Enolia

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Enolia, Luogo storico e punto di interesse, Palazzo Mediceo, Viale Leonetto Amadei 358, Seravezza.

24/05/2026

ENOLIA PER IL TERRITORIO... anche a tavola! 🌊🥂

Ieri sera tappa al di Viareggio per goderci una cucina di pesce semplice, fresca e senza filtri. Ad accompagnare i piatti, una vera chicca artigianale: “In Fermento”, il bianco rifermentato in bottiglia di Marco Verona nelle colline di Massa. Un incontro perfetto tra la veracità del mare viareggino e il carattere autentico dei nostri viticoltori. Questa è la Versilia che ci piace! 🎯

19/05/2026

Enolia. Finisce la festa, resta il territorio. Scopri i nostri vignaioli 365 giorni all’anno.

La produzione del a Massa. Fatto a mano, bottiglia per bottiglia. Questa è l’artigianalità del Sogno.

17/05/2026

Photobooth b/w - - Bambaissa - 11/05/2026

17/05/2026

La Cena di Enolia: Celebrazione, Unione e Famiglia

La Cena di Enolia non è mai stata una semplice degustazione. È un momento di profonda condivisione in cui il vino svolge il suo compito più autentico: unire le persone.

Ristoratori e Vignaioli: Alleati storici che uniscono il lavoro in sala e la fatica della terra.
Amici, Avventori e Curiosi: che animano la serata
Partner e Parenti: Colonne portanti capaci di supportare i produttori nei mesi di assenza, tra le preoccupazioni per il meteo e le lunghe giornate in cantina.

Il Riconoscimento del Sacrificio
Dietro ogni singola bottiglia si cela il duro lavoro di un anno intero, fatto di sacrifici, notti insonni e sfide contro il maltempo.
Per questo motivo, la cena diventa il palcoscenico del riconoscimento più puro. Vedere il frutto della propria fatica apprezzato e compreso da chi condivide lo stesso mestiere è la ricompensa più grande. È il momento in cui la terra e l'uomo celebrano, finalmente insieme, il proprio cammino.

16/05/2026

Enolia a CENA DI GALA
Le Tavole Rotonde

e da anni i veri ambasciatori di Pietrasanta. Mario Fiori - .seravezza

L’altra Donna ci segue fin dalle iniziali difficoltà del nostro carrozzone, guidata da .artigiano_del_vino e Katiusha Sacchelli , cuore pulsante della produzione vitivinicola versiliese, coronata da un meraviglioso agriturismo con cucina tradizionale che regala una delle viste panoramiche più suggestive della zona. Da sempre controcorrente e fieramente ultralocal, Marco è stato tra i primissimi a credere nel territorio: con la sua accoglienza autentica e verace, ha fatto scoprire e amare la più vera a chiunque passi da qui.

15/05/2026

Enolia a CENA DI GALA
Le Tavole Rotonde

Un grazie speciale per il grande supporto alla Camera di Commercio Toscana Nord-Ovest, a Coldiretti, al Consorzio del Candia dei Colli Apuani per credere nel futuro di Enolia. 🤟

15/05/2026

Enolia a CENA DI GALA
Un ringraziamento speciale 🥂

Volevamo esprimere la nostra più sincera gratitudine agli Amici di Enolia e della Fonderia - Una Scelta di Campo per la loro presenza costante e il supporto.

Roberta Torres (Madame Betty DJ) & Carlo Mescolini: anime del Sushi Jazz di Pietrasanta. Grazie per aver portato una ventata di internazionalità in città, tra dj set, musica dal vivo e un sushi d’eccellenza. 🎶🍣

Manuel è sempre un piacere parlare con te e averti vicino, ma che profumo usi?????!!! 😉

Fabio Lari & Barbara Merk: autentici viveur e curiosi instancabili, sempre aperti alle novità e amanti del buon bere. 🍷✨

Lorenzo Chioni e Laura Gatti ci ha fatto molto piacere aver condiviso anche con voi la nostra serata!!!! Avete capito perfettamente lo spirito della serata! 🍾🥂

Nel 2026 il territorio è varietà non si limita a una cartina geografica, soprattutto quando si parla di enogastronomia e delle sue radici. E’ identita’. La nostra filosofia è non fermarsi mai a ciò che già si conosce: bisogna andare oltre, esplorare e lasciarsi stupire.

15/05/2026

Enolia a CENA DI GALA ✨✨✨

Anche quest’anno, si conferma la nostra compagna di viaggio ideale, portando in tavola il meglio delle Alpi Apuane.
Un ringraziamento speciale al Presidente EVAM e a , Fonteviva Ambassador, spesso coinvolta in prima persona sul territorio versiliese nel supporto alla promozione e alla valorizzazione del brand.

14/05/2026

Enolia a CENA DI GALA
Questione di Stile.

Dal Gessato della Natasha Fragile accomodata delicatamente sulle cosce di al copricapo improvvisato della Patrizia (oh !) La ragazza a righe con un collo lunghissimo. Il contrasto elettrico: Il verde, il viola ...🍷
La moda è produzione di massa; lo stile è piccola tiratura.

A Enolia il parallelo è servito: ci sono i vini fatti a tavolino per piacere a tutti e ci sono i vini di terroir. Lo stile è esattamente come questi ultimi: non segue il mercato, segue l’identità.

#2026

Indirizzo

Palazzo Mediceo, Viale Leonetto Amadei 358
Seravezza
55047

Sito Web

http://www.enolia.it/

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