28/07/2026
Grande notizia! 🎉
Da oggi, Cigierre, il gruppo dietro Old Wild West, America Graffiti, Wiener Haus, Smashie, Pizzikotto e World4All lavorano insieme per formare oltre 4.500 professionisti della ristorazione all’accoglienza inclusiva.
340+ ristoranti, un settore da oltre 100 miliardi di euro, 13 milioni di persone in Italia con diversi livelli di disabilità: l’accessibilità non è più un dettaglio, è uno standard.
“La qualità dell’accoglienza passa innanzitutto dalle persone. Investire nella formazione significa fornire ai nostri team gli strumenti per rispondere con competenza, sensibilità e attenzione ai bisogni di ogni ospite.”Mario Perego, Group Head of HR di Cigierre.
“L’accessibilità non riguarda solo gli spazi, ma il modo in cui una persona vive un’esperienza positiva, autonoma e rispettosa. Per noi accessibilità è cultura, formazione e competenza quotidiana.”Marvin Milanese, CEO e Co-founder di World4All.
Ed è solo l’inizio: il modello è pronto a estendersi a tutto l’HoReCa.