Tartufi di Marradi

Tartufi di Marradi A MARRADI (FI) abbiamo anche i tartufi, bianchi e neri, marzole e scorzone: vengono raccolti nei nostri boschi da appassionati cercatori e dai loro cani

Queste sono le specie di Tartufo la cui raccolta è consentita in Italia. Esistono altre specie, lievemente tossiche e di odore nauseabondo, e che quindi non si prestano alla raccolta. Non esistono specie molto tossiche o velenose. Tartufo bianco pregiato, Tuber magnatum Pico
Tartufo nero pregiato, Tuber melanosporum Vittad. Tartufo moscato, Tuber brumale var. moschatum De Ferry
Tartufo ner

o estivo, Scorzone, Tuber aestivum Vittad. Tartufo uncinato, Tuber uncinatum Chatin
Tartufo nero invernale, Tuber brumale Vittad. Tartufo bianchetto o Marzolino, Tuber borchii Vittad. = Tuber albidum Pico
Tartufo nero liscio, Tuber macrosporum Vittad. Tartufo nero ordinario o tartufo di Bagnoli, Tuber mesentericum Vittad., di scarso valore economico, considerato da alcuni un omonimo del Tuber aestivum.. Tuber excavatum Vittad. Tuber puberulum Berk. & Broome
Tuber oligospermum Vitt. Tartufo rossetto, Tuber rufum Pico

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In occasione dell'evento dedicato ai più belli d'Italia a Eataly World vi aspetta La SARTONI TARTUFI DI MARRADI. Venite a conoscere il e il del nostro generoso territorio

Indirizzo

Via Castelnaudary
Marradi
50034

Telefono

+393338542240

Sito Web

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Queste sono le specie di Tartufo la cui raccolta è consentita in Italia. Esistono altre specie, lievemente tossiche e di odore nauseabondo, e che quindi non si prestano alla raccolta. Non esistono specie molto tossiche o velenose. Tartufo bianco pregiato, Tuber magnatum Pico Tartufo nero pregiato, Tuber melanosporum Vittad. Tartufo moscato, Tuber brumale var. moschatum De Ferry Tartufo nero estivo, Scorzone, Tuber aestivum Vittad. Tartufo uncinato, Tuber uncinatum Chatin Tartufo nero invernale, Tuber brumale Vittad. Tartufo bianchetto o Marzolino, Tuber borchii Vittad. = Tuber albidum Pico Tartufo nero liscio, Tuber macrosporum Vittad. Tartufo nero ordinario o tartufo di Bagnoli, Tuber mesentericum Vittad., di scarso valore economico, considerato da alcuni un omonimo del Tuber aestivum.. Tuber excavatum Vittad. Tuber puberulum Berk. & Broome Tuber oligospermum Vitt. Tartufo rossetto, Tuber rufum Pico