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Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 17:00 Sabato 09:30 - 17:00

Bolzano Bozen, Via Alto Adige/Südtiroler-Straße 60, Bolzano (2026)

01/09/2026

Bolzano in e-bike: tre itinerari per scoprire la città e il territorio

Da settembre a ottobre, Bolzano si scopre anche in sella a una e-bike attraverso tre itinerari dedicati alla città, alla tradizione vitivinicola e ai paesaggi dell’Alto Adige.

Bozen City Ride
Ogni martedì, dall’8 settembre al 20 ottobre.

Un percorso alla scoperta del centro storico, dei fiumi, dei castelli e dei punti panoramici della città, per conoscere la storia e le diverse anime di Bolzano attraverso un’esperienza rilassata in bicicletta.

Bozen Bike & Wine
Ogni giovedì, dal 10 settembre al 22 ottobre.

Un itinerario tra città e vigneti per conoscere la tradizione vitivinicola di Bolzano e i suoi due vini simbolo, Santa Maddalena e Lagrein, con degustazioni direttamente nei luoghi di produzione.

Bolzano & Lago di Caldaro
Ogni venerdì, dall’11 settembre al 23 ottobre.

Dalla città verso l’Oltradige, attraverso vigneti, piccoli centri e panorami fino al Lago di Caldaro. Un’escursione di una giornata per scoprire il paesaggio altoatesino in modo piacevole e senza fretta.

Tre itinerari, tre prospettive sul territorio: Bolzano da vivere, conoscere e scoprire in movimento.
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Bozen mit dem E-Bike: drei Touren durch Stadt und Landschaft

Von September bis Oktober lässt sich Bozen bei drei E-Bike-Touren entdecken, die Stadt, Weintradition und die Landschaft Südtirols miteinander verbinden.

Bozen City Ride
Jeden Dienstag, vom 8. September bis 20. Oktober.

Bozen Bike & Wine
Jeden Donnerstag, vom 10. September bis 22. Oktober.

Bozen & Kalterer See
Jeden Freitag, vom 11. September bis 23. Oktober.
Drei Touren, drei Perspektiven auf das Gebiet: Bozen erleben, entdecken und in Bewegung kennenlernen.

Immagine | Bild: Courtesy Hannes Silbernagl.
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31/08/2026

I RISTORANTI PARTNER DEL ST. MAGDALENER APERITIVO | DIE PARTNERRESTAURANTS BEIM ST. MAGDALENER APERITIVO

Dieses Jahr präsentiert sich der St. Magdalener Aperitivo in neuer Form: Am 4. und 5. September wird der Waltherplatz wieder zum Treffpunkt, um den St. Magdalener im Herzen Bozens zu feiern.

Begleitet werden die Verkostungen von Live-Musik und den kulinarischen Angeboten der teilnehmenden Restaurants Al Città, La Piazza, Bar Vögelino und Aida.

Die Neuerung dieser Ausgabe ist das erweiterte Programm, das mehr Zeit bietet, sich zu treffen, gemeinsam anzustoßen und die unterschiedlichen Facetten eines der charakteristischsten Weine der Stadt zu entdecken.

Eine Veranstaltung, die Bozen über sein Weinbauerbe erzählt und dazu einlädt, den St. Magdalener dort zu erleben, wo Stadt, Tradition und Geselligkeit aufeinandertreffen.

4. September | 18.00–23.00 Uhr
5. September | 11.00–18.00 Uhr
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Quest’anno lo St. Magdalener Aperitivo si rinnova: il 4 e 5 settembre, Piazza Walther torna a essere il punto d’incontro per celebrare il Santa Maddalena nel cuore di Bolzano.

A fare da cornice alle degustazioni ci saranno musica dal vivo e le proposte gastronomiche dei ristoranti partecipanti, Al Città, La Piazza, Bar Vögelino e Aida.

La novità di questa edizione è l’ampliamento del programma, che offre più tempo per incontrarsi, brindare e scoprire le diverse sfumature di uno dei vini più rappresentativi della città.

Un appuntamento che racconta Bolzano attraverso il suo patrimonio vitivinicolo e invita a vivere il Santa Maddalena nel luogo in cui città, tradizione e convivialità si incontrano.

4 settembre | 18.00–23.00
5 settembre | 11.00–18.00

Immagine | Bild: St. Magdalener Aperitivo, Courtesy Daniele Fiorentino
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30/08/2026

La ricetta della domenica: Mousse allo yogurt e lamponi

Ingredienti: 200 g di yogurt naturale, 50 g di zucchero a velo, 150 g di lamponi (freschi o sottovetro), 50 ml di sciroppo di lampone, 2 fogli di gelatina, 150 ml di panna fresca.

Preparazione:
Mescolare bene lo yogurt bianco con lo zucchero a velo, i lamponi passati e la metà dello sciroppo. Scaldare il resto dello sciroppo, sciogliervi i fogli di gelatina e aggiungere alla crema di yogurt e lamponi.

Mettere in frigo e appena la crema si fa densa aggiungere delicatamente la panna precedentemente montata.

Versare in una terrina e mettere in frigo finché la mousse non si sarà solidificata.
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Sonntagsrezept: Himbeer - Joghurtmousse

Zutaten: 200 g Naturjoghurt, 50 g Puderzucker, 150 g Himbeeren (frisch oder aus dem Glas), 50 ml Himbeersirup, 2 Blatt Gelatine, 150 ml frische Sahne .

Zuberatung:

Den Naturjoghurt mit dem Puderzucker, den pürierten Himbeeren und der Hälfte des Himbeersirups gut verrühren. Den restlichen Sirup erwärmen, die Gelatine darin auflösen und anschließend unter die Joghurt-Himbeer-Creme rühren.

Die Creme in den Kühlschrank stellen. Sobald sie leicht fest wird, die zuvor geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Mousse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Ricetta e Immagine | Rezept und Bild: Courtesy Kinigerhof-Roterhahn.
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29/08/2026

Bozen verbirgt seine Geschichte auch in den Straßen, die wir jeden Tag durchqueren.

Die Silbergasse, eine der ältesten Straßen der Stadt, verbindet den Kornplatz mit dem Obstmarkt. Ihre Geschichte ist eng mit den Ursprüngen des Handelsplatzes Bozen und der Entstehung der Lauben verbunden.

Im 12. Jahrhundert verlief dort, wo sich heute die Silbergasse befindet, ein Graben, der die mittelalterliche Handelsstadt im Süden begrenzte. Mit dem Wachstum der Stadt wurde er zugeschüttet, und an seiner Stelle entstanden Häuser, Innenhöfe und enge Gassen, die bis heute Spuren des mittelalterlichen Bozens bewahren.

Und der Name? Er geht nicht auf Silberschmiede zurück, sondern auf das Silberhaus, das „Haus aus Silber“, ein Gebäude, das einst an der Ecke zum Kornplatz stand.

Entlang der Straße finden sich noch heute bedeutende Zeugnisse verschiedener Epochen. Das Haus Eccel Kreuzer mit seinem spätromanischen Kern ist ein typisches Laubenhaus, das sich von der Südseite der Lauben bis zur Silbergasse erstreckt. Nicht weit entfernt befindet sich das Haus Troylio mit seinem charakteristischen spätmittelalterlichen Eckturm und Fresken aus der Zeit zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert.

Weiter östlich erzählt der Merkantilpalast von einem weiteren Kapitel der Stadtgeschichte. Er wurde zwischen 1708 und 1727 erbaut und beherbergt heute das Merkantilmuseum.

Heute ist die Silbergasse eine der lebendigsten Straßen der Bozner Altstadt. Doch hinter Schaufenstern, Lokalen und Restaurants verbirgt sich eine Geschichte, die vor fast tausend Jahren begann.
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Bolzano nasconde la sua storia anche nelle strade che percorriamo ogni giorno.

Via Argentieri, una delle più antiche della città, collega Piazza del Grano a Piazza delle Erbe. La sua storia è strettamente legata alle origini della Bolzano mercantile e alla nascita dei Portici.

Nel XII secolo, dove oggi si trova Via Argentieri, correva un fossato che delimitava a sud la cittadella mercantile medievale. Con la crescita della città, venne ricoperto e al suo posto sorsero case, cortili e vicoli che ancora oggi conservano le tracce della Bolzano medievale.

E il nome? Non deriva dagli artigiani dell’argento, ma dalla Silberhaus, la “Casa d’argento”, un edificio situato un tempo all’angolo con Piazza del Grano.

Passeggiando lungo la via si incontrano ancora importanti testimonianze di epoche diverse. Casa Eccel Kreuzer, dal nucleo tardo romanico, è un esempio della tipica Laubenhaus: un edificio che si estende dalla parte meridionale dei Portici fino a Via Argentieri. Poco distante, Casa Troilo conserva una caratteristica torretta angolare tardo-medievale e affreschi realizzati tra il XV e il XVIII secolo.

Più a est, il Palazzo Mercantile racconta un’altra epoca della città. Costruito tra il 1708 e il 1727, ospita oggi il Museo Mercantile.

Oggi Via Argentieri è una delle strade più vivaci del centro storico. Ma dietro le vetrine, i locali e i ristoranti si nasconde una storia iniziata quasi mille anni fa.
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27/08/2026

Dal 27 novembre, il Mercatino di Natale di Bolzano tornerà ad animare piazza Walther e il centro storico, inaugurando una nuova stagione dell’Avvento.

Siete curiosi di scoprire cosa vi aspetta? Restate con noi per conoscere, passo dopo passo, tutte le novità di questa nuova edizione.
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Am 27. November kehrt der Bozner Christkindlmarkt zurück und verwandelt den Waltherplatz und die Bozner Altstadt wieder in eine besondere Kulisse der Adventszeit.

Neugierig, was euch erwartet? Wir nehmen euch Schritt für Schritt mit und verraten euch in den kommenden Wochen alle Neuigkeiten dieser neuen Ausgabe.

Immagine | Bild: Courtesy Daniele Fiorentino
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26/08/2026

Piazza Walther, cuore storico e anima di Bolzano, si prepara ad accogliere il St. Magdalener Aperitivo, un appuntamento che porta nel centro della città il vino, la cultura del territorio e il piacere della convivialità.

Sorta nel 1808 con il nome di Maximilianplatz, la piazza ha attraversato più di due secoli di storia, diventando uno dei luoghi più riconoscibili di Bolzano. Al centro si erge la statua di Walther von der Vogelweide, il celebre Minnesänger medievale, realizzata nel 1889 in marmo bianco di Lasa e divenuta nel tempo uno dei simboli della città.

Intorno, il Duomo di Bolzano, i palazzi storici e i portici definiscono uno spazio in cui architettura e vita quotidiana si incontrano ogni giorno. È qui che la città si apre, si racconta e si ritrova.

Ed è proprio in questa cornice che il 4 e 5 settembre il Santa Maddalena, vino profondamente legato alle colline di Bolzano, sarà protagonista di due giornate di degustazioni, proposte gastronomiche e musica dal vivo.

Un incontro tra storia e contemporaneità, città e territorio, cultura del vino e convivialità: perché Piazza Walther non è soltanto uno dei luoghi simbolo di Bolzano, ma uno spazio vivo, capace di cambiare volto e raccontare ogni volta una nuova storia.
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Der Waltherplatz, historisches Herz und zugleich lebendige Seele Bozens, bereitet sich darauf vor, den St. Magdalener Aperitivo zu empfangen – eine Veranstaltung, die Wein, regionale Kultur und gelebte Geselligkeit ins Zentrum der Stadt bringt.

Der Platz entstand 1808 unter dem Namen Maximilianplatz und blickt auf mehr als zwei Jahrhunderte Geschichte zurück. In seiner Mitte steht das Denkmal für Walther von der Vogelweide, den berühmten mittelalterlichen Minnesänger.

Die 1889 aus weißem Laaser Marmor gefertigte Statue ist längst zu einem der Wahrzeichen Bozens geworden. Rund um den Platz prägen der Bozner Dom, historische Gebäude und die Laubengasse das Stadtbild. Hier treffen Architektur und urbanes Leben aufeinander – ein Ort, an dem sich die Stadt jeden Tag neu begegnet, öffnet und erzählt.

Und genau hier steht am 4. und 5. September der St. Magdalener im Mittelpunkt. Der Wein, der untrennbar mit den sonnenverwöhnten Hängen rund um Bozen verbunden ist, wird bei zwei Tagen voller Verkostungen, kulinarischer Angebote und Live-Musik gefeiert.

Eine Begegnung zwischen Geschichte und Gegenwart, Stadt und Landschaft, Weinkultur und Geselligkeit: Denn der Waltherplatz ist nicht nur einer der bekanntesten Orte Bozens, sondern ein lebendiger Raum, der immer wieder eine neue Geschichte erzählt.

Immagine | Bild : piazza Walther - Waltherplatz, Courtesy Lucas Van Gemert, Olanda ( ).
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25/08/2026

Bevor dieses Gebäude zu einem Museum wurde, war es einer der bedeutendsten Orte für den Handel in Europa.

1635 gründete Claudia de’ Medici in Bozen das Merkantilmagistrat: ein besonderes Gericht, das geschaffen wurde, um Streitigkeiten zwischen Kaufleuten aus ganz Europa während der großen internationalen Messen rasch zu lösen.

Mehr als 90 Jahre später wurde der Merkantilpalast errichtet. Noch heute erzählen der prächtige Ehrensaal, originale Einrichtungsgegenstände, historische Dokumente und Kunstwerke von einer Zeit, in der Bozen ein internationales Handelszentrum zwischen Nord und Süd war.

Und es gibt ein weiteres überraschendes Detail: Unter dem Gebäude befinden sich drei mittelalterliche Keller aus dem 13. und 14. Jahrhundert.

Ein Museum, das von Bozen erzählt. Aber auch von dem, was sich unter der Stadt verbirgt.

Das Merkantilmuseum kann montags bis mittwochs sowie freitags von 10 bis 12.30 Uhr, donnerstags von 10 bis 13 Uhr und von 14 bis 16 Uhr sowie samstags von 10 bis 12.30 Uhr besichtigt werden.

Entdecke es im Herzen der Bozner Altstadt.
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Prima di essere un museo, questo palazzo era uno dei luoghi più importanti per il commercio in Europa.

Nel 1635 Claudia de’ Medici istituì a Bolzano il Magistrato Mercantile: un tribunale speciale creato per risolvere rapidamente le controversie tra mercanti provenienti da tutta Europa durante le grandi fiere internazionali.

Più di 90 anni dopo, venne costruito il Palazzo Mercantile. Ancora oggi, tra il fastoso Salone d’Onore, arredi originali, documenti e opere d’arte, il Museo Mercantile racconta l’epoca in cui Bolzano era un crocevia internazionale tra Nord e Sud.

E c’è un dettaglio ancora più sorprendente: sotto il palazzo si trovano tre cantine medievali, risalenti al XIII e XIV secolo.

Un museo che racconta Bolzano. Ma anche ciò che si nasconde sotto di essa.
Il Museo Mercantile è visitabile dal lunedì al mercoledì e il venerdì dalle 10 alle 12.30, il giovedì dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 16 e il sabato dalle 10 alle 12.30.
Scoprilo nel cuore del centro storico di Bolzano.

Bild | Foto: Merkantil Museum-Museo Mercantile, Courtesy Handelskammer-Camera di Commercio di Bolzano.
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24/08/2026

DEGUSTAZIONI VINO | WEINVERKOSTUNGEN

Per vivere al meglio le degustazioni di St. Magdalener Aperitivo, i visitatori possono acquistare i token degustazione, buoni del valore di 2 euro ciascuno, disponibili in prevendita online sul sito www.bolzano-bozen.it e presso gli uffici dell’Azienda di Soggiorno e Turismo in Via Alto Adige e in piazza del Grano 11.

Ogni token dà diritto a una degustazione: con un token sarà possibile assaggiare la maggior parte dei vini proposti, mentre alcune etichette di particolare pregio richiederanno due token.

Per il calice è inoltre previsto il pagamento di una cauzione di 5 euro, che verrà restituita alla riconsegna del bicchiere. Un modo semplice per scoprire le diverse interpretazioni del St. Magdalener e lasciarsi accompagnare alla scoperta di uno dei vini simbolo di Bolzano.
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Um die verschiedenen Weine beim St. Magdalener Aperitivo zu verkosten, können Besucher:innen Verkostungsmarken erwerben.

Die Token im Wert von jeweils 2 Euro sind im Vorverkauf online auf der Website www.bolzano-bozen.it sowie in den Büros des Verkehrsamts in der Südtirolerstraße 60 und am Kornplatz 11 erhältlich.

Jeder Token berechtigt zu einer Verkostung. Mit einem Token können die meisten der angebotenen Weine verkostet werden, während für einige besonders hochwertige Weine zwei Token erforderlich sind.

Für das Verkostungsglas wird außerdem eine Kaution von 5 Euro erhoben, die bei Rückgabe des Glases zurückerstattet wird.

Eine einfache Möglichkeit, die unterschiedlichen Interpretationen des St. Magdalener zu entdecken und sich auf eine genussvolle Reise durch einen der ikonischen Weine Bozens zu begeben.

Immagine | Bild: Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano - Verkehrsamt der Stadt Bozen.
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23/08/2026

La ricetta della domenica: Gulasch succulento con canederli allo Speck e insalata di cavolo cappuccio

Ingredienti:
800 g di carne di manzo, 300 g di cipolla, olio, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, vino rosso, brodo di carne, paprika dolce, sale, 1 foglia di alloro, 1 CT di cumino, 2 spicchi d’aglio, scorza di limone.

Preparazione:
Tagliate la carne in grossi cubi. Tagliate finemente la cipolla e rosolatela nell’olio. Rosolate la carne e aggiungete il concentrato di pomodoro. Sfumate con un vino rosso di carattere, fate ridurre, aggiustate di sale e pepe. Unite il brodo di carne e fate stufare. Tritate finemente le spezie per il gulasch e unitele alla carne. Fate cuocere per circa 2 ore.

Da sapere: come contorno, canederli allo Speck, polenta e patate lesse sono ideali, meglio se accompagnati da un’insalata di cavolo cappuccio.
Ricetta: Urlaub auf dem Bauernhof: Ahner
Foto: Roter Hahn/Ahner
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Sonntagsrezept: Saftiges Rindsgulasch mit Speckknödel und Krautsalat

Zutaten:
800 g Rindfleisch, 300 g Zwiebeln, Öl, 2 Esslöffel Tomatenmark, Rotwein, Rinderbrühe, süßes Paprikapulver, Salz, 1 Lorbeerblatt, 1 TL Kümmel, 2 Knoblauchzehen, Zitronenschale.

Zuberatung:
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Die Zwiebel fein schneiden und in Öl anbraten. Das Fleisch anbraten und das Tomatenmark hinzufügen. Mit einem kräftigen Rotwein ablöschen, einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rinderbrühe hinzufügen und schmoren lassen. Die Gewürze für das Gulasch fein hacken und zum Fleisch geben. Etwa 2 Stunden kochen lassen.

Wissenswert: Als Beilage eignen sich Speckknödel, Polenta und Salzkartoffeln ideal, am besten zusammen mit einem Krautsalat.

Rezept: Urlaub auf dem Bauernhof: Ahner
Bild: Roter Hahn/Ahner
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22/08/2026

Lo sapevi che a Bolzano c’è un luogo dove crescono piante tipiche di paesaggi mediterranei e tropicali?

È la Passeggiata del Guncina, dove le particolari condizioni climatiche delle pendici permettono a numerose specie, originarie di regioni mediterranee, dell’Estremo Oriente e della costa pacifica del Nord America, di trovare condizioni favorevoli alla loro crescita.

Lungo il percorso si possono incontrare agavi, fichi d’India, olivi, mirti, corbezzoli, palme e sequoie, in un paesaggio che sorprende per la varietà della sua vegetazione.
Ma il Guncina non è solo natura. È anche uno degli angoli da cui osservare Bolzano dall’alto: tetti, campanili e case che raccontano la vita di ogni giorno fanno da sfondo alla passeggiata.

La prossima volta che percorri la Passeggiata del Guncina, fermati a osservare ciò che cresce lungo il cammino: potresti scoprire, proprio qui, specie che appartengono a paesaggi molto più lontani.

Salva questo post per il tuo prossimo soggiorno a Bolzano e scopri la Passeggiata del Guncina con uno sguardo diverso.
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Wusstest du, dass es in Bozen einen Ort gibt, an dem Pflanzen wachsen, die typisch für mediterrane und tropische Landschaften sind?

Es ist die Guntschna-Promenade, wo die besonderen klimatischen Bedingungen der Hänge zahlreichen Pflanzenarten aus dem Mittelmeerraum, dem Fernen Osten und von der Pazifikküste Nordamerikas günstige Wachstumsbedingungen bieten.

Entlang des Weges findet man Agaven, Feigenkakteen, Olivenbäume, Myrten, Erdbeerbäume, Palmen und Mammutbäume – in einer Landschaft, die durch die Vielfalt ihrer Vegetation überrascht.

Doch die Guntschna ist nicht nur Natur. Sie gehört auch zu den besonderen Orten, von denen aus sich Bozen von oben betrachten lässt: Dächer, Kirchtürme und Häuser, die vom täglichen Leben erzählen, prägen den Blick auf die Stadt.

Wenn du das nächste Mal auf der Guntschna-Promenade unterwegs bist, lohnt es sich, genauer hinzusehen: Hier kannst du Pflanzen entdecken, die sonst zu ganz anderen Landschaften gehören.

Speichere diesen Beitrag für deinen nächsten Aufenthalt in Bozen und entdecke die Guntschna-Promenade mit einem neuen Blick.

Immagine | Bild: Passeggiate del Guncina – Guntschna-Promenade, Courtesy Piyush S, India ()
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Bolzano Bozen

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