Ambiente e Territorio Rocca Priora

01/12/2020

❤️Ci vuole Civiltà per combattere lo spreco alimentare

👉Hai mai sentito parlare di Cibiltà?
Cibiltà” è un neologismo composto dalle parole “cibo” e “cibiltà”.

Il senso di questo nome, ripreso dal progetto realizzato dal Comune di Rocca Priora con i contributi della Regione Lazio e della Città Metropolitana di Roma Capitale , ha come obiettivo la promozione di una coscienza etica e civica rispetto al cibo, risorsa vitale e preziosa, da non sprecare e piuttosto da condividere.

👉Scopri di più: http://roccapriora.achabcloud.it/

25/11/2020

🍏🍆🥕🥖🥚Sai puoi trasformare gli avanzi di cucina in piatti buoni per tutti?

👇Scopri le ricette di Cibiltà, evita lo spreco alimentare e fai bene l'ambiente

18/11/2020

🧐Sai da dove nasce lo spreco alimentare?

Lo spreco alimentare nasce lungo tutta la filiera di produzione e consumo del cibo.

👉Il 39% avviene lungo la catena di produzione;
👉Il 5% nel momento della vendita al dettaglio o all’ingrosso
👉Il 14% nei servizi di ristorazione
👉Il 42% avviene in casa

Le percentuali indicano quanto ogni fase incida sul totale di cibo sprecato ogni anno in Europa.

Scopri di più: http://roccapriora.achabcloud.it/

11/11/2020

👨‍🍳👩‍🍳Nei ristoranti di Rocca Priora cerca il logo Civiltà e richiedi la Family Bag, il kit anti spreco che permette di portare a casa gli avanzi del pranzo o della cena.

🍝🍞🥒🥕In questo modo non solo si evita uno spreco di cibo perfettamente buono e consumabile, ma si riduce anche la quantità di rifiuto organico che il Comune deve avviare allo smaltimento!
Ricorda che è un diritto di legge richiedere gli avanzi del proprio pasto da asporto!

04/11/2020

❤️Ci vuole Civiltà per combattere lo spreco alimentare

👉Hai mai sentito parlare di Cibiltà?
Cibiltà” è un neologismo composto dalle parole “cibo” e “cibiltà”.

Il senso di questo nome, ripreso dal progetto realizzato dal Comune di Rocca Priora con i contributi della Regione Lazio e della Città Metropolitana di Roma Capitale , ha come obiettivo la promozione di una coscienza etica e civica rispetto al cibo, risorsa vitale e preziosa, da non sprecare e piuttosto da condividere.

👉Scopri di più: http://roccapriora.achabcloud.it/

28/10/2020

Combattere gli sprechi è la sfida che il settore dell’alimentazione deve affrontare in questo momento a livello globale: “missione” che riguarda in modo trasversale tutti quanti, dal ristorante del grande chef alla cucina domestica.

Il progetto Cibiltà promuove passo dopo passo la logica del riuso e del riciclo anche in cucina, offrendo possibilità nuove di realizzare concretamente un cambiamento nel nostro stile di vita partendo da una semplice riflessione sulle abitudini quotidiane dei cittadini.

Scopri di più

“Cibiltà” è un neologismo composto dalle parole “cibo” e “civiltà”. Il senso di questo nome, ripreso nel logo di progetto, è la promozione di una coscienza etica e civica rispetto al cibo, risorsa vitale e preziosa, da non sprecare e piuttosto da condividere.

21/10/2020

🧐Sai da dove nasce lo spreco alimentare?

Lo spreco alimentare nasce lungo tutta la filiera di produzione e consumo del cibo.

👉Il 39% avviene lungo la catena di produzione;
👉Il 5% nel momento della vendita al dettaglio o all’ingrosso
👉Il 14% nei servizi di ristorazione
👉Il 42% avviene in casa

Le percentuali indicano quanto ogni fase incida sul totale di cibo sprecato ogni anno in Europa.

Scopri di più: http://roccapriora.achabcloud.it/

14/10/2020

🧐Quanto sprechiamo in casa?
Secondo recenti statistiche in casa, purtroppo, sprechiamo molto del cibo che acquistiamo e prepariamo.

👇Se vuoi conoscere consigli e indicazioni su come poter ridurre lo spreco alimentare puoi:
- Rivolgerti allo sportello informativo dell’Ufficio Ambiente del Comune di Rocca Priora chiamando lo 06 99 18 00 87 o scrivendo a [email protected]
- Visitare il sito dedicato al progetto Cibiltà: http://roccapriora.achabcloud.it/

07/10/2020

🍏🍆🥕🥖🥚Sai puoi trasformare gli avanzi di cucina in piatti buoni per tutti?

👇Scopri le ricette di Cibiltà, evita lo spreco alimentare e fai bene l'ambiente.

“Cibiltà” è un neologismo composto dalle parole “cibo” e “civiltà”. Il senso di questo nome, ripreso nel logo di progetto, è la promozione di una coscienza etica e civica rispetto al cibo, risorsa vitale e preziosa, da non sprecare e piuttosto da condividere.

23/09/2020

🍎 🍐 🍊🍝🥗Mentre molti ragazzi scendevano in piazza in tantissime città del mondo, anche Rocca Priora venerdì partecipava al con la conferenza di chiusura del progetto , contro lo spreco di cibo a scuola, a casa e al ristorante.
La Sala Consiliare ha ospitato per l'occasione alcune classi dell’I.C. Duilio Cambellotti - Rocca Priora, Stefano Asaro, Fiduciario Condotta Slow Food Frascati e Terre Tuscolane, i cittadini e i ristoratori a cui è stato consegnata la “family bag”, il kit anti spreco che permette di portare a casa gli avanzi del pranzo o della cena fuori.
"Ho voluto con forza che anche i bambini e le bambine di Rocca Priora ci ricordassero quanto è importante prenderci cura dell'ambiente, ripercorrendo insieme le corrette abitudini contro lo spreco di cibo che hanno avuto modo di imparare nel corso del progetto Cibiltà. E da oggi anche i ristoratori di Rocca Priora entreranno in questo progetto di lotta allo spreco alimentare", Anna Gentili Sindaco di Rocca Priora.
A ricevere le prime family bag sono stati Ristorante L'angolo D'oro, Ristorante "Sora Rosa", Tuccio Bar, Hostaria - Il Rifugio dei Cacciatori, Trattoria Da Raimondo Di Luciani Giuliana.
"Facciamo bene all'ambiente, riduciamo il rifiuto umido che produciamo nelle nostre cucine seguendo i consigli e le buone pratiche del progetto Cibiltà e usando le family bag ogni volta che andiamo nei nostri ristoranti", Carmen Zorani Assessore e Vicesindaco.
👉Scopri le ricette anti spreco e leggi di più su:http://roccapriora.achabcloud.it/assets/ricettario-rocca-priora.pdf

23/09/2020

❤️Ci vuole Cibiltà per combattere lo spreco alimentare

📌Hai mai sentito parlare di Cibiltà?
Cibiltà” è un neologismo composto dalle parole “cibo” e “civiltà”.

Il senso di questo nome, ripreso dal progetto realizzato dal Comune di Rocca Priora con i contributi della Regione Lazio e della Città Metropolitana di Roma Capitale , ha come obiettivo la promozione di una coscienza etica e civica rispetto al cibo, risorsa vitale e preziosa, da non sprecare e piuttosto da condividere.

👉Scopri di più: http://roccapriora.achabcloud.it/