Corvée

Corvée Corvée è un progetto vitivinicolo creato per omaggiare e ricordare le splendide terrazze di vite che caratterizzano la Val di Cembra.

Corvée è un termine utilizzato nelle società feudali per indicare un tipo di prestazione dovuta da parte del vassallo o schiavo dovuta al signore feudale (solitamente dovuta alla coltivazione di terreno o dal servo della gleba al proprietario terriero) tramite giornate di lavoro gratuito solitamente destinato alla coltivazione delle terre padronali. La Treccani definisce il termine corvèe come sos

tantivo femminile francese specificando che “nel diritto feudale serie di prestazioni personali dovute al signore, generalmente consistenti in alcune giornate di lavoro”. Nel dizionario italiano internazionale il De Mauro invece scrive: “nel diritto feudale prestazione di lavoro gratuito che i coloni erano obbligati a svolgere per un certo numeri di giorni l’anno sui terreni dominicali”. Corvèe nasce per ricordare la fatica e la disponibilità di tante persone che attraverso il proprio lavoro gratuito prestato al vescovo feudatario hanno realizzato e tramandato le splendide terrazze di viti circoscritte da muretti di porfido in Val di Cembra sottraendole al disagio e all’abbandono

Il Trentodoc nasce in montagna e dalla montagna prende verticalità ed eleganza. La Val di Cembra, tra terrazze scolpite ...
03/03/2026

Il Trentodoc nasce in montagna e dalla montagna prende verticalità ed eleganza.

La Val di Cembra, tra terrazze scolpite e muretti a secco, ne custodisce l'anima più autentica.

Qui la viticoltura è precisione, manualità e ascolto profondo del territorio. Un paesaggio affascinante e allo stesso tempo rigoroso. Qui il vino è equilibrio perfetto tra forza e finezza, tra ciò che la montagna impone e ciò che l’uomo sa interpretare.


Trentodoc is born in the mountains, drawing from them its verticality and elegance. Val di Cembra, with its carved terraces and dry-stone walls, preserves its most authentic soul.

Here, viticulture is precision, daily effort, and a deep listening to the land. A landscape both captivating and rigorous.

Here, wine becomes the perfect balance between strength and finesse, between what the mountain demands and what human skill can interpret.

Altigo è quel vino che stappi quando vuoi sentirti un po’ più in alto. Fresco, verticale e diretto, Altigo nasce in quot...
25/02/2026

Altigo è quel vino che stappi quando vuoi sentirti un po’ più in alto.

Fresco, verticale e diretto, Altigo nasce in quota ma vive ovunque: su un prato, su una terrazza in città, in un rifugio immerso nella neve.

È l'Alto Blend Corvée che sa di aria pulita e libertà.

Apri, versa, guadagna quota 🏔️✨

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Altigo is what you open when you want to feel a little higher.

Fresh, vertical, direct. Born at altitude, but at home anywhere: on a meadow, on a city terrace, in a mountain hut surrounded by snow.

It’s Corvée’s Alto Blend, tasting of fresh air and freedom.

Open it. Pour it. Gain altitude 🏔️✨

Altigo è l’incontro tra Altitudine e Vertigo.È la vertigine dell’alta quota, l’emozione di un territorio che sale ripido...
21/02/2026

Altigo è l’incontro tra Altitudine e Vertigo.

È la vertigine dell’alta quota, l’emozione di un territorio che sale ripido verso il cielo.

Altigo non si beve soltanto, si scala. È un invito a salire, a respirare più forte, a guardare le cose da una prospettiva più alta. È un vino che nasce in alto e porta nel calice la sintesi autentica della Val di Cembra.

Semplice, verticale, essenziale.

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Altigo is the meeting point between Altitude and Vertigo.
It is the thrill of high elevation, the emotion of a land that rises steeply toward the sky.
Altigo is not just something you drink — you climb it. It’s an invitation to rise, to breathe deeper, to see things from a higher perspective. A wine born above, carrying in the glass the authentic essence of the Val di Cembra.
Simple. Vertical. Essential.

Altigo nasce in quota.Chardonnay, pinot grigio e müller thurgau: tre varietà simbolo del Trentino, coltivate a diverse a...
19/02/2026

Altigo nasce in quota.

Chardonnay, pinot grigio e müller thurgau: tre varietà simbolo del Trentino, coltivate a diverse altitudini. Ogni fascia esprime un carattere diverso: un Alto Blend che unisce verticalità, luce e freschezza.

L’etichetta racconta questa identità: tre livelli, tre altitudini, un solo vino di montagna. Altigo è armonia verticale. è un invito a scalare, a vivere la montagna da una nuova prospettiva.

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Altigo is born at altitude.

Chardonnay, Pinot Grigio and Müller Thurgau: three iconic Trentino varieties grown at different elevations. Each level expresses a distinct character — an Alto Blend that brings together verticality, light and freshness.

The label reflects this identity: three levels, three altitudes, one mountain wine. Altigo is vertical harmony. An invitation to climb, to experience the mountains from a new perspective.

Viticoltori di famiglie radicate nel territorio e persone innamorate dei luoghi che hanno scelto di abitare. Un lavoro d...
14/02/2026

Viticoltori di famiglie radicate nel territorio e persone innamorate dei luoghi che hanno scelto di abitare. Un lavoro di squadra e di identità insostituibili per dare voce a un territorio preciso, impervio e autentico: la Val di Cembra. Ecco Corvée.

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Winemakers from families rooted in the territory e people in love with the places they have chosen to call home. Teamwork and unique identities coming together to give voice to a precise, rugged and authentic land: the Cembra Valley. This is Corvée.

Dove terrazze sinuose sfidano pendenze ardite.Dove la vite si aggrappa alla roccia e il paesaggio chiede rispetto.Qui la...
11/02/2026

Dove terrazze sinuose sfidano pendenze ardite.
Dove la vite si aggrappa alla roccia e il paesaggio chiede rispetto.

Qui la montagna non si conquista: si ascolta.

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Where sinuous terraces challenge steep slopes.
Where the vine clings to the rock and the landscape demands respect.

Here the mountain is not conquered: it is listened to.

Il vino di montagna è espressione di comunità, custode di biodiversità e cultura, frutto di un lavoro dell'uomo che rest...
30/01/2026

Il vino di montagna è espressione di comunità, custode di biodiversità e cultura, frutto di un lavoro dell'uomo che resta in ascolto del ritmo della natura.

Il vino di montagna mantiene vivi territori e tradizioni d’alta quota: è una vera scelta di identità.
📍Val di Cembra, Trentino

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Mountain wine is an expression of community, a guardian of biodiversity and culture, and the result of human work that remains in tune with the rhythm of nature.

Mountain wine keeps high-altitude territories and traditions alive: it is a true choice of identity.
📍Val di Cembra, Trentino

I nostri Trentodoc di montagna racchiudono l’essenza della tradizione vitivinicola cembrana, portando nel calice la forz...
28/01/2026

I nostri Trentodoc di montagna racchiudono l’essenza della tradizione vitivinicola cembrana, portando nel calice la forza della roccia, la luce alpina e la verticalità di un territorio estremo, accessibile solo a mani esperte.

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Our mountain Trentodoc wines encapsulate the essence of the Cembra Valley’s winemaking tradition, bringing into the glass the strength of the rock, alpine light, and the verticality of an extreme territory, accessible only to expert hands.

L’inverno è un tempo sospeso, in cui il lavoro non si ferma ma si fa essenziale: osservare, attendere, rispettare.La luc...
23/01/2026

L’inverno è un tempo sospeso, in cui il lavoro non si ferma ma si fa essenziale: osservare, attendere, rispettare.

La luce del sole accarezza i paesaggi silenziosi, mentre tra i filari prende vita un futuro costruito con lentezza, come tutto ciò che ha valore.

📍Val di Cembra, dicembre 2025

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Winter is a suspended time, when work does not stop but becomes essential: observing, waiting, respecting.

Sunlight gently brushes the silent landscapes, while among the rows a future takes shape—built slowly, like everything that truly has value.

📍Val di Cembra, December 2025

Viàch | Müller Thurgau | Cembra Trentino Superiore DOCViàch è il vino simbolo delle altitudini e della Val di Cembra. Pe...
21/01/2026

Viàch | Müller Thurgau | Cembra Trentino Superiore DOC

Viàch è il vino simbolo delle altitudini e della Val di Cembra. Per questo abbiamo scelto di porre in risalto la nostra denominazione Cembra Trentino Superiore DOC, che racconta l’essenza dell’alta quota, la precisione della viticoltura di montagna nonché il legame profondo con la valle.

La sua voce di altitudine gli è valsa importanti riconoscimenti:

Award Rosso – The Wine Hunter 2025
96/100 – Top 100 Winemag 2026

Nato da un ecosistema unico, a quasi 700 metri sul livello del mare.

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Viàch | Müller Thurgau | Cembra Trentino Superiore DOC

Viàch is the emblematic wine of altitude and of the Val di Cembra.
For this reason, we chose to highlight the Cembra Trentino Superiore DOC designation, which expresses the essence of high-elevation vineyards, the precision of mountain viticulture, and a deep-rooted connection to the valley.

Its high-altitude character has earned prestigious recognitions:

• Award Rosso – The WineHunter 2025
• 96/100 – Top 100 Winemag 2026

Born from a unique ecosystem, at nearly 700 meters above sea level.

La Val di Cembra cambia voce d'invernoI terrazzamenti si fanno segno, ritmo, geometria pura. La neve ha disegnato i fila...
16/01/2026

La Val di Cembra cambia voce d'inverno

I terrazzamenti si fanno segno, ritmo, geometria pura. La neve ha disegnato i filari seguendo le curve dei crinali. Sotto questa quiete apparente, la vite ha trovato riposo, preparandosi al passo successivo.

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Val di Cembra changes its voice in winter

The terraced vineyards become signs, rhythm, pure geometry. Snow traces the rows, following the curves of the ridgelines. Beneath this apparent stillness, the vine finds its rest, preparing for the next step.

Alla vista ha un perlage fine e raffinato, mentre al naso sprigiona sentori di frutta matura e cioccolato bianco. In boc...
12/01/2026

Alla vista ha un perlage fine e raffinato, mentre al naso sprigiona sentori di frutta matura e cioccolato bianco. In bocca, la struttura minerale e la freschezza creano un sapore persistente.

La sua mineralità e la sua persistenza gli sono valse prestigiosi riconoscimenti:

🏆 The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2024

🏆 Guida Vini Buoni d'Italia 2022 del Touring Club Italiano

Un Trentodoc d’altura che racchiude la forza vitale della Val di Cembra.

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Its appearance reveals a fine and refined perlage, while the nose offers notes of ripe fruit and white chocolate. On the palate, its mineral structure and freshness deliver a long-lasting flavor.

Its minerality and persistence have earned it prestigious awards:

🏆 The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2024

🏆 Guida Vini Buoni d’Italia 2022 by Touring Club Italiano

A high-altitude Trentodoc that captures the vital spirit of the Cembra Valley.

Indirizzo

Località Bedin, Lisignano
Cembra
38034

Telefono

+3904611637902

Sito Web

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