04/04/2023
Torna la "Festa delle Verdure tradizionali e antiche delle Madonie" di Isnello.
Il 15 e 16 aprile si svolgerà la 16° edizione, su iniziativa del Comune di Isnello con l'essenziale e fattiva collaborazione della Proloco Isnello.
Un appuntamento importante e unico nel suo genere, in termini di produzione, raccolta e impiego delle verdure, molto atteso in tutto il comprensorio madonita.
Le erbe spontanee sono legate al sapere tradizionale e identitario della comunità isnellese, tramandato fino ai giorni nostri. Al fine di non disperdere tale patrimonio culturale materiale e immateriale continua questo interessante percorso etnobotanico sulle verdure selvatiche edibili delle Madonie.
Questa 16° edizione sarà caratterizzata da un ricco calendario di eventi.
La ricerca e la raccolta nei campi delle erbe selvatiche, anche col coinvolgimento dei ragazzi delle Scuole di Isnello, costituisce una esperienza gratificante per stabilire un contatto pieno con la natura e riequilibrare il proprio benessere psicofisico.
Spazio anche alla divulgazione e all'approfondimento scientifico sugli aspetti botanici e nutrizionali.
La mostra delle verdure e la ricca degustazione di piatti della tradizione con uno sguardo rivolto all'innovazione gastronomica, curati, come da consolidata collaborazione, dagli studenti e i docenti dell' I.P.S.S.E.O.A. "Mandralisca" di Cefalù, costituiranno delle esperienze sensoriali e gastronomiche uniche.
A breve, tutti i dettagli in programma.
Il Sindaco
