Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 12:00 Martedì 10:00 - 12:00 Mercoledì 10:00 - 12:00 Giovedì 10:00 - 12:00 Venerdì 10:00 - 12:00 Sabato 10:00 - 12:00 15:30 - 18:30 Domenica 10:00 - 12:00 15:30 - 18:30

Formaggio di Fossa Mondaino

Casa
Italia
Rimini
Formaggio di Fossa Mondaino

Antico Mulino del Formaggio di Fossa. Il fascino della storia, l'eccellenza del gusto.

La nostra azienda nasce nel 2001 grazie al desiderio dei fratelli Chiaretti, Emanuele e Michele, di valorizzare le antiche fosse ubicate nel Mulino della Porta di Sotto, già di proprietà della famiglia, e con esse la millenaria storia del luogo. Negli anni il Mulino della Porta di Sotto è divenuto meta turistica assai richiesta ed apprezzata da tutti i tour operator della riviera ma anche di tutta

la Romagna e delle vicine Marche e Toscana. L’attività, rigorosamente artigianale, a conduzione familiare, fa dell’accoglienza la propria mission e ogni ospite che giunge al nostro Mulino può “gustarsi” un viaggio fatto di storia, profumi e sapori scoprendo l’antica lavorazione dell’infossatura e degustando i nostri migliori formaggi e la nostra attenta selezione di prodotti tipici locali.

03/09/2026

Se ci hai scoperto qui, ti raccontiamo un po' della nostra storia...
Ti aspettiamo nel nostro Mulino a conoscere il resto!

23/08/2026

Madonne et Messeri
Accurrete a lo Molino
adottate uno Pecorino
Et receverete
Uno cacio de Fossa

22/08/2026

Il fascino della storia, l' eccellenza del gusto...
Palio del Daino giorno 3. Oggi siamo aperti dalle ore 18.30 fino a mezzanotte.

21/08/2026

C’è un bel sole e un meraviglioso tramonto a Mondaino 🌅 😍🤩 le porte della Porta di Sotto sono aperte per accogliervi

Vi aspettiamo al Palio del Daino !!! 🏰

20/08/2026

Volete un Pecorino di Fossa tutto vostro, ma proprio solo vostro?
Allora venite a Mondaino durante il Palio del Daino dal 20 al 23 Agosto.

Potrete toccare con mano i formaggi pecorini che entreranno in fossa, sentirne il profumo, provarne la consistenza ed il sapore e scegliere quello che più vi ispira. Prepareremo la pergamena di adozione e il nome, perché no, da dare al formaggio adottato.

Ci vorrà solo un po’ di pazienza, e a novembre avrete il vostro personalissimo Formaggio di Fossa da gustare in famiglia o con gli amici o da regalare per le feste di Natale.

Vi aspettiamo!

20/08/2026

✨ Sulle tracce dei Maestri ✨
Visita guidata alle arti e mestieri del rinascimento.

Dalla storia del paese al cuore dell’artigianato medievale. Un tour guidato di un’ora per scoprire i segreti di arti e mestieri del rinascimento e visitare luoghi inaccessibili. Il modo migliore per vivere la Festa del Palio de lo Daino e non perdere il meglio delle nostre tradizioni.

📅 Quando: 20, 21 e 22 Agosto, alle 19:00 e alle 19:30. Ogni visita dura 1 ora.
👫 Limite massimo: 15 partecipanti a gruppo
🚶‍♀️ Partenza dal banco informazioni, dopo l’ingresso principale
💰 Costo: € 5,00
🎫 Biglietti solo online su Ticketnation 👉 https://www.ticketnation.it/rimini/palio-de-lo-daino-2026.9370

~Un risveglio lungo secoli… Una festa che non finisce mai~

Evento di Pro Loco Mondaino

20/08/2026

Indirizzo

Via Roma, 134 Mondaino
Rimini
47836

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 12:00
Martedì	10:00 - 12:00
Mercoledì	10:00 - 12:00
Giovedì	10:00 - 12:00
Venerdì	10:00 - 12:00
Sabato	10:00 - 12:00
	15:30 - 18:30
Domenica	10:00 - 12:00
	15:30 - 18:30

Telefono

+393398642985

Sito Web

http://www.portadisotto.it/

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