Food Safety Palakkad

31/01/2026

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നഗരം പദ്ധതി 2025–26ന്റെ ഭാഗമായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വകുപ്പ്, പാലക്കാട് ജില്ല, പാലക്കാട് സർക്കിളിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ
“സുരക്ഷിതാഹാരം ആരോഗ്യത്തിനാധാരം” എന്ന സന്ദേശത്തോടെ പാലക്കാട് റെസിഡൻസ് അസോസിയേഷൻ നിവാസികൾക്ക് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അവബോധ ക്ലാസ് സംഘടിപ്പിച്ചു. പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായി ന്യൂട്രിഷനിസ്റ്റ് ഹിത, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും സമതുലിത ആഹാരക്രമവും സംബന്ധിച്ച് വിദഗ്ധ ക്ലാസ് കൈകാര്യം ചെയ്തു.
ഇതോടൊപ്പം Mobile Food Safety Lab, Palakkad ഉപയോഗിച്ച്
കുടിവെള്ളത്തിന്റെ രാസപരിശോധന (Water Chemical Test) നടത്തുകയും ചെയ്തു.
കൂടാതെ പാലക്കാട് മുൻസിപ്പാലിറ്റിയിലെ BEM ഹൈയർ സെക്കൻഡറി സ്കൂളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അവബോധ ക്ലാസും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ക്ലബ് രൂപീകരണവും സംഘടിപ്പിച്ചു. പരിപാടിയിൽ Eat Right India, FSSAI എന്നിവയുടെ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തി സുരക്ഷിതവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം, സമതുലിത ഭക്ഷണക്രമം (Healthy Plate), ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള മുൻകരുതലുകൾ, വ്യക്തിഗത ശുചിത്വം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിശദമായ ബോധവത്കരണം നോഡൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ, ഡോ ലിജ എസ് നൽകി. സ്കൂളിൽ രൂപീകരിച്ച ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ക്ലബ് മുഖേന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അവബോധം സ്കൂൾ തലത്തിൽ നിന്നും സമൂഹത്തിലേക്ക് വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിദ്യാർത്ഥികളെ സജീവമായി പങ്കെടുപ്പിക്കുവാൻ തീരുമാനിച്ചു.

28/01/2026

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ്, പാലക്കാട് ജില്ലയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ സംയുക്ത ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നഗരം പദ്ധതി 2025–26യുടെ ഭാഗമായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അവബോധ ക്ലാസ്സുകളും ലൈസൻസ് മേളയും 2026 ജനുവരി 27-ന് രാവിലെ 10 മണിക്ക് പാലക്കാട് ടോപ്പ് ഇൻ ടൗൺ ഹോട്ടലിൽ വച്ച് വിജയകരമായി സംഘടിപ്പിച്ചു.

പരിപാടിക്ക് ഡോ. ഹസീല എം. (ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ – പാലക്കാട് സർക്കിൾ I/C) സ്വാഗതം അർപ്പിച്ചു. ഡോ. രേഖ എ. (അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണർ ഓഫ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി, പാലക്കാട്) അദ്ധ്യക്ഷത വഹിച്ചു. പാലക്കാട് നഗരസഭ ചെയർമാൻ ശ്രീ. സ്മിതേഷ് പി. പരിപാടി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ, FSSAI ലൈസൻസ്/രജിസ്ട്രേഷൻ നടപടികൾ, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, സുരക്ഷിത ഭക്ഷ്യ കൈകാര്യം, പോഷകസമൃദ്ധമായ ആഹാരത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഭക്ഷ്യവ്യാപാരികൾക്ക് വ്യക്തമായ ബോധവത്കരണ ക്ലാസ് നോഡൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ഡോ. ലിജ എസ്. നടത്തി, കൂടാതെ ബേക്കറി മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ജീവനക്കാർക്കായി പ്രത്യേക ബോധവൽക്കരണ ക്ലാസ് ഡോ. ഹസീല എം. നയിച്ചു.
ലൈസൻസ് മേളയുടെ ഭാഗമായി, ഫുഡ് ബിസിനസ് ഓപ്പറേറ്റേഴ്സിന് FSSAI ലൈസൻസ്/രജിസ്ട്രേഷൻ അപേക്ഷകൾ സമർപ്പിക്കാനും നിലവിലുള്ള ലൈസൻസുകൾ പുതുക്കാനും ആവശ്യമായ സൗകര്യങ്ങൾ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ഡോ. ഹസീല എ.എം.യുടെ നേതൃത്വത്തിൽ വിജയകരമായി ഒരുക്കി.
പരിപാടിയുടെ വിജയത്തിനായി സഹകരിച്ച എല്ലാ ഉദ്യോഗസ്ഥർക്കും, KHRA അംഗങ്ങൾക്കും, ബേക്കേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ അംഗങ്ങൾക്കും, കൂടാതെ പങ്കെടുത്ത എല്ലാ ഫുഡ് ബിസിനസ് ഓപ്പറേറ്റേഴ്സിനും പരിപാടിയുടെ സമാപനത്തിൽ ഡോ. ലിജ എസ്. നന്ദി രേഖപ്പെടുത്ത # Food Safety Kerala # Food Safety and Standards Authority of India

24/01/2026

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നഗരം പദ്ധതി 2025–2026 – പാലക്കാട് ജില്ല, പാലക്കാട് സർക്കിള്‍

പാലക്കാട് ജില്ല ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണർ ഡോ. രേഖ.എ യുടെ നേതൃത്വത്തിൽ, പാലക്കാട് സർക്കിളിലെ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ഡോ. ഹസീല എ. എം, നോഡൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ഡോ. ലിജ എസ് ഉം ചേർന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നഗരം പദ്ധതി 2025–26 യുടെ മുന്നോടിയായി ആശാ, കുടുംബശ്രീ പ്രവർത്തകർക്കും, കൂടാതെ ചെറുകിട ഭക്ഷ്യ സംരംഭകർക്കും ബോധവൽക്കരണ ക്ലാസുകളും, ലൈസൻസ്–രജിസ്ട്രേഷൻ മേളയും വിജയകരമായി സംഘടിപ്പിച്ചു. ഈ ക്ലാസുകളിൽ അമിതവണ്ണം (Obesity) തടയൽ, കുറഞ്ഞ ഉപ്പ്, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണരീതികളുടെ പ്രാധാന്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള സന്ദേശങ്ങൾ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ ഹിത എസ് പങ്കുവെച്ചു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളുടെ പ്രചാരണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി IEC വിവരസാമഗ്രികൾ വിതരണം ചെയ്തു. ഈ പദ്ധതിയുടെ ഔദ്യോഗിക ഉദ്ഘാടനം പാലക്കാട് നഗരസഭ ചെയർമാൻ ശ്രീ. സ്മിതേഷ് പി.യുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഇരുപത്തിയേഴാം തീയതി നടത്തപ്പെടും.

24/01/2026

പാലക്കാട് ജില്ലയിൽ, പട്ടാമ്പി സർക്കിളിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ 24/01/2026-ന് പട്ടാമ്പി ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത് ഹാളിൽ FOSTAC പരിശീലന പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിച്ചു. രാവിലെ ഹോട്ടൽ–റസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയിലെ തൊഴിലാളികൾക്കും ഉച്ചയ്ക്ക് ശേഷം അങ്കണവാടി പ്രവർത്തകര്ക്കുമായി വേർതിരിച്ച സെഷനുകളായി പരിശീലനം നടന്നു. പരിശീലനത്തിന് ഡോ. അഞ്ജലി, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ നേതൃത്വം നൽകി. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, ശുചിത്വം, സുരക്ഷിത ഭക്ഷണ കൈകാര്യം, FSSAI മാർഗനിർദേശങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പങ്കെടുത്തവർക്കു വിശദമായ അവബോധം നൽകി.

18/06/2025

18/06/2025

World Food Safety Day 2025 was observed on June 18 at 7:00 AM near Palakkad Civil Station, led by the Kerala Government and Food Safety Department, Palakkad.
District Collector G. Priyanka IAS flagged off the Walkathon promoting food safety awareness.
Students from Mercy College, Victoria College, and associations like KHRA, Bakers, and Caterers actively participated.
A special “Sugar Board” exhibit showcased the dangers of excess sugar, obesity, and diabetes.
Boards were officially handed over to students to continue awareness efforts.
Food Safety Officers from multiple circles were actively involved in the event.
Theme: "Stop Obesity, Fight Obesity" – encouraging healthy food habits and lifestyle.


Science in action

18/06/2025

ലോക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ദിനം 2025

വിഷയം: Stop Obesity, Fight Obesity

കേരള സർക്കാരിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ്, പാലക്കാട് ജില്ല ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ ലോക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ദിനം 2025 ഇന്ന് (ജൂൺ 18, 2025) വിപുലമായി ആചരിച്ചു.
ജനങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെ സന്ദേശം വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനായി രാവിലെ 7.00 മണിക്ക് പാലക്കാട് സിവിൽ സ്റ്റേഷൻ പരിസരത്ത് വാക്കത്തോൺ – 2025 സംഘടിപ്പിച്ചു.
Flag Off ചടങ്ങ്
വാക്കത്തോൺ – 2025 ൽ പങ്കെടുത്ത എല്ലാ ഉദ്യോഗസ്ഥരും വിദ്യാർത്ഥികളും സംഘടനാ പ്രതിനിധികളും സഹകരിച്ച്,
പാലക്കാട് ജില്ലാ കളക്ടർ ജി.പ്രിയങ്ക IAS വാക്കത്തോണിന് ഫ്ലാഗ് ഓഫ് നൽകി ഔദ്യോഗികമായി പരിപാടിക്ക് തുടക്കം കുറിച്ചു.
തുടർന്ന്,
Mercy College, Victoria College, പാലക്കാട് ബേക്കർ അസോസിയേഷൻ, ഹോട്ടൽ KHRA അസോസിയേഷൻ തുടങ്ങിയ സ്ഥാപനങ്ങളും,വിദ്യാസ്ഥാപനങ്ങളും പരിപാടിയിൽ സജീവമായി പങ്കാളികളായി.
"ഷുഗർ ബോർഡ്" പ്രദർശനവും കൈമാറ്റവും
വിവിധ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെക്കുറിച്ച് ബോധവത്കരിക്കുന്ന “ഷുഗർ ബോർഡ്” പ്രദർശനം പരിപാടിയുടെ പ്രധാന ആകർഷണമായിരുന്നു.
പഞ്ചസാരയുടെ അമിത ഉപയോഗം എങ്ങനെ എളുപ്പം ഡയബറ്റിക് & ഒബി‌സിറ്റിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ പൊതുജനങ്ങൾക്കും വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും നല്ല അവബോധം നൽകാൻ സാധിച്ചു.
ബഹുമാനപ്പെട്ട ജില്ലാ കളക്ടർ ജി. പ്രിയങ്ക IAS Mercy കോളേജിനെ യും Victoria കോളേജിനെ യും പ്രതിനിധീകരിച്ച വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും
ഷുഗർ ബോർഡുകൾ ഔദ്യോഗികമായി കൈമാറി നൽകി, ഭാവിയിൽ ഇവ ഉപയോഗിച്ച് ബോധവത്കരണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കി.
വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഇതുവഴി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളുടെ പ്രചരണത്തിൽ സജീവ പങ്കാളിത്തം ഉറപ്പാക്കാനായി.

പരിപാടിയിലെ വിശിഷ്ടാതിഥികൾ:

അധ്യക്ഷൻ:
ശ്രീ. സക്കീർ ഹുസൈൻ
(അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണർ ഓഫ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി, കോഴിക്കോട്, അഡിഷണൽ ചാർജ്, പാലക്കാട്‌)

പങ്കെടുത്ത ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർമാർ
:ഡോ. നന്ദകിഷോർ ഒ.പി
(നോഡൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ, ഒറ്റപ്പാലം)
ഡോ. ഹാസില എം (ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ, മലമ്പുഴ സർക്കിൾ)

ശ്രീമതി.നയന ലക്ഷ്മി എസ് ((ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ,പാലക്കാട് സർക്കിൾ)

ശ്രീമതി ഹേമ ആർ (ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ചിറ്റൂർ)

ഡോ. ബർഷാന എം ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ മണ്ണാർക്കാട് സർക്കിൾ )

ശ്രീ. ഹിഷാം അബ്ദുള്ള ടി എച്ച് ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ,ഷൊർണുർ സർക്കിൾ )

ഡോ. ജോബിൻ തമ്പി ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ,നെന്മാറ സർക്കിൾ )

ശ്രീ. ജ്യോതി സാബു ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ,കോങ്ങാട് സർക്കിൾ )

ശ്രീ. അഷ്‌റഫ്‌ ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ,തരൂർ സർക്കിൾ )

ഡോ. അഞ്ജലി സി കെ ( ഫുഡ് സെറ്റി ഓഫീസർ,പട്ടാമ്പി സർക്കിൾ )

ഡോ. ഫിർദൗസ് ( ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ തൃത്താല)

ശ്രീമതി. അനീഷ (ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർ ആലത്തൂർ സർക്കിൾ )
ഫുഡ് സേഫ്റ്റി വകുപ്പിലെ മറ്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ എന്നിവർ walkathon പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായി.

14/06/2025

പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ ചിറ്റൂർ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി സർക്കിളിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ, 2025 ലോക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ദിനത്തിന്റെ ഭാഗമായി അംഗീകൃത സാമൂഹ്യാരോഗ്യ പ്രവർത്തകരായ സോഷ്യൽ ഹെൽത്ത് ആക്ടിവിസ്റ്റുകൾക്കായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ബോധവത്ക്കരണ ക്ലാസ് 12.06.2025-ന് ഉച്ചയ്ക്ക് 2 മണിക്ക് ചിറ്റൂർ മിനി സിവിൽ സ്റ്റേഷനിൽ സംഘടിപ്പിച്ചു. ഇതിൽ 49 സാമൂഹ്യാരോഗ്യ പ്രവർത്തകർ പങ്കെടുത്തു

28/02/2025

FSSAI ഈറ്റ് റൈറ്റ് ചലഞ്ച് ഫേസ് 4 ൻ്റെ ഭാഗമായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് പാലക്കാട് ജില്ല walkathon 2025 സംഘടിപ്പിച്ചു. ബഹു. എം.എൽ.എ ശ്രീ.രാഹുൽ മാങ്കൂട്ടത്തിൽ ഫ്ലാഗ് ഓഫ് ചെയ്തു. Walkathone പാലക്കാട് ചെറിയ കോട്ട മൈതാനത്തിന് സമീപത്തുള്ള രക്തസാക്ഷി മണ്ഡപത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് അഞ്ചുവിളക്ക്, സുൽത്താൻപേട്ട ജംഗ്ഷൻ , ഹെഡ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് വഴി തിരികെ കോട്ടമൈതാനത്തു തന്നെ എത്തിച്ചേർന്നു. കേരള റസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ ജില്ലാ ഭാരവാഹികൾ,കേരള ബേക്കേഴ്സ് ഓണേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ,ഫോർട്ട് വാക്കേഴ്സ് ക്ലബ്ബ്,D7ഹെൽത്ത് ക്ലബ് അംഗങ്ങൾ,NSS, NCC കേഡറ്റുകൾ,ഫിസിക്കൽ എജുക്കേഷൻ ട്രെയിനിങ് സെന്ററുകൾ, പൊതുജനങ്ങൾ എന്നിവർ പരിപാടിയിൽ പങ്കാളികളായി.

26/02/2025

https://youtu.be/G2dfO-PeFOA?si=9dcCyg5q2WMVW5hn

26/02/2025

EAT RIGHT എന്ന ബോധവൽക്കരണ മേളയുടെ ഭാഗമായി പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ 25.02.2025 ന് ചെറിയ കോട്ട മൈതാനത്തിലെ തുറന്ന വേദിയിൽ വെച്ച്,കല്ലടി MES ലെ ഫുഡ് ടെക്നോളജി വിഭാഗം വിദ്യാർത്ഥികൾ സംഘടിപ്പിച്ച പരിപാടിയിൽ ശരിയായ ഭക്ഷണ രീതികളെക്കുറിച്ചും, Food additives
അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദോഷവശങ്ങളെ കുറിച്ചും, അവ ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ചും 'UCHADANAM 'എന്ന പേരിലുള്ള NUKKAD നാടകത്തിലൂടെ സന്ദേശം അവതരിപ്പിച്ചു.

26/02/2025

EAT RIGHT മേളയുടെ സന്ദേശം എത്തിക്കുന്നതിനായി 25.02.2025 ന് പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ പള്ളത്തേരിയിലെ വികേഷ് ബ്രഹ്മ ഡാൻസ് ടീം ചെറിയ കോട്ടമൈതാനത്തിലെ തുറന്ന വേദിയിൽ പൊതുജന പങ്കാളിത്ത ത്തോടെ ഫ്ലാഷ് മോബ് അവതരിപ്പിച്ചപ്പോൾ..