Food Safety and Drug Control, Rajasthan, Jaipur

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To protect the public health from both unhealthy food and sub-standard drugs and to strive for the pharmaceutical as well as hygienic and unadultered food by ensuring the availability of safe, effective and quality drugs and food.

01/06/2026

केसर जैसे महंगे खाद्य पदार्थ खरीदते समय उसकी गुणवत्ता को लेकर सतर्क रहना आवश्यक है। कुछ मामलों में कृत्रिम रंगों और अन्य पदार्थों का उपयोग कर नकली केसर तैयार की जा सकती है।

घर पर की जाने वाली आसान प्रारंभिक जांचें आपको सही पहचान करने में मदद कर सकती हैं। किसी भी खाद्य पदार्थ को खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, रंग और बनावट पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

मिठाई खरीदते समय केवल आकर्षक पैकेजिंग देखकर भरोसा न करें। कुछ पैक्ड खाद्य उत्पादों में कृत्रिम रंग, कृत्रिम स्वाद और अन्...
01/06/2026

मिठाई खरीदते समय केवल आकर्षक पैकेजिंग देखकर भरोसा न करें। कुछ पैक्ड खाद्य उत्पादों में कृत्रिम रंग, कृत्रिम स्वाद और अन्य मिलावटी तत्वों के उपयोग की आशंका भी हो सकती है।

मिठाई लेते समय उसका लेबल, निर्माण तिथि और समाप्ति तिथि अवश्य जांचें। सही चयन और थोड़ी जागरूकता आपकी सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है।

01/06/2026

खाने के तेल की शुद्धता को लेकर जागरूक रहना महत्वपूर्ण है। कुछ मामलों में तेल में हानिकारक रसायनों की मिलावट की आशंका भी सामने आती है, इसलिए समय-समय पर उसकी गुणवत्ता की जांच करना आवश्यक है।

घर पर की जाने वाली छोटी-छोटी प्रारंभिक जांचें आपको सतर्क रहने में मदद कर सकती हैं। खाद्य पदार्थों को लेकर सही जानकारी और जागरूकता ही बेहतर सुरक्षा की सबसे महत्वपूर्ण पहचान है।

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में “श...
01/06/2026

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में “शुद्ध आहार मिलावट पर वार” अभियान के तहत पाली जिले के सुमेरपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बड़ी कार्रवाई की गई।

जयपुर मुख्यालय की सेंट्रल टीम एवं सीएमएचओ पाली के संयुक्त तत्वावधान में 7 नमूने लेकर करीब 7990 किलोग्राम मिलावटी मसाला जब्त किया गया। कार्रवाई के दौरान हल्दी, मिर्च एवं धनिया पाउडर के नमूने जांच हेतु भेजे गए हैं।

जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में उद...
01/06/2026

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में उदयपुर, जयपुर एवं बीकानेर जिलों में खाद्य सुरक्षा एवं जनजागरूकता अभियान संचालित किए गए।

उदयपुर में मिलावट के खिलाफ कार्रवाई करते हुए करीब 18 हजार लीटर घी जब्त किया गया तथा डेयरी उत्पाद जांच के दायरे में लिए गए। जयपुर की मुहाना मंडी में फल विक्रेताओं को सुरक्षित खाद्य मानकों के प्रति जागरूक किया गया। वहीं बीकानेर में विश्व तंबाकू निषेध दिवस पर जागरूकता कार्यक्रम एवं चालान कार्रवाई की गई।

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में खा...
30/05/2026

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा आम को कृत्रिम तरीके से पकाने में उपयोग हो रहे रसायनों को लेकर लगातार निगरानी एवं कार्रवाई की जा रही है।

रिपोर्ट्स में सामने आया है कि कुछ स्थानों पर एथिलीन रिपनर का अनुचित उपयोग कर फलों को तेजी से पकाया जा रहा है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। विभाग द्वारा आमजन से अपील की गई है कि फल खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, रंग एवं गंध पर विशेष ध्यान दें तथा केवल विश्वसनीय स्रोत से ही खरीदारी करें।

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में उद...
30/05/2026

माननीय मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर जी के मार्गदर्शन एवं प्रमुख शासन सचिव श्रीमती गायत्री राठौर जी के नेतृत्व में उदयपुर जिले में शुद्ध आहार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा कार्रवाई की गई।

जांच में लिए गए 82 नमूनों में से 30 नमूने फेल पाए गए, जबकि 11 नमूने असुरक्षित घोषित किए गए। विभाग द्वारा संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई करते हुए जुर्माना लगाया गया।

30/05/2026

प्रयोगशाला जांच में नमकीन, घी, पनीर, मावा, काली मिर्च, सॉस और मिठाइयों सहित कई पैक्ड खाद्य उत्पाद अनसेफ पाए गए हैं। कई उत्पादों के विक्रय एवं वितरण पर प्रतिबंध लगाया गया है और संबंधित संस्थानों के लाइसेंस भी निलंबित किए गए हैं।

खाद्य पदार्थ खरीदते समय केवल पैकेजिंग पर भरोसा न करें। लेबल पढ़ें, बैच नंबर जांचें और हमेशा विश्वसनीय स्रोत से ही खरीदारी करें।

29/05/2026

गर्मी में पैक्ड नारियल पानी खरीदते समय केवल पैकिंग या बड़े दावों पर भरोसा न करें। कई उत्पादों में अतिरिक्त शक्कर, कृत्रिम स्वाद और प्रिज़र्वेटिव्स का उपयोग किया जा सकता है।

कोई भी पेय पदार्थ लेने से पहले उसका लेबल और सामग्री अवश्य पढ़ें। जहाँ संभव हो, ताज़ा और प्राकृतिक विकल्पों को प्राथमिकता दें।

#सुरक्षित_भोजन #स्वस्थ_चुनाव

आज के समय में सिर्फ आकर्षक पैकिंग देखकर किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता तय नहीं की जा सकती। सही चुनाव के लिए उत्पाद से जुड...
29/05/2026

आज के समय में सिर्फ आकर्षक पैकिंग देखकर किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता तय नहीं की जा सकती। सही चुनाव के लिए उत्पाद से जुड़ी जानकारी को समझना और सतर्क रहना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

खाद्य पदार्थ खरीदते समय लेबल, निर्माण तिथि, बैच नंबर और गुणवत्ता संबंधी जानकारी अवश्य जांचें। जागरूक उपभोक्ता बनें और सोच-समझकर सुरक्षित खाद्य पदार्थों का चयन करें।

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Swasthya Bhawan, C-Scheme
Jaipur
302005

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