Promocalabriacentro

21/12/2025

20/12/2025

20/12/2025

▶️ SOL and the CITY SUD | Convegno “Prezzi dell’olio in Calabria. Un dialogo aperto tra istituzioni e territorio per orientare le sfide, valorizzare la filiera e rafforzarne la competitività”

🗓️ 20 dicembre 2025
🕐 ore 17.00
📌 Ente Fiera Catanzaro Lido – Palco Centrale

Il confronto tra istituzioni e rappresentanti del sistema produttivo offrirà l’occasione per leggere le dinamiche in corso e riflettere sulle sfide che interessano la filiera, in un contesto economico e di mercato in continua evoluzione.

Un momento di approfondimento che mette al centro competitività, sostenibilità e valore economico, rafforzando il dialogo tra mercato, territorio e produzione.

👉🏻Consulta il programma dettagliato👇🏻


Promocalabriacentro CIA-Agricoltori Italiani della Calabria Coldiretti Calabria Confagricoltura Calabria Copagri Calabria

19/12/2025

19/12/2025

19/12/2025

▶️ SOL and the CITY SUD | L’Identità nel Gusto
Masterclass sull’Assaggio e la Valorizzazione delle Cultivar Autoctone

🗓️ 19 dicembre 2025
🕐 14:45
📌 Ente Fiera Catanzaro Lido – Area Masterclass

Nell’ambito di SOL and the CITY SUD, alle 14.45 è in programma “L’Identità nel Gusto”, una masterclass dedicata all’assaggio consapevole e alla valorizzazione delle cultivar autoctone delle province di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia.

L’incontro, curato dal Panel dell'Ente, accompagnerà i partecipanti in un percorso di degustazione guidata di tre cultivar rappresentative dei tre territori, mettendone in luce caratteristiche sensoriali, identità e legame con l’ambiente di origine.

La masterclass, a partecipazione gratuita e aperta a un massimo di quindici partecipanti, offrirà strumenti utili per riconoscere e apprezzare l’olio extravergine di oliva anche come espressione delle diverse aree produttive calabresi.


Promocalabriacentro Regione Calabria ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese

19/12/2025

▶️ SOL and the CITY SUD | Contest “Olio e giovani talenti”

🗓️ 19 dicembre 2025
🕐 12:30
📌 Ente Fiera Catanzaro Lido - Area Cooking Show

Nell’ambito di SOL and the CITY SUD, la giornata di venerdì 19 dicembre si apre con il contest “Olio e giovani talenti”, dedicato agli studenti degli Istituti Alberghieri delle tre province.

Tre brigate di giovani aspiranti chef si metteranno alla prova davanti a una commissione di cuochi contadini, mettendo in campo tecnica, creatività e attenzione alle materie prime, con l’olio extravergine di oliva calabrese protagonista dei piatti in gara.

🍽️ Queste le proposte delle scuole partecipanti:

👨🏻‍🍳 Istituto Tecnico Professionale Isola C.R.
“L’essenza dell’Oro Verde”

👨🏻‍🍳 Istituto Alberghiero Soverato – IPSSEOA
“Baccalà in olio contura con cromature vegetali, maionese alla soia e cialda corallo”

👨🏻‍🍳 I.I.S. Rita Levi Montalcini – Sersale
“Sogno di un’oliva”

Un’occasione di confronto e crescita che mette in dialogo formazione, territorio e filiera, valorizzando il ruolo delle nuove generazioni nella cultura dell’olio EVO.

🏆 La premiazione è in programma alle ore 14.45 presso l’Area Palco Centrale.


Promocalabriacentro Regione Calabria ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese

19/12/2025

🗓 SOL and the CITY SUD: il programma degli appuntamenti

La partecipazione della Camera di Commercio di Catanzaro Crotone Vibo Valentia e della sua Azienda Speciale Promocalabriacentro prende forma in due giornate di iniziative dedicate alla valorizzazione del patrimonio olivicolo calabrese.

Ci sarà spazio per esperienze diverse ma complementari, che insieme contribuiranno a costruire un racconto condiviso della nostra terra e, in particolare, della filiera olivicola, mettendo in dialogo imprese, istituzioni e territorio.

📍 Ente Fiera – Catanzaro Lido
📆 Venerdì 19 e sabato 20 dicembre

Nei prossimi post entreremo nel dettaglio dei singoli appuntamenti.


Promocalabriacentro Regione Calabria ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese

19/12/2025

📣La Camera di Commercio e la sua Azienda Speciale Promocalabriacentro a SOL and the CITY SUD

La Camera di Commercio di Catanzaro Crotone Vibo Valentia e la sua Azienda Speciale partecipano a SOL and the CITY SUD, l’evento dedicato alla valorizzazione della filiera olivicola calabrese.

Un appuntamento che mette al centro imprese, territorio e qualità, raccontando l’olio extravergine di oliva non solo come prodotto, ma come espressione di identità, competenze e sviluppo economico.

La presenza dell’Ente si inserisce in un percorso di promozione e sostegno alla filiera, favorendo il dialogo tra istituzioni, operatori e comunità locali.

Nei prossimi giorni racconteremo i momenti, gli incontri e le attività che accompagneranno questa partecipazione.


Regione Calabria ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese