28/04/2026
25 e 26 aprile, sotto la maestosità del Castello di Roccarespampani si è svolta la prima "festa del pane e dei prodotti tipici locali". Il nome della festa può ricordare altre manifestazioni dedicate al pane svolte negli anni passati ma questa edizione nasce con uno spirito diverso. Abbiamo scelto di riproporre il pane perché è uno dei nostri prodotti identitari più rappresentativi, ma allo stesso tempo abbiamo voluto dare alla manifestazione un taglio completamente nuovo. Un grandissimo successo che ha visto, nelle due giornate, la presenza di oltre 1200 persone. Numeri impressionanti che non hanno messo in difficoltà la perfetta macchina organizzativa. Importantissimo è stato il sostegno dei numerosi sponsor pubblici e privati quali: Regione Lazio ed Arsial, ANAM e Fitetrec Ante, ASL VT dipartimento prevenzione, CCIAA Rieti Viterbo, BCC Roma, Istituto Zooprofilattico, Università della Tuscia, Proloco Monte Romano e le Aziende Agricole delle famiglie Maiucci. La Cooperativa Zootecnica ha fornito un supporto fondamentale nella distribuzione delle pietanze tutte rigorosamente a marchio "Tuscia Viterbese"magistralmente preparate dal nostro fantastico team di cucina. Abbiamo avuto il piacere di offrire ai presenti una degustazione della bruschetta con il pane nero di Monte Romano, oltre alla classica acquacotta ed alla mentucciata. Non è mancata la dimostrazione della preparazione dei prodotti caseari (formaggio e ricotta) con il latte gentilmente donato dagli allevatori Bonaventura P. e Goddi B. che ringraziamo.Cuochi giovani e meno giovani che hanno collaborato coniugando l'esperienza con l'entusiasmo.Tutto questo nasce dall'iniziativa dei giovani della Nuova Ippica Monteromanese che hanno fortemente voluto proporre a Roccarespampani le varie attività equestri. L’evento ha ospitato la prima prova del Campionato ANAM di morfologia, con circa 50 cavalli iscritti: un risultato davvero importante per il nostro territorio. A seguire le discipline di gimkana m***a maremmana e la prova di "sbrancamemto", vinta orgogliosamente dalla squadra dell'azienda Roccarespampani. Numerosissime sono state le adesioni al trekking organizzato dall'associazione Camminesploratori, che ha mostrato le bellezze degli angoli nascosti della "Tenuta" e presentato al pubblico le cascate della Gora del Catenaccio completamente ripulite e fruibili. Due giornate indimenticabili nelle quali abbiamo avuto il piacere di mostrare la bellezza dei nostri territori e del nostro allevamento di cavalli e bovini di razza maremmana. Razze autoctone per la tutela delle quali ci impegnamo ogni giorno. L'amministrazione comunale è orgogliosa di aver partecipato all'organizzazione di questo evento.Ringraziamo tutte le persone che hanno collaborato e tutti i visitatori intervenuti.L'appuntamento è al prossimo anno.
