01/09/2026
CastelChef – Gara di Cucina; settembre 2026
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Il Comune di Castellucchio, nell’ambito del progetto Lombardia Style edizione 2026 – progetto “Visit Oglio Po – gusto e tradizioni nei borghi tra i Due Fiumi”, è orgoglioso di presentare un nuovo evento culinario pensato appositamente per scoprire insieme i prodotti del territorio!
L’evento si svolgerà tra il 5 e il 12 settembre, in quattro serate strutturate presso la nuova mensa scolastica di Castellucchio. CastelChef è, dunque, anche un’occasione per festeggiare insieme la sua inaugurazione.
La Gara prenderà il via sabato 5 settembre alle ore 19:30 con una sfida tra Sindaci! La serata, “An Prem dal Sindac” sarà dedicata ai tradizionali primi del nostro territorio. Alzando la ”cardensa misteriusa” i concorrenti scopriranno l’ingrediente principale del piatto che dovranno realizzare. Grazie alla loro fantasia i partecipanti ci faranno scoprire sapori tipici, reinventati e personalizzati con gli ingredienti a loro disposizione nella dispensa comune. Terminata la prova, i concorrenti presenteranno ad una giuria la loro idea creativa e il nome del piatto; i giudici decreteranno due finalisti.
Domenica 6 settembre alle ore 19:30 si svolgerà la sfida tra cuochi amatoriali. La serata, “Second mantuan à la me manera”, vedrà partecipare alla gara i cittadini! I cinque concorrenti scopriranno, come per la gara precedente, il loro ingrediente principale sotto la ”cardensa misteriusa”. La serata, come la seconda portata di una cena, ci farà scoprire i tradizionali secondi mantovani personalizzati e rivisitati dagli chef amatoriali che a fine gara, presenteranno il loro piatto alla giuria incaricata di decretare i due amatori che accederanno alla finale.
La terza serata di CastelChef si svolgerà venerdì 11 settembre alle ore 19:30 con la sfida dei Junior Chef! Una selezione di bambini del territorio, amanti della cucina, ci porterà attraverso un viaggio all’insegna di un classico della merenda: “An bun panin: merenda mantuana”! Anche i piccoli chef scopriranno il loro ingrediente principale alzando la ”cardensa misteriusa” per realizzare un panino creativo che presenteranno ai giudici, che decideranno i finalisti. La serata sarà l’occasione per la cerimonia ufficiale di inaugurazione della nuova struttura alla presenza dei Parroci del nostro territorio.
Il gran finale si disputerà sabato 12 settembre alle ore 19:30 e vedrà ben tre sfide, una per ciascuna categoria, che porteranno all’incoronazione dei tre vincitori di questa prima edizione di Castelchef. Proprio come in una cena abbiamo viaggiato tra le portate, iniziando dal primo siamo, poi passati al secondo, facendo una piccola sosta per assaporare un assaggio delle merende tipiche; il gran finale è sempre la ciliegina sulla torta ed infatti proprio di dessert si tratta! È il caso di dire che “La vitoria l’è tota in man al duls”! La prova si svolgerà con le stesse regole e modalità delle serate precedenti e, al termine della gara, verranno premiati i vincitori e omaggiati tutti i concorrenti partecipanti. Si festeggerà con un rinfresco finale.
Vi aspettiamo numerosi per festeggiare insieme la nuova mensa scolastica e per viaggiare tra i sapori della nostra tradizione!
Noi abbiamo già l’acquolina in bocca e voi?
GAL Oglio Po
inLOMBARDIA
Regione Lombardia
