29/05/2021
आयुर्वेद और भारतीय!
हम भारतीय अपने दिन की शुरुआत है आयुर्वेद पद्धति से ही शुरू करते हैं सबसे पहले सुबह में गुनगुना पानी दो-चार बूंद नींबू के साथ लिया तो आपका दिन की शुरुआत अच्छी हो जाती है।
मैं पिछले 40 वर्षों से सुबह सुबह एक कप ग्रीन टी उसके आधे घंटे बाद, एक गिलास अनार का रस, थोड़े से अंकुरे हुए मूंग और चने, लहसन की 4 कलियां, कागज़ी बादाम लेता आ रहा हूं।
उसके बाद मैं दार्जिलिंग लिपटन लीफ टी (एक चम्मच दूध) और दो बिस्कुट।
भारतीयों रसोई घर अपने आप में आयुर्वेद का औषधालय है ।
मसलन हल्दी, लौंग, इलाइची, काली मिर्च, अदरक, लहसुन, प्याज, धनिया, जीरा, तेजपत्ता, अमचूर, गरम मसाला, जावित्री, दालचीनी, करी पत्ता, हरी और लाल मिर्च, कई तरह की हरी सब्जियां, आंवला, गुड, शहद, सेंधा नमक, कलौंजी, दूध, दही वगैरह जिनका औषधीय गुण हमें सुरक्षित रखता है
दुनिया भर में हर मसाला, सब्जी, फल, पेड़ पौधों से मिलने वाले खाने पीने के समान अपने आप में कोई ना कोई औषधीय गुण रखते है।
70 के दशक में रासायनिक खाद का प्रयोग बहुत बढ़ गया जिससे तरह-तरह की बीमारियां भी आ गई। दुनिया की एक बहुत बड़ी आबादी मधुमेह, उच्च रक्तचाप, टीबी, कैंसर, और ना जाने कितने बीमारी से ग्रस्ति हो रही है। बीसवीं सदी के शुरुआत से भारत में बहु मंजिल इमारते और तरह-तरह की सोसाइटी आकर महानगरों में बन गई, और लोग पुरानी पद्धति से दूर होते चले गए जिसमें पहले शुद्ध गाय के दूध से बच्चे बूढ़े सभी महरूम हो गए।
आज मैं टीवी अखबारों और सोशल मीडिया से यह फिर सुन रहा हूं जान रहा हूं समझ रहा हूं की दुनिया फिर से आयुर्वेद की तरफ मुड़ रही है रासायनिक खाद बंद हो रहे हैं। आज मानव कोरोनावायरस से पीड़ित है लड़ रहा है जूझ रहा है इसका बहुत बड़ा कारण हमारे रहन-सहन में जितना हम अपने आप को सुरक्षित बनाएंगे उतना ही और सुरक्षित होते चले जाएंगे।
आयुर्वेद अपनाएं और सादा जीवन चले।
बद्री नारायण सिंह "भारतीय"
