07/08/2026
🌰 گوێز ، الجوز، Walnut
Juglans regia ناوی زانستی
سەرچاوەیەکی سروشتیی پڕ لە پێکهاتەی بەسوود
📖 پێشەکی:
گوێز (Juglans regia L.) یەکێکە لە گرنگترین چەرەسەکان کە لە سەرانسەری جیهاندا بە فراوانی دەخورێت. دەوڵەمەندە بە چەوری تەندروست، پرۆتین، ڤیتامینەکان، کانزاکان و پێکهاتە چالاکە بایۆلۆجییەکان (Bioactive compounds) کە سوودی تەندروستیی زۆر پێشکەش دەکەن.
بەهۆی ئەم پێکهاتانە، گوێز لە توێژینەوە زانستییەکاندا بە یەکێک لە باشترین خواردنەکانی پاراستنی دڵ، مێشک و تەندروستی گشتی ناسراوە.
🌿 گرنگترین سوودە تەندروستییەکان:
1️⃣ یارمەتیدەرە بۆ تەندروستی دڵ :
گوێز دەوڵەمەندە بە ئۆمێگا-3 و Polyphenols، کە یارمەتی کەمکردنەوەی هەوکردن و کەمکردنەوەی مەترسی نەخۆشییەکانی دڵ دەدەن.
2️⃣ یارمەتیدەرە بۆ تەندروستی مێشک:
چەورییە تەندروستییەکانی گوێز و ماددە دژە ئۆکسیدە و یارمەتی پاراستنی خانەکانی مێشک، باشترکردنی بیرگە و کەمکردنەوەی هەندێک گۆڕانکاریی تەمەنی دەدەن.
3️⃣ دژە ئۆکسیدە و دژەهەوکردنە:
گوێز سەرچاوەیەکی باشی Polyphenols و Tocopherols ـە، کە یارمەتی پاراستنی خانەکان لە زیانی ڕادیکاڵە ئازادەکان و کەمکردنەوەی هەوکردنی ناوخۆی جەستە دەدەن.
4️⃣ یارمەتیدەرە بۆ تەندروستی سیستەمی هەرس:
ڕیشاڵ و پێکهاتەکانی گوێز یارمەتی باشترکردنی هەرس دەدەن.
⚠️ تێبینی :
- گوێز خواردنێکی پڕ کالۆرییە؛ باشترە بە بڕێکی مامناوەند بخورێت.
- ئەو کەسانەی هەستیارییان بە گوێز هەیە نابێت بەکاریبهێنن.
- خواردنی زۆری دەتوانێت ببێتە هۆی زیادبوونی کالۆری و کێش.
✍️ ئامادەکراوە لەلایەن: هدی رحمان عبدالقادر بەکالۆریۆس لە کیمیا
چارەسەرسازی پزیشکی تەواوکاری
(Acupuncture, Moxibustion, Herbal Medicine & Cupping Therapy)
ئەندامی کۆمەڵەی ڕووەکناسانی کوردستان
📚 سەرچاوە زانستییەکان:
1. Pereira, J. A., Oliveira, I., Sousa, A., Ferreira, I. C., Bento, A., & Estevinho, L. (2008). Bioactive properties and chemical composition of six walnut (Juglans regia L.) cultivars. Food and chemical toxicology, 46(6), 2103-2111.
2. Savage, G. P. (2001). Chemical composition of walnuts (Juglans regia L.) grown in New Zealand. Plant foods for human nutrition, 56(1), 75-82.
3. Çaǧlarırmak, N. (2003). Biochemical and physical properties of some walnut genotypes (Juglans regia, L.). Food/Nahrung, 47(1), 28-32.
4. Taha, N. A., & Al-wadaan, M. A. (2011). Utility and importance of walnut, Juglans regia Linn: A. African Journal of Microbiology Research, 5(32), 5796-5805.
5. ÖZCAN, M. M. (2009). Some nutritional characteristics of fruit and oil of walnut (Juglans regia L.) growing in Turkey. Iranian journal of chemistry and chemical engineering, 28(1), 57-62.
🎯 ڕاگەیاندنی گشتی
کۆمەڵەی ڕووەکناسانی کوردستان
