.Sc
atas pelantikan sebagai Kepala Balai Besar Veteriner Maros

Semoga senantiasa diberikan kesehatan, kekuatan, kelancaran, dan amanah dalam menjalankan tugas serta membawa kemajuan bagi pelayanan veteriner dan pembangunan peternakan Indonesia. 🇮🇩

Selamat mengemban amanah baru.
Bersama melangkah, berkolaborasi, dan terus berkarya Indonesia. 🐄🐔🐑

🥛 Kenapa Susu MBG tidak semuanya 100% susu segar? Simak penjelasannya yuk, Sobie Hilir! 😊Apakah Sobie Hilir masih ingat ...
18/08/2026

🥛 Kenapa Susu MBG tidak semuanya 100% susu segar? Simak penjelasannya yuk, Sobie Hilir! 😊

Apakah Sobie Hilir masih ingat konten Mimin Hilir tentang kandungan susu segar? Produk susu yang mengandung 100% susu segar memang yang terbaik. Tapi, ternyata ada hal penting yang perlu kita pahami bersama.

Kebutuhan susu nasional terus meningkat, sementara ketersediaan susu segar dalam negeri masih terbatas. Apalagi dengan adanya program MBG, kebutuhan susu tentu semakin besar. Karena itu, pemenuhan kebutuhan nasional saat ini masih membutuhkan susu impor.

Tapi… bukan berarti susu yang tidak 100% susu segar itu kualitasnya buruk, lho! 😉

Susu segar, susu rekonstitusi, maupun susu rekombinasi tetap dapat menjadi produk susu yang baik dan bergizi, selama diproduksi sesuai standar yang berlaku. Memang, beberapa vitamin yang larut air seperti vitamin B dan C dapat berkurang selama proses pemanasan atau pengeringan. Namun, kandungan protein, lemak, kalsium, dan mineral pada dasarnya tetap terjaga. Bahkan, pada produk tertentu, vitamin dan mineral dapat ditambahkan kembali melalui proses fortifikasi. 🥛✨

Jadi, dalam implementasi program berskala besar seperti MBG, kita perlu melihat lebih luas: ketersediaan bahan baku, kemampuan produksi, mutu, keamanan, nutrisi, hingga distribusi.

Di sisi lain, Ditjen PKH terus mendorong meningkatkan populasi sapi perah dan produksi susu dalam negeri agar susu segar lokal semakin kuat, berdaya saing, dan mampu memenuhi kebutuhan nasional. 🇮🇩🐄

Nah, kalau menurut Sobie Hilir, bagaimana sebaiknya pemenuhan kebutuhan susu untuk MBG dilakukan? 👇 Tulis pendapatmu di kolom komentar!

SALAM HILIRISASI! 💙

🔥 Tarik terus semangatnya! 🇮🇩Kemerdekaan bukan hanya tentang merayakan, tetapi tentang bersatu, bekerja, dan mengabdi un...
17/08/2026

🔥 Tarik terus semangatnya! 🇮🇩

Kemerdekaan bukan hanya tentang merayakan, tetapi tentang bersatu, bekerja, dan mengabdi untuk Indonesia.

Dari satu tarikan, kita bergerak bersama.
Dari satu tujuan, kita menguatkan hilirisasi hasil peternakan untuk Indonesia yang lebih maju.

🇮🇩 Dirgahayu Republik Indonesia ke-81!
Semangat Kemerdekaan, Semangat Hilirisasi!

Mari terus bergotong royong, berkarya, dan memberikan yang terbaik untuk Indonesia. ❤️

Address

Jalan Harsono RM, NO. 3, Ragunan
South Jakarta
12550

Opening Hours

Monday 08:00 - 16:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 08:00 - 16:00
Friday 08:00 - 16:30

Telephone

+62217815782

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category