15/10/2026
๐'๐๐๐ช๐ฎ๐ ๐ง๐๐ฅ ๐ ๐ซ๐๐ง๐จ? ๐๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ ๐ฌ๐๐ฅ๐๐ญ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐! ๐พ๐ง
Rubrica:
Pensate che i controlli sulla qualitร del cibo siano un'invenzione moderna? Assolutamente no!
A Genova ai ๐
๐๐ซ๐ข๐ง๐จ๐ญ๐ญ๐ข (i venditori di farina) era ๐ฌ๐๐ฏ๐๐ซ๐๐ฆ๐๐ง๐ญ๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ข๐๐ข๐ญ๐จ ๐๐๐ ๐ง๐๐ซ๐ ๐ข๐ฅ ๐ ๐ซ๐๐ง๐จ per farlo aumentare di peso e ricavarne piรน farina. Il motivo? I capitoli dicevano chiaramente che era "un gran danno per i poveri", perchรฉ la farina bagnata non assorbiva bene l'acqua e rendeva molto meno pane!
Guai anche a chi provava a mischiare la farina con fave o legumi macinati: i consoli potevano arrivare in bottega con il loro messo a fare perquisizioni a sorpresa!
๐ Regole, controlli e tutela dei consumatori d'altri tempi: scoprili il 16 e 17 ottobre in Berio alla mostra ๐จ ๐๐๐๐๐๐ ๐
'๐๐๐๐ durante i Rolli Days!
๐๏ธ Prenota qui la tua visita guidata https://rollidays.happyticket.it/eventi/a-regola-d-arte.htm
Il progetto fa parte di #๐๐ข๐๐จ๐ฅ๐๐. ๐๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ ๐๐ฅ ๐๐ข๐ ๐ข๐ญ๐๐ฅ๐ Scuola nazionale del patrimonio e delle attivitร culturali
Rolli e Strade Nuove - Genova Genovamorethanthis Comune di Genova - Genoa Municipality Visit Genoa