Un'oasi di 60 ettari, nel quale si trovano importanti specie animali e vegetali, da scoprire in tutta comodità. La Riserva del Lago Sibolla è stata istituita nel 1996. Dal 21 ottobre 2013 la zona è stata dichiarata zona di importanza internazionale ai sensi della Convenzione di Ramsar. Nell’ambito del progetto Natura 2000 è stata riconosciuta come sito di
interesse comunitario (SIC), per la sua ri
cchezza floristica. Il Lago Sibolla è un mosaico di habitat, racchiude in sé gran parte degli elementi floristici e vegetazionali che caratterizzavano le paludi interne della Toscana prima delle bonifiche avvenute nei secoli scorsi. Il bosco di querce e farnie, i prati e campi coltivati, racchiudono l'area umida e lo specchio d'acqua. Un'oasi di 60 ettari a circa 3 chilometri dal centro storico della cittadina di Altopascio. Nella sua particolare posizione, questa zona è una grande risorsa, fonte di vita e cibo per i tanti uccelli che la attraversano lungo le rotte migratorie. Sulle rive si possono ammirare varie specie di uccelli acquatici: oche, anatre, aironi e garzette, che qui vengono a svernare e nidificare nei lunghi mesi invernali. Il sentiero che attraversa l'oasi è un invito a passeggiare e scoprire gli habitat tipici delle zone umide. Un comodo percorso di 3 chilometri da percorrere in tutta tranquillità, anche con bambini piccoli. Una passerella sospesa sopra l'acqua porta ad un casotto in legno: una postazione privilegiata dalla quale osservare gli uccelli, godere del silenzio e del bel panorama. Dal 2016, il Comune di Altopascio, grazie anche alla collaborazione con le associazioni locali e con le guide ambientali del territorio, ha avviato un percorso di rilancio anche turistico dell'area protetta del Sibolla. Un percorso di rinascita che riguarda due aspetti principali. Il primo: le attività di valorizzazione e conservazione della Riserva. Il secondo: la promozione della Riserva, attraverso un calendario annuale di aperture, attività laboratoriali nel Centro visite, visite guidate per escursionisti, pellegrini, cittadini e studenti (delle scuole del territorio e dei comuni e delle province confinanti), iniziative. Da ottobre 2020, il Comune di Altopascio, dopo un lungo percorso, è riuscito a ottenere la gestione del Centro visite della Riserva naturale del Lago di Sibolla, in accordo con la Regione Toscana. L'obiettivo è quello di curare ulteriormente l'area protetta e promuovere nel miglior modo possibile la Riserva, unica nel suo genere.
