02/09/2026
אם כבר דבש על שולחן החג, למה שלא יהיה דבש שמגיע מהכוורות של חבל מודיעין? 🍯
ברחבי החבל פועלים דבוראים ומכוורות שמייצרים דבש מקומי, כל אחד עם הסיפור, הכוורות והפריחות שלו – ואת הדבש שלהם אפשר גם לקנות ישירות מהם.
🐝 "הכוורת" מבית שי ספקטור | כפר רות
הסיפור התחיל בשנת 1982, כתחביב של סבא משה עם חמש כוורות בחצר הבית, ומאז גדל והתפתח למכוורת גדולה שהכוורות שלה פזורות ברחבי הארץ.
את הדבש רודים לפי זנים, כך שבחנות בכפר רות תוכלו למצוא כ־13 סוגי דבש מפריחות שונות – וגם לטעום ולגלות את ההבדלים ביניהם.
פתוח בימי שישי 9:00–14:00, בשאר ימות השבוע בתיאום מראש.
📞 052-3211360
🐝 מכוורת נוי | נחלים
כאן מדובר כבר בשלושה דורות של דבוראים. שלום נוי ז"ל הקים את המכוורת בשנת 1951, אחריו המשיך בנו צבי והיום עובד בה גם הנכד רועי. לאורך השנים המכוורת גדלה והתפתחה, תוך הקפדה שלא להתערב בתהליך הטבעי של ייצור הדבש.
אפשר להגיע בתיאום מראש.
📞 צביקה 054-4221672 | רועי 054-2208994
🐝 דבש שלנו | בני עטרות
יותם שרון מייצר דבש מפרחי בר, אקליפטוס, תלתן ומגוון צמחי בר. הכוורות שלו נודדות ופזורות ברחבי הארץ – משדרות בדרום ועד צפון רמת הגולן – ולצד ייצור הדבש הן משמשות גם להאבקת גידולים חקלאיים.
📞 להזמנות: 052-3775997
🐝 ארל'ה דיין | גינתון
מכוורת בוטיק שמייצרת דבש מפרחי בר, דרדר והדרים, מפריחת האביב בשדות השפלה. הפריחה המקומית שממנה נאסף הצוף היא זו שמעניקה לדבש את הטעמים, הניחוחות והאופי שלו.
ויש בחבל גם מקום שבו אפשר להכיר את עולם הדבש מזווית קצת אחרת:
🍯 מרכז הדבש | נאות קדומים
מרכז חווייתי ולימודי שמספר את תולדות גידול הדבורים בארץ ישראל, מהתקופה המקראית ועד ימינו. במקום תוכלו לראות כוורות וכלי עבודה היסטוריים, להתבונן בחיי מושבת דבורים דרך כוורת שקופה, ללבוש בגדי כוורן, להשתתף ברדיית דבש ולטעום דבש מצוף של פרחים שונים.
אז כשאתם בוחרים השנה את הדבש לשולחן החג, זו הזדמנות טובה להכיר את מי שמייצרים אותו כאן, להזמין מהם ישירות ולשים על השולחן גם קצת מהתוצרת המקומית של חבל מודיעין. 🍎🍯
ואת חלק מיצרני הדבש תוכלו לפגוש גם ביום שישי הקרוב בבתים הפתוחים בבני עטרות – לצד עשרות היוצרים, החקלאים והיצרנים המקומיים שמחכים לכם ברחבי המושב.
כל הפרטים על הבתים הפתוחים בבני עטרות מחכים לכם באתר שלנו.
