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La Clarice

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La Clarice

Edible Herbs
Best Products for Best Restaurants

11/06/2026

ci premia come identità del futuro, e ci passa il testimone augurandoci di adoperare la Libertà del Pensiero

Vanno riscritte le regole del vegetale, ogni cosa può trasformarsi, tutto può cambiare. Ci state chiedendo di farlo, e noi non abbiamo mai avuto paura né delle responsabilità, né delle sfide, specialmente le più ambiziose!

Avanti tutta gente!!🌿

24/05/2026

Misticanza Selvatica raccolta al monte e mangiata🌿

Sotto gli olivi si nasconde un patrimonio botanico ricchissimo di biodiversità

La Misticanza è stata realizzata con 12 varietà:
- Tarassaco
- Piantaggine
- Papavero
- Potentilla
- Carota selvatica
- Melissa
- Trifoglio
- Artemisia Comune
- Crispino
- Mentuccia
- Erigeron
- Finocchietto Selvatico

Abbiamo creato dapprima una base con delle note erbacee amare molto neutrali, dando importante masticazione utilizzando soprattutto foglie grandi e leggermente coriacee. Poi, andando verso l’alto abbiamo inserito note più balsamiche e agrumate per dare freschezza (Melissa, Mentuccia, Finocchietto selvatico), per poi completare con delle leggere punte piccanti e fresche (Erigeron)

01/05/2026

FOTO•SINTESI, Aprile
- Nuove Piante, nuovi Amici. Piante di sempre, Amici di sempre-

12/04/2026

La foglia di cristallo🌿💎

30/03/2026

FOTO•SINTESI, Marzo
“.. Marzo.. Pazzerello”
🌿🌧️

🎵

26/03/2026

Cose che impariamo da questo carosello:

1. Mai dare retta a Davide sulle piante velenose.. ma in generale sulle piante
2. La parità dei sessi è una bella fregatura
3. Piante Grasse sempre più incredibili
4. Tu forse sai disegnare, ma la pianta della Rucola lo sa fare meglio di te
5. Ogni tanto un caffè C…..Caldo, serve
6. Erba Ghiaccio: c’eri mancata!!!

23/03/2026

La Falsa Liquirizia🪵

01/03/2026

FOTO•SINTESI, Febbraio
- Nel mese dell’amore, la Natura rinasce -
🌸

01/02/2026

Voi come la utilizzereste?🪸

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Cannara
06033

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