Istituto Enriques Castelfiorentino

10/06/2026

NON SOLO PAT
Nel corso di questo anno scolastico gli studenti di cucina e sala hanno approfondito la conoscenza dei Prodotti Alimentari Tradizionali, a Denominazione di Origine Controllata e ad Indicazione Geografica Protetta.
Nel corso di tre importanti eventi presso l' istituto ed anche in Alsazia, i menù proposti agli ospiti hanno valorizzato ingredienti che sono nel catalogo regionale dei Prodotti Alimentari Tradizionali: la cinta senese, il pecorino delle balze volterrane, lo zafferano di san Gimignano, il pane toscano, il vitellone bianco dell' appennino, l' olio EVO, la finocchiona e il lardo di Colonnata.
Un' esperienza di gusto che ha elevato la qualità enogastronomica degli ingredienti grazie alla sapienza culinaria dei docenti ed alla creatività dei nostri giovani aspiranti chef

10/06/2026

📚Vi state preparando alla ?
🗓️Qui trovate le date da segnare sul calendario!

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Qui il sito dedicato ▶️ https://www.istruzione.it/esami-di-stato/index.html

09/06/2026

Leggere con l’Enriques - Alla scoperta di William Blake
Martedì 26 maggio, le classi 2A e 4A del Liceo Scientifico della nostra scuola hanno
presentato il libro di Tracy Chevalier, “Burning Bright, L’innocenza”, alla libreria Libri
e Persone di Castelfiorentino. Grazie all’aiuto delle professoresse Raffaella Lasagni
e Elisabetta Pieri, hanno messo in scena un piccolo spettacolo nel quale toccavano i
punti salienti del libro, accompagnati da alcune poesie del poeta William Blake.
Infatti, dopo una breve presentazione del progetto, Marwa Bouhamed, Ettore Buti,
Elisabetta Pecci e Duccio Sanesi della classe quarta hanno dato inizio alla lettura/
spettacolo, spiegando quelli che erano i concetti principali del libro e i personaggi,
ovvero il poeta William Blake, una bambina di nome Maggie e un bambino di nome
Jem. I due ragazzi, grazie ai loro occhi pieni di innocenza, riflettono anche la
condizione della Londra del tempo, sommossa dagli ideali rivoluzionari e in forte
cambiamento, e, con l’aiuto del poeta, ci dimostreranno che non si può vivere una
vita fatta solo di innocenza, come non se ne può vivere una fatta solo di esperienza
e che, quindi, è giusto utilizzarle ambedue. Mentre i ragazzi della quarta mettevano
in scena alcune parti del libro, i ragazzi di seconda si trovavano a semicerchio
intorno a loro, creando dei sottofondi vocali per accompagnare la messa in scena e
recitando due delle poesie più famose del poeta, “The Lamb” e “The Tiger”. Alla fine
dello spettacolo il pubblico ha potuto fare delle domande, sia per capire meglio i
concetti fondamentali del libro sia per avere una chiave di lettura da parte dei
ragazzi.
Grazie al progetto Leggere con l’Enriques, i ragazzi hanno potuto mettersi in gioco in
un luogo esterno alla scuola - la sala Parlavecchia del Centro culturale Cambio di
Castelfiorentino - per trasformare gli argomenti scolastici in qualcosa che li toccasse
da vicino, interpretando i vari personaggi e dando vita, con la propria voce, a un libro
che, sebbene ambientato più due secoli fa, riflette ancora molte tematiche attuali.
L’augurio da parte dei ragazzi è che, oltre alla qualità del libro, sia arrivato anche il
valore della poesia di Blake, colpendo e coinvolgendo il pubblico.

09/06/2026

Noi ragazzi della 3b dell'indirizzo grafico quest’anno abbiamo sperimentato un’esperienza di cittadinanza attiva sul tema dei diritti e dei doveri, al Teatro del Popolo di Castelfiorentino. La nostra fantastica animatrice e regista, Diletta Landi, si è presa cura di noi, delle nostre insicurezze e paure, ma anche dei nostri punti di forza, valorizzandoci e consentendo a ciascuno di portare, in piena libertà, se stesso sul palcoscenico, grazie alla scrittura attiva e collettiva del copione.
Il 19 maggio siamo andati in scena. Non ci sono serviti molti oggetti per dare vita alle nostre idee: l'essenza era tutta lì, nei nostri corpi, nelle voci, nelle musiche rock, nelle locandine realizzate e negli oggetti usati.
Qual era il tema dello spettacolo? La scelta.
La scelta individuale, collettiva, la scelta che ti pone di fronte, ogni giorno, dei bivi da imboccare.
Un’esperienza davvero emozionante, davanti ai nostri compagni dell'indirizzo grafico e a un gruppo di ragazzi francesi, nostri corrispondenti.
Com'è finita? Con un fragoroso applauso!
Un consiglio? Se anche tu vuoi metterti alla prova, partecipa con la tua classe a questa esperienza il prossimo anno! Non te ne pentirai!
https://photos.app.goo.gl/Z7f5BytYFtJWoFAF6

06/06/2026

LEZIONE ALL'APERTO!!!
Difficile riconoscere i docenti dai corsisti del serale...i nostri "ragazzi grandi", ma le facce son tutte sorridenti!!! Uscita didattica oggi a Siena per un approfondimento culturale a 360 gradi. E intanto facciamo un grandissimo incoraggiamento ai maturandi della classe finale dell'indirizzo tecnico economico e alberghiero che a breve si cimenteranno nella prova finale del loro percorso.
PERCHE' NON E' MAI TROPPO TARDI!!!

02/06/2026

01/06/2026

L' ENRIQUES VINCE!!!🏆
La squadra dell' Enriques vince la finale del torneo fra scuole organizzato dai comitati studenteschi.
Complimenti ai nostri ragazzi!!!👏👏👏

29/05/2026

Domani prenderà il via la Festa del Vino a Montespertoli.
Auguriamo il massimo successo a questo importante evento, condividendo con soddisfazione le belle immagini della cena di presentazione del programma, che si è svolta quindici giorni fa a "I Lecci' con la collaborazione in cucina ed in sala dei nostri ragazzi dell' indirizzo alberghiero, coordinati dal professore Luigi Gaglianone.

26/05/2026

COINVOLGIMI E IO IMPARO
Se c'è una cosa che rende particolarmente orgogliosi i nostri tutor dell' Agrario, è l' espressione di felicità negli occhi dei piccoli in visita al podere didattico, fra le prode dell' orto e la vigna.😍