Liquorificio Artigianale Gambardella

Casa
Italia
Minori
Liquorificio Artigianale Gambardella

Liquorificio artigianale, Limoncello, Nocino, Fragolino, Liquore al mandarino, Concerto della Costa d'Amalfi, Crema al limone

26/06/2026

Dall’ingrediente principale al prodotto finito!
I malli di noce raccolti proprio in questo periodo, come vuole la tradizione, per preparare il famoso Nocino, un liquore che mescola sapientemente magia e antiche conoscenze.

24/06/2026

𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐞̀ 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞.

È la notte in cui, secondo l'antica tradizione contadina, si raccolgono i malli delle noci ancora verdi, nel momento in cui il frutto racchiude il massimo degli aromi, della linfa e delle sue preziose proprietà. Da questo rito antico prende vita uno dei liquori più affascinanti della tradizione italiana: il Nocino.

Anche per noi del Liquorificio Gambardella questa è una notte carica di significato. È il momento in cui la natura e la sapienza artigianale si incontrano per dare inizio a un lungo percorso fatto di pazienza, macerazione e attesa.

Da questi malli raccolti nel periodo più magico dell'anno nascerà un liquore intenso, avvolgente e ricco di storia, capace di custodire nel bicchiere i profumi e le tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il Nocino comincia oggi il suo viaggio. Noi non vediamo l'ora di accompagnarlo fino alla sua maturazione.

14/06/2026

Masaniello era nato a Napoli, ma sua madre era originaria di Atrani. Un dettaglio che in pochi conoscono e che il Liquorificio Gambardella ha trasformato in un omaggio: scorze di arancia dei terrazzamenti della Costiera, cannella e anice stellato, tutto artigianale, senza conservanti né coloranti. Il risultato è un liquore agrodolce con una personalità decisa.

Come il personaggio che porta il nome, non passa inosservato.

07/06/2026

C'è un liquore che in Costiera Amalfitana si tramanda da secoli, nato tra le colline di Tramonti per mano delle suore del convento di Pucara. Lo chiamavano Concerto e il nome dice tutto: un'armonia di erbe, spezie, orzo e caffè che insieme diventano qualcosa di unico.
Colore scuro, consistenza densa, un gusto intenso e avvolgente che si fa sentire sorso dopo sorso. Un tempo era il rimedio delle monache per donne e bambini. Oggi è il digestivo che chiude un pasto in Costiera come si deve: lentamente, in buona compagnia.
Da Gambardella lo produciamo rispettando la ricetta antica, senza conservanti, senza coloranti. Solo ingredienti veri e il tempo necessario perché ogni bottiglia sia quella giusta.

01/06/2026

Limoni locali, scorza profumata, pazienza antica: è così che nasce il limoncello del Liquorificio Gambardella. Nessuna fretta, solo il tempo giusto perché l’aroma diventi memoria.

24/05/2026

C'è un momento, in pasticceria, in cui la materia prima smette di essere ingrediente e diventa protagonista. Le nostre scorzette candite, di limone e di arancia, nascono proprio da quella convinzione: che la buccia, trattata con pazienza e rispetto, possa raccontare un territorio meglio di qualsiasi parola.
Profumate, morbide, con quella dolcezza misurata che non copre mai l'agrume ma lo esalta, sono un piccolo lusso da tenere in tasca, da offrire a fine pasto, da regalare a chi sa apprezzare le cose fatte come si deve.

11/05/2026

Dalla nostra terra fino agli spalti degli Internazionali BNL di Roma. 🎾🥃
Il gusto di Gambardella viaggia con chi porta con sé passione, tradizione e carattere.

10/05/2026

Sessant'anni di storia, gli stessi profumi di sempre. Il Liquorificio Gambardella porta avanti una tradizione nata sulla Costa d'Amalfi quando fare le cose bene era l'unico modo di farle. Ogni bottiglia è una firma.

28/04/2026

C'è chi sceglie l'arancia. C'è chi sceglie lo zenzero. Noi abbiamo scelto entrambi.
Arazen nasce così, dall'incontro tra due caratteri forti che invece di scontrarsi, si completano. Il profumo avvolgente dell'arancia della Costiera e la nota decisa, quasi insolente, dello zenzero. Un sorso e capisci subito che non è un liquore qualunque. 🍹

Artigianale. Autentico. Inconfondibile.

23/04/2026

Non sono semplici scorzette.
Sono il profumo degli aranceti di Minori, il sole che matura lentamente, la pazienza di una lavorazione artigianale che trasforma ogni scorza in un piccolo capolavoro.

Le scorzette d’arancia candite del Liquorificio Gambardella raccontano una storia fatta di territorio, tradizione e gusto autentico.
Dolci, intense, irresistibili: una tira l’altra.

Assaggiale. E lasciati sorprendere.

Indirizzo

Piazza Cantilena, 7
Minori
84010

Sito Web

http://gambardella.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Liquorificio Artigianale Gambardella pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.