BMTI

03/06/2026

📊🍎🥚🥛🥩 , ad aprile rialzi per ortaggi e carni di suino. In calo olio di oliva, b***o e carni bovine.
Pubblicato l’ultimo indice dei all’ingrosso
[ e Unioncamere su dati ]

Vai al link https://www.bmti.it/indice-prezzi-ingrosso/45980/

Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Unioncamere

Ad aprile 2026, tra i prodotti freschi, si sono registrati rialzi dei prezzi all’ingrosso degli ortaggi e delle carni, in particolare di suino e di…

03/06/2026

📊Il punto sui dei e della soia
dal 25 - 29 maggio 2026


🔸 | Settimana di diffusa stabilità per i prezzi nazionali del grano duro fino quotati presso la .
🔸 | Prezzi nazionali invariati rispetto alla settimana precedente.
🔸 | Sostanziale stabilità settimanale per i del mais nazionale.
🔸 | I prezzi nazionali delle varietà da risotto si confermano sui livelli della settimana precedente
🔸 | Lieve calo settimanale per i prezzi della soia nazionale.

Per maggiori informazioni sull'andamento dei prezzi dei cereali, visita il nostro sito
https://www.bmti.it/cereali-riso/

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29/05/2026

🔎 Aggiornamento prezzi all’ingrosso dai mercati ittici

Nasello in flessione su piazze strategiche come Roma, Milano, Palermo e Cagliari 🔻, mentre nei restanti mercati italiani i listini restano fermi. Branzino prevalentemente stabile, con diverse variazioni per il prodotto allevato a Milano e Venezia, legate a pezzatura e provenienza. Tonnetti generalmente stabili ma palamita in deciso calo, con ribassi nella maggior parte dei mercati nazionali 🔻

Tutti gli altri andamenti di mercato al link ➡️ https://filieraittica.bmti.it/aggiornamento-settimanale-sui-prezzi-dai-mercati-allingrosso-7/

27/05/2026

🐄🥛🧈🧀 Torna in aumento il latte spot. Ulteriori rialzi per il Parmigiano Reggiano.
🟢 Pubblicata l'ultima analisi su e mercato di latte e formaggi ⬇️
[ su dati ]

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Inversione di segno per il mercato del latte spot dopo una lunga serie di cali. Tornano i ribassi, invece, per il comparto delle materie grasse.…

26/05/2026

https://suinicoltura.edagricole.it/featured/prezzi-suini-e-tagli-di-carne-suina-settimana-18-23-maggio/

Il comparto prosegue con prezzi dei suini in calo per la terza settimana consecutiva di maggio sia nel circuito Dop sia nel non Dop

25/05/2026

📊Il punto sui dei e della soia
dal 18 - 22 maggio 2026


🔸 | Dopo i ribassi delle settimane precedenti, stabilità per i prezzi del grano duro fino produzione Nord Italia quotata presso la . Ulteriori cali settimanali per la produzione Centro, Sud e Isole.
🔸 | Prezzi nazionali invariati rispetto alla settimana precedente.
🔸 | Maggiore stabilità per i prezzi del mais nazionale dopo i rialzi delle settimane precedenti.
🔸 | I prezzi nazionali delle varietà da risotto si confermano sui livelli della settimana precedente in un mercato che torna però ad essere “pesante”
🔸 | Sostanziale stabilità settimanale per i prezzi della soia nazionale.

Per maggiori informazioni sull'andamento dei prezzi dei cereali, visita il nostro sito
https://www.bmti.it/cereali-riso/

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22/05/2026

Prezzi uve da vino: diffusi cali nella vendemmia 2025.
Il settore vitivinicolo italiano delinea un'annata complessa. Scorri il carosello per scoprire l'andamento dei listini rilevati dalle Camere di Commercio nei territori più vocati.
📊 Trovi l'analisi completa con tutti i dati di dettaglio sul nostro sito:
https://www.bmti.it/prezzi-uve-vino/45898/

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22/05/2026

🔎 Aggiornamento prezzi all’ingrosso dai mercati ittici

Seppie in calo nell’alto Adriatico 🔻 per la buona presenza di prodotto, mentre sui mercati tirrenici i prezzi salgono 🔺. Calamari con lieve tendenza al rialzo 🔺.
Salmone allevato in calo 🔻 per la minore domanda. Trote generalmente stabili, con piccoli rincari per i filetti a Milano 🔺 e una lieve flessione per il prodotto intero a Venezia 🔻.
Orata allevata perlopiù stabile. Anche il prodotto pescato è stabile, tranne che a Trieste dove si registrano cali 🔻.

Tutti gli altri andamenti di mercato al link ➡️ https://filieraittica.bmti.it/aggiornamento-settimanale-sui-prezzi-dai-mercati-allingrosso-6/

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18/05/2026

BMTI a Tuttofood 2026✨
Si è conclusa l’avventura di BMTI a Tuttofood. È stato un percorso intenso di incontri, scambi di informazioni e analisi di mercato con le aziende del settore agroalimentare, ortofrutticolo e ittico🐦
Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci!

18/05/2026

📊Il punto sui dei e della soia
dal 11 - 15 maggio 2026


🔸 | Scambi ridotti e nuovo ribasso dei prezzi per la produzione Nord Italia quotata presso la
🔸 | I prezzi nazionali del grano tenero si confermano sui livelli della settimana precedente
🔸 | Nuovo rialzo settimanale dei prezzi del mais nazionale
🔸 | Invariati i prezzi nazionali delle varietà da risotto
🔸 | Sostanziale stabilità settimanale per i prezzi della soia nazionale

Per maggiori informazioni sull'andamento dei prezzi dei cereali, visita il nostro sito
https://www.bmti.it/cereali-riso/

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