02/07/2026
Mengenal Buah Carica Khas Dieng..
Carica menjadi salah satu buah yang identik dengan Dataran Tinggi Dieng, Jawa Tengah. Buah berwarna kuning cerah ini kerap diburu wisatawan sebagai oleh-oleh khas karena rasanya yang segar dan unik.
Sekilas, carica memiliki bentuk yang mirip dengan pepaya. Namun ukurannya lebih kecil dengan daging buah yang tebal dan cita rasa perpaduan manis serta asam yang khas.
Buah yang memiliki nama ilmiah Vasconcellea pubescens ini tumbuh baik di wilayah pegunungan dengan suhu sejuk. Karena kemiripannya dengan pepaya, masyarakat juga mengenalnya sebagai "pepaya gunung".
Selama ini carica lebih dikenal sebagai bahan dasar manisan. Padahal, buah khas Dieng tersebut juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pada carica membantu melancarkan sistem pencernaan. Enzim papain juga membantu proses pemecahan protein dalam tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen yang menjaga elastisitas kulit. Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Menjadi Sumber Antioksidan
Carica mengandung senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh. Kandungan ini diyakini dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kronis.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dalam carica membantu mendukung pembentukan sel darah putih. Sel tersebut berperan penting dalam melawan infeksi dan menjaga imunitas tubuh.
5. Mendukung Kesehatan Tulang
Carica mengandung kalsium dan magnesium yang dibutuhkan tubuh. Kedua mineral tersebut berperan dalam menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
