Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:30 - 20:30 Mercoledì 17:30 - 20:00 Venerdì 17:30 - 20:00

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Pro Loco Sini

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Pro Loco Sini

📍Dal 1992 siamo impegnati nella promozione e sviluppo del nostro territorio.
𝑺𝒊𝒏𝒊, 𝒊𝒍 𝒑𝒂𝒆𝒔𝒆 𝒅𝒆𝒍 "𝑷𝒂𝒏𝒊 𝑺𝒂𝒃𝒂" 👉25 Aprile 2026

20/04/2026

🍩Su Pani Saba: un rito che prende vita.

Ogni gesto ha un peso, ogni ingrediente una storia: il grano, la saba, le mandorle, lavorati con mani attente, diventano dolce, memoria, comunità.

Il pane caldo viene portato in chiesa, tra abiti tradizionali e sguardi che raccontano secoli di devozione.

È il profumo del tempo, la forza dei legami, il sapore di una tradizione che continua a vivere.

👉 Vieni a vivere tutto questo dal vivo alla Sagra de su Pani Saba, il 25 aprile a Sini.

Scopri la magia dei gesti, dei sapori e delle persone che rendono unico questo dolce.

17/04/2026

‼️APERTE LE ISCRIZIONI AL LABORATORIO
SU PANI SABA ‼️

Il lab verrà tenuto da Giuseppe Izza, Agronomo Slow Food e Antonio Masia, maestro panificatore.

Iscrizioni: [email protected]
📞3405467849

17/04/2026

📅 Scopri cosa ti aspetta alla Sagra de su Pani Saba!

Ci siamo, sta arrivando la Sagra de su Pani Saba, uno degli appuntamenti più attesi a Sini.

Una giornata fatta di profumi, incontri, tradizioni e gesti che si tramandano da generazioni.

Qui trovi il programma completo per vivere ogni momento della festa: dalla preparazione del dolce alle degustazioni a cura delle Pro Loco del territorio, dalle esibizioni fino alla sfilata che attraversa il paese.

👉 Segna la data e scopri orari, luoghi e momenti imperdibili

📞 Per qualsiasi info:
Associazione Turistica Pro Loco Sini APS
+39 340 456 7849
[email protected]

07/04/2026

🚨Spoiler alert: nell’ultima slide scoprirai le case in cui vedere come nasce davvero su pani saba.

Per capirlo fino in fondo, però, si parte da qui: dagli ingredienti.
Ogni elemento che lo compone è scelto con cura, non solo per il sapore ma per ciò che rappresenta.

La semola di grano, la saba e le mandorle parlano di un legame profondo con la terra, con la comunità e con il ciclo della vita.
Insieme danno forma a qualcosa che va oltre il gusto.

Su pani saba è, per noi di Sini, un ponte tra il mondo dei vivi e quello degli antenati. È il dolce che, secondo la nostra tradizione, “lega” la comunità ai propri defunti, mantenendo viva la memoria e il senso di appartenenza.

‘po legai sa genti antiga’

Allo stesso tempo è anche un gesto di devozione, preparato

‘po legai su santu’

come promessa, come legame che si rinnova nel tempo.

👉 Il 25 aprile, alla Sagra de su Pani Saba, tutto questo prende forma davanti ai tuoi occhi: durante la giornata potrai assistere a due dimostrazioni di preparazione nelle case del nostro paese.
Scorri per scoprire dove

03/04/2026

➡️ Su Pani Saba è molto più di un dolce.

Per noi di Sini, è un prodotto che racconta un legame profondo con la terra e gesti tramandati di generazione in generazione. È un dolce che porta con sé la storia del nostro popolo, un simbolo di comunità e di unione.

La saba, il mosto cotto, è l’anima di questo dolce. Non si tratta solo di un ingrediente, ma di un simbolo di trasformazione: da liquido a sciroppo denso, racconta il passaggio dalla freschezza alla memoria, diventando così metafora del tempo che si condensa e della memoria che resta.

Quando la saba incontra il pane, nasce un rito, un momento speciale che celebra la vita, la comunità e l’identità di chi lo prepara e lo condivide. Il pane, come in tutto il Mediterraneo, è simbolo di casa, di condivisione, di famiglia, trasformarlo in dolce significa renderlo ancora più speciale.

Quindi si, su Pani Saba è molto più di un dolce per noi: è il nostro modo di unire il passato e il presente, la tradizione e la quotidianità, racconta chi siamo e ci ricorda che la memoria, come la saba, non svanisce mai.

🗓️
Il 25 aprile, a Sini, alla Sagra de su Pani Saba, vieni a scoprirlo con noi! Ogni morso sarà un tuffo nella nostra storia, nella nostra cultura, nella nostra comunità.

01/04/2026

📢 Si comunica la chiusura delle iscrizioni per gli hobbisti
"Sagra de Su Pani Saba 2026".

🔼Il 4 Aprile verranno comunicate le postazioni agli hobbisti selezionati.

Si rammenta che le postazioni in possesso della Pro Loco sono limitate, pertanto non sarà possibile accettare tutte le candidature pervenute.

Tuttavia sarà possibile rivolgersi al comune di Sini per accedere ad altre postazioni.

12/03/2026

📢 Apertura iscrizioni espositori
"Sagra de Su Pani Saba 2026".

👉Le iscrizioni dovranno pervenire tramite la chat whatsapp del seguente numero:
+39 340 456 7849.

Riportare Nome, Cognome, provenienza, metraggio postazione e descrizioni con foto di cosa si espone.

🔼 Entro l'1 Aprile 2026.

🔼Il 4 Aprile verranno comunicate le postazioni.

Si rammenta che le postazioni in possesso della Pro Loco sono limitate, pertanto non sarà possibile accettare tutte le candidature.

Tuttavia sarà possibile rivolgersi al comune di Sini per accedere ad altre postazioni.

Grazie 😊

16/02/2026

La Pro Loco Sini in collaborazione con Comune di Sini e The Prison Carnival Group organizzano la Sfilata di Carnevale 2026.

📍 Sini _ Venerdì 20 Febbraio 2026

✅️Ore 17.00 Incontro carri allegorici
✅️ Ore 17.30 sfilata per il paese

A seguire zeppolata in Piazza e tantissimo divertimento 👾🎉🥳🎉🥳🎉👾

Vi aspettiamo 🎉🥳

30/01/2026

☔️Causa mal tempo, la manifestazione sarà rinviata a 1 Febbraio
Vi terremo aggiornati 🙏

28/01/2026

𝙏𝙚𝙢𝙥𝙤 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩𝙩𝙚𝙣𝙙𝙤... ☔️☔️☔️

Vi aspettiamo Sabato 31 Gennaio dalle ore 17:00 in Piazza Eleonora d'Arborea.

Ore 17.00 benedizione faló 🔥
A seguire verranno serviti i ceci caldi, pane e salsiccia e del buon vino!

Vi aspettiamo numerosi 🙂

10/11/2025

💚 È stata una giornata ricca di momenti intensi e condivisi!

💚Grazie per aver animato il nostro paese con tanta convivialità e voglia di scoprire il nostro patrimonio olivicolo e culturale.

🫒Grazie al tecnico LAORE Efisio Sanna per le preziose spiegazioni, agli artisti pittori per aver realizzato delle bellissime opere 👨‍🎨👩‍🎨

un Grazie particolare a chi ha tenuto il Lab di Saponificazione all'Olio d'oliva, i nostri Ilaria e Alessandro di Domus Api.

Grazie di cuore a chi ha cucinato con tanto amore, la nostra Gabriela e Giorgio dell'Associazione Corriccheddos.

🫒 Grazie per l'accoglienza ricevuta da Elena e Piero all'interno del Frantoio "Sorelle Figus di Sini".

🧑‍🎤La serata si è conclusa in allegria con bruschette all'Olio d'oliva e musica e balli in compagnia del fisarmonicista Ignazio Mura.

Domusapi
Gabriela Pitzianti
Elena Uisum
Pro Loco Sini
Comune di Sini Andrea Carracoi

05/11/2025

‼️𝙄𝙨𝙘𝙧𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙥𝙧𝙖𝙣𝙯𝙤‼️
𝙀𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙨𝙖𝙗𝙖𝙩𝙤 𝟴 𝙉𝙤𝙫𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚

🫒𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗢𝗹𝗶𝗼, 𝟵 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱🫒
Menù degustativo a cura di Gabriela Pitzianti

🍽 Lasagne alla zucca con salsiccia
O lasagna alla zucca e formaggio.

🧀Selezione di n 3 formaggi con confetture

🍞Pane

🍩Dolce para fritto

1 bottiglietta d'acqua

Degustazione vini Pedra Niedda Tenute

Quando❓️
Sini, 𝟵 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱🫒🫒

‼️Per partecipare alle attività e al pranzo prenota via whatsapp ‪‼️+39 340 456 7849‬

👉puoi scriverci in privato anche sui nostri canali social.

Indirizzo

Piazza Eleonora D'Arborea
Sini
09090

Orario di apertura

Lunedì	17:30 - 20:30
Mercoledì	17:30 - 20:00
Venerdì	17:30 - 20:00

Sito Web

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