Mulino Varesio

05/05/2026

✨🌿 Un pomeriggio magico per i più piccoli! 🌿✨

Al Mulino Varesio di Bussoleno arriva:
🧚‍♀️ “La figlia del mugnaio e il folletto misterioso”

Una visita guidata con animazione teatrale coinvolgente e piena di fantasia con Viviana Agnes e Michele Bonavero, dove i bambini potranno immergersi in una storia incantata tra misteri, risate e piccoli colpi di scena! 🎭✨
🍪 A seguire… mani in pasta!
Laboratorio creativo di realizzazione di canestrelli in collaborazione con Il Golosone e merenda🤍

💶 Costo: 7 euro a bambino
🕒 Ritrovo: ore 14:30
📍 Posti limitati
📞 Prenotazione obbligatoria al 328 1836740

Non perdere questa esperienza tra teatro e dolcezza! 🌾💫
Ti aspettiamo

04/05/2026

🌾 Ieri, domenica 3 maggio, in occasione del Gioco del Barro e di Bussolegno, il Mulino ha aperto le sue porte. 🌾

Tanti visitatori hanno varcato la soglia, lasciandosi guidare tra racconti, storia e antiche tradizioni.

Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci! 💚

Vi aspettiamo domenica 17 maggio per continuare insieme questo viaggio!

01/05/2026

Buon Primo Maggio a tutti!

29/04/2026

Buongiorno,
l'AIAMS, Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici a cui la nostra Associazione è affiliata da molti anni, organizza quest'anno nei giorni del 16 e 17 maggio la 15° edizione italiana delle Giornate Europee dei Mulini, manifestazione che si celebra a livello europeo. L'obiettivo, come sempre, è quello di far conoscere al pubblico un patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato, ma importante per le comunità che lo ospitano.
Per l'occasione il Mulino Varesio sarà aperto al pubblico per visite guidate per tutta la giornata di domenica 17 maggio.
Per quella data l'Associazione Amici del Mulino Varesio ha inoltre convocato per le 17 l'assemblea ordinaria annuale dei soci, a cui compete l'approvazione del bilancio consuntivo relativo al 2025 e del bilancio preventivo per l'esercizio in corso. Al termine della riunione sarà offerto a tutti i soci un piccolo rinfresco.
In concomitanza con questi impegni istituzionali inizierà la campagna di tesseramento per l'anno in corso. Invito tutti i soci in carica a rinnovare il loro impegno, e mi auguro ci possano essere nuove adesioni alla nostra Associazione, sia a livello di soci ordinari che volontari, visto anche il grande numero di amici che ci seguono e che dimostrano di apprezzare il nostro impegno e il nostro lavoro.
Infine una sorpresa. La giornata sarà allietata da una breve animazione teatrale per i più piccoli nei locali del mulino che avrà inizio alle ore 15 e si concluderà con una merenda speciale!
(seguirà locandina con tutti i particolari).

22/04/2026

Buongiorno a tutte/tutti.
Dopo la chiusura invernale il Museo del Mulino Varesio riapre i battenti in occasione degli importanti eventi in programma nel nostro paese durante il mese di maggio.
Si comincia con la giornata del 3, che quest'anno vede la tradizionale rievocazione del Gioco del Barro affiancata alla rassegna primaverile di tornitura e scultura del legno, la rinata manifestazione di Bussolegno!
Il Mulino Varesio sarà aperto nell'occasione per visite guidate con il seguente orario: mattino 10/12, pomeriggio 15/18.
Vi aspettiamo numerosi come sempre.
Alleghiamo le locandine della manifestazione.

Informiamo i visitatori che nella piazzetta antistante il mulino è allestito attualmente un cantiere per la ristrutturazione della contigua casa Favro. L'accesso al mulino è comunque garantito in tutta sicurezza.

04/04/2026

24/12/2025

L’associazione Amici del Mulino Varesio augura a tutti i soci e ai numerosi amici che ci seguono un sereno Natale e un Buon 2026!! A rivederci il prossimo anno, con nuove iniziative e tante sorprese!

22/11/2025

Buongiorno a tutti.
Oggi la nostra Associazione ha partecipato, assieme ad altre associazioni locali, alla giornata "Puliamo il Mondo", organizzata dal Comune di Bussoleno. I nostri volontari si sono occupati principalmente della pulizia delle zone del Polivalente, del Viale della Rimembranza e area limitrofa, dell'area del parcheggio vicino all'ex campeggio e del Lungo Dora.
Puliamo il Mondo è un progetto di Legambiente, che il nostro paese ha adottato da alcuni anni, e che mira a rendere più pulito e quindi più decoroso e vivibile il nostro paese.
Grazie ai volontari di tutte le Associazioni della Consulta che hanno voluto dare il loro contributo a questo importante obiettivo!
Dino Varesio

02/10/2025

🙏 Grazie di cuore a tutte le persone che hanno partecipato alla XVI Giornata del Patrimonio Archeologico della Valle di Susa a Bussoleno 🌿

Un grazie speciale a chi ha reso possibile le visite guidate al Mulino Varesio e a Casa Aschieri, e a chi ha condiviso con noi storie, riflessioni e tradizioni:

🎤 Barbara Magni per il suo prezioso intervento sulle migrazioni medievali

🎭 Michele Bonavero per la bellissima piece teatrale in piemontese che ha dato vita ai racconti dei mugnai itineranti (e un ringraziamento anche a Viviana Agnes che, seppur non presente perché malata, si era impegnata per rendere questa giornata speciale)

È stata una giornata piena di scoperte ed emozioni 🌾⚙️

Alla prossima!

valsusa che dite ora?

29/09/2025

Ieri, in occasione della XVI Giornata del Patrimonio Archeologico della Valle di Susa, manifestazione organizzata da Valle Susa Tesori che ha coinvolto 15 comuni della valle, Bussoleno ha messo in mostra per i visitatori il suo complesso monumentale di grande rilevanza storica e architettonica, che comprende Casa Aschieri, il Borgo medievale e il Mulino Varesio.
La nostra associazione Amici del Mulino Varesio-Muli.Var ha organizzato le visite guidate dei siti, e rifacendosi al tema della giornata ("Tracce in movimento. Migrazioni e flussi culturali nel patrimonio archeologico della Valle di Susa") ha voluto raccontare, con due distinti eventi, storie locali che hanno avuto un forte impatto sullo sviluppo della nostra comunità.
A Casa Aschieri la Prof.ssa Barbara Magni ha parlato di migrazioni medievali, soffermandosi soprattutto su alcuni avvenimenti di grande rilevanza accaduti nel corso del XIV sec., come la pandemia di peste nera che colpì l'Europa nel corso del 1348, causando oltre 20 milioni di vittime. Il morbo ebbe un forte impatto anche sulla valle. Bussoleno p***e la metà dei suoi abitanti. Il calo della popolazione venne compensato favorendo l'inserimento di nuovi immigrati, dalla Savoia, dal Delfinato e dall'area torinese. Si assistette quindi ad un vero e proprio rimescolamento etnico e culturale, che ebbe come conseguenza anche un profondo riassetto urbanistico e architettonico del borgo.
Al Mulino Varesio, invece, per raccontare la storia dei "mugnai itineranti" dell'Ottocento (il secondo tema che abbiamo proposto) ci siamo avvalsi di una breve pièce teatrale magistralmente ideata e recitata in lingua piemontese da Michele Bonavero, che ha interpretato la figura di Michele Varesio, capostipite dei mugnai della famiglia che ha gestito per per oltre ottant'anni il mulino di Bussoleno. Michele rappresenta il prototipo del mugnaio itinerante, provetto artigiano nel campo della macinazione, sempre alla ricerca di nuove opportunità di lavoro. Dopo aver girovagato nei mulini dell'Astigiano da dove proviene è arrivato a Bussoleno, a gestire il mulino "comunale del piano". Ma contro la volontà della moglie Cecilia e dei figli Dino e Carlo ha deciso di spostarsi ancora. Vuole partecipare all'asta per la gestione del mulino di Condove, paese che sta vivendo un forte sviluppo industriale.
Il titolo della rappresentazione (Foma Torna San Martin) si riferisce alla consuetudine di far iniziare e concludere tutti i contratti legati al mondo dell'agricoltura l'11 novembre, giorno appunto dedicato a San Martino.

Un ringraziamento speciale alla Prof.ssa Barbara Magni e a Michele Bonavero per l'adesione preziosa alla nostra iniziativa.
Grazie a tutti i partecipanti, che ancora una volta sono accorsi numerosi alla nostra manifestazione.
Alla prossima.

Dino Varesio

22/09/2025

Sabato 20 settembre in occasione di “Polenta e dintorni”, la nostra associazione ha ospitato nei locali del Mulino Varesio Massimiliano Spigolon, gestore e anima del Mulino Valsusa di Bruzolo. Davanti ad un pubblico attento e partecipe Massimiliano ha raccontato la sua straordinaria avventura professionale iniziata nel dicembre del 2019, che ha portato alla creazione di un’attività imprenditoriale importante, che vuol essere anche volano per l’intero territorio valsusino.
Il Mulino Valsusa è il primo mulino storico della valle (operativo dal 1884), che viene recuperato non solo a fini didattici ma a scopo produttivo, con un consistente investimento finanziario necessario per il suo ammodernamento.
Accanto all’impegno lavorativo Massimiliano ha intrapreso fin dall’inizio della sua attività, come ci ha spiegato con la sua oratoria appassionata e coinvolgente, una continua ricerca alla riscoperta di colture ormai abbandonate e di cereali di varietà poco utilizzate o in via di estinzione (i cosiddetti grani antichi) del nostro territorio.
E’ riuscito in questo modo a creare una vera e propria filiera, che parte dall’agricoltura (con la collaborazione dei coltivatori della zona), passa attraverso la macinazione nel mulino e coinvolge artigiani a commercianti della valle e non solo (panifici, pastifici, pasticcerie, pizzerie, birrerie, ecc.).
E’ un progetto ambizioso (da lui intitolato “Per un futuro più buono”), che mira al ripristino e alla salvaguardia di quella biodiversità che un tempo era caratteristica delle nostre campagne, e si propone di riattivare l’economia di un’intera valle, attraverso la creazione di prodotti tipici, vere e proprie eccellenze locali, con una naturale ricaduta anche a livello di turismo.
Una parte molto apprezzata del suo intervento è stata la descrizione dei cereali macinati nel suo mulino, delle loro caratteristiche e proprietà e del loro utilizzo nel campo della panificazione. Ugualmente interessante la spiegazione delle tecniche di macinazione a pietra adottate nel suo impianto.
L’Associazione del Mulino Varesio-Muli.Var ringrazia Massimiliano Spigolon per la sua preziosa partecipazione al nostro evento, e si augura di poter continuare la collaborazione con il Mulino Valsusa, creando una vera e propria sinergia tra le due realtà.
Il Mulino Varesio, pur non avendo finalità produttive, è sempre disponibile a dare il proprio contributo per iniziative ed attività che abbiano come obiettivo l’affermazione di eccellenze valsusine e lo sviluppo economico del nostro territorio.

Dino Varesio