Sviluppo Rurale Marche

28/08/2026

Conoscete il segreto del celebre brodetto di Porto Recanati? 🐟✨

Non è lo zafferano comune, ma il cartamo di Recanati (noto anche come Zafferanone selvatico del Conero), una cultivar locale la cui storia sembra un romanzo d'altri tempi.

🗺️ Alla fine dell'Ottocento, i pescatori marchigiani di ritorno da Marsiglia portarono con sé il ricordo della bouillabaisse, una zuppa insaporita proprio con il cartamo. Tornati a casa, suggerirono la spezia alle donne per arricchire il brodetto di pesce povero dell'Adriatico.

Oggi il cartamo si raccoglie ed essicca con cura per la nostra tradizione culinaria, ma rappresenta anche un grande valore per il futuro dell'agricoltura sostenibile:
👨🏻‍🍳 In cucina, viene utilizzata solo la corolla che, una volta essiccata e frammentata, dona sapore e colore ai piatti, offrendo un'alternativa al più costoso zafferano;
💊 In farmacia e nutraceutica, dai suoi semi si estrae un olio pregiato e ricchissimo di acidi grassi essenziali (come l'acido linoleico);
🔄 I residui dell'estrazione diventano nutrimento ad alto valore proteico per gli allevamenti, creando economia circolare.

👇 Hai mai assaggiato il Brodetto di Porto Recanati preparato con il cartamo?

26/08/2026

🌳 E se un bosco diventasse anche uno spazio produttivo?

La food forest, o bosco commestibile, riproduce la struttura di una foresta facendo convivere alberi da frutto, arbusti, piante erbacee, rampicanti, specie da radice e funghi.

Ogni elemento svolge una funzione precisa: produce alimenti, protegge il suolo, trattiene l’acqua, migliora la fertilità e offre un habitat a impollinatori e fauna utile.

Non sostituisce orti e frutteti tradizionali, ma li affianca e valorizza terreni marginali o poco produttivi, offrendo anche spazi per attività didattiche, agrituristiche e ricreative.

Un modello che unisce produzione, biodiversità e diversificazione aziendale, in linea con gli obiettivi del CSR Marche 2023-2027 per un’agricoltura più sostenibile e resiliente.

👉 Leggi l’articolo e scopri come progettare una food forest ⬇️

Non sostituisce i sistemi produttivi tradizionali ma permette di valorizzare terreni marginali, produrre cibo e altre risorse, aumentare la biodiversità e creare spazi didattici e aree ricreative in azienda

24/08/2026

🎥 Rivivi con noi i momenti migliori di Ascoliva Festival 🫒

La 13ª edizione ha animato il Chiostro Maggiore di San Francesco ad Ascoli Piceno con degustazioni, incontri, cultura e prodotti che raccontano le eccellenze dell'agroalimentare marchigiano.

Per noi del CSR Marche è stata un’occasione per incontrare cittadini e visitatori, e per raccontare da vicino il valore dello sviluppo rurale: produzioni locali, biodiversità, filiere e comunità.

🙏 Grazie a chi è passato a trovarci e a chi ogni giorno lavora per dare forza all'agricoltura del nostro territorio.

👉 Continua a seguirci per restare aggiornato su bandi, progetti e nuove iniziative.

21/08/2026

La passione di Alessandro Galanti per gli animali nasce guardando le mani di suo nonno al lavoro. Un'eredità morale che, sulle colline di Venarotta (AP), è diventata un'azienda agricola zootecnica.

Oggi l'Azienda Agricola Alessandro Galanti alleva bovini e ovini. Alessandro partiva già da una piccola stalla, dagli animali e dai campi di famiglia.

Grazie al supporto del PSR Marche, Alessandro ha potuto accelerare un percorso di investimento fondamentale per la sua attività:
🏗️ Contributo a fondo perduto del 60% per la costruzione della nuova stalla
🚜 Contributo del 50% per l'acquisto di macchine agricole all'avanguardia
💶 Premio Primo Insediamento di 60.000€ dedicato ai giovani imprenditori agricoli

Il cuore del progetto è la nuova stalla, progettata per superare i limiti della vecchia struttura e garantire mettere al primo posto la salute degli animali. Ora hanno ampi spazi per muoversi e uscire liberamente all'esterno, oltre che ventilazione ottimale e lettiere curate per un riposo ideale.

Una filiera corta e trasparente in cui gli animali nascono in azienda e si nutrono solo con foraggi e cereali coltivati a km zero. Per il consumatore finale, significa portare in tavola la certezza di un prodotto sano, locale e tracciabile.

La storia dell'azienda dimostra che innovare in agricoltura non significa tradire la propria identità, ma nutrirla con nuove opportunità.

Scopri di più sul nostro sito 👇
🔗 https://shorturl.at/HZpjQ

19/08/2026

Negli ultimi quattro anni, gli eventi climatici estremi hanno provocato danni per oltre 20 miliardi di euro all'agricoltura italiana.

Le ondate di calore e la siccità stanno mettendo sempre più sotto pressione le produzioni agricole, con effetti sui raccolti, sulla disponibilità d'acqua e sulla redditività delle aziende.

Per affrontare questa sfida serve una gestione efficiente della risorsa idrica e pratiche agronomiche capaci di rendere le aziende più resilienti.

In questa direzione, l'agricoltura biologica e biodinamica contribuisce a migliorare la capacità del suolo di trattenere l'acqua e ad affrontare con maggiore efficacia gli effetti degli eventi climatici estremi.

È la stessa direzione perseguita dallo Sviluppo Rurale Marche che sostiene interventi dedicati alla sostenibilità ambientale, alla tutela delle risorse naturali e all'adattamento dell'agricoltura ai cambiamenti climatici, accompagnando le imprese verso sistemi produttivi più resilienti.

👉 Leggi la notizia completa ⬇️

Le tecniche di agricoltura biologica e biodinamica aumentano la fertilità del terreno e trattengono l’acqua riducendo il bisogno di irrigazione L’estate 2026 si sta rivelando un banco di prova durissimo per l’agricoltura italiana ed europea. Tra fine giugno e inizio luglio il termometro ha to...

17/08/2026

Quanti modi esistono per conoscere le Marche? Tanti. Ma seguirne i frutti, le produzioni, la sapienza di chi lo abita, resta il più coinvolgente.

Nelle Marche, la strada dell'olio parte dagli uliveti e attraversa frantoi, borghi, musei e abbazie. Un'esperienza da vivere a tutto tondo:

🫒 visite guidate nei frantoi
🧺 raccolta delle olive
👨‍👩‍👧‍👦 percorsi per le famiglie
🌿 passeggiate e trekking
🍷 picnic e cene sotto le stelle
🏛️ musei, borghi, abbazie e antichi frantoi

L’oleoturismo unisce natura, cultura e gusto, valorizzando un patrimonio agricolo che continua a essere parte viva dell'identità marchigiana.

Un percorso virtuoso che unisce rispetto per la tradizione, innovazione e sostenibilità ambientale, promosso dal CSR Marche per la valorizzazione delle nostre comunità rurali e delle nostre eccellenze.

💾 Salva questo post: ti servirà per organizzare l'itinerario tra uliveti e frantoi.

Quale di questi percorsi vorreste scoprire per primo? Raccontatecelo nei commenti! 👇

14/08/2026

☀️ Buon Ferragosto dallo Sviluppo Rurale Marche 🌾

Il cuore dell'estate porta con sé il profumo del fieno appena raccolto, la luce calda che avvolge le colline e la bellezza viva dei borghi rurali.

Un augurio speciale va a chi anche non si ferma: agricoltori, allevatori, operatori agrituristici e tutti gli imprenditori rurali che lavorano con passione, portando avanti ciò che hanno costruito con anni di impegno e sacrificio.

Buone feste da tutto il team CSR Marche! 💚

12/08/2026

Giacomo Mazzanti studia Agraria a Pesaro. Quando termina gli studi, torna a casa. Non per mancanza di alternative, ma per scelta: prendere l'azienda di famiglia e portarla avanti con quello che ha imparato.

L'ortolano Delle Lune Buone - Az. Agr. Mazzanti G&G si estende su cinque ettari di ortaggi, di cui uno coperto di serre. Una realtà a conduzione familiare che Giacomo gestisce con suo padre Gilberto, nel rispetto delle fasi di campo e del calendario lunare.

I prodotti vengono venduti direttamente ai negozi di frutta e verdura del territorio, senza intermediari.

Con il PSR Marche e la Misura 16.1, Giacomo costruisce una nuova serra con reti di protezione per allungare il periodo di raccolta delle fragole, estendendo la disponibilità del prodotto oltre i limiti della stagionalità.

Il risultato supera le aspettative:
🍓 fragole di qualità superiore disponibili per un periodo più lungo
🥬 prodotto a km 0 per i clienti del territorio
📈 un posizionamento più solido sul mercato locale

C'è un valore che Giacomo considera importante quanto i risultati in campo: la rete. 🤝
Attraverso il progetto ha conosciuto altre aziende del territorio con cui oggi si confronta e collabora.

Scopri la storia completa sul nostro sito 👇
🔗 https://shorturl.at/hj90I

10/08/2026

Tra le colline di Massignano (AP), in una piccola valle baciata dal sole e tesa verso l'Adriatico, viene coltivata un’eccellenza unica della nostra biodiversità: il meloncino di Massignano 🍈

Non lasciatevi ingannare dalle dimensioni ridotte, questo frutto globoso dalla buccia retata nasconde una polpa carnosa, compatta e profumatissima.

✨Cosa lo rende così speciale?
🔸cresce su terreni collinari impervi ma generosi, sfruttando l'esposizione a sud e la brezza marina
🔸 è una coltura robusta e forte, che tollera bene le comuni avversità (come peronospora e mal bianco) senza richiedere trattamenti aggressivi
🔸 la polpa è carnosa, compatta e racchiude tutto il gusto autentico del nostro territorio

Un perfetto esempio di come la passione dei nostri agricoltori e le peculiarità dei microclimi marchigiani sappiano creare frutti dal valore inestimabile.

Conoscevi già questa varietà locale dell'ascolano? Faccelo sapere nei commenti!👇

07/08/2026

🎉 Ci siamo! Domani inizia la 13ª edizione di Ascoliva Festival 🫒

Dall'8 al 19 agosto, saremo al Chiostro Maggiore di San Francesco con lo stand di Sviluppo Rurale Marche, pronti ad accogliervi con appuntamenti, incontri e tante novità.

Ti aspettiamo! 🙌