IISS Aldo Moro - Trani

21/10/2026

🚀🌍 DESTINAZIONE FUTURO: IL TURISMO CAMBIA, LE IDEE VIAGGIANO!
💡 Come stanno cambiando le regole del turismo nell’era digitale? Quali opportunità offrono le startup e le nuove tecnologie ai professionisti di domani?
🎓 Oggi, 20 ottobre, gli studenti dell’IISS “Aldo Moro – Sergio Cosmai” di Trani sono stati coinvolti nell’incontro-dibattito:
✈️ “Destinazione Futuro: come le startup e il TravelTech stanno ridisegnando il turismo”
🎤 Protagonista dell’incontro il dott. Gianluca Pirulli, Brand Manager di HOTIDAY, startup innovativa nata a Milano nel 2023.
🌐 Un’importante occasione di approfondimento dedicata alle nuove frontiere del turismo, tra:
🔹 Innovazione digitale e TravelTech�🔹 Startup e nuovi modelli di business�🔹 Marketing strategico e competitività�🔹 Valorizzazione delle strutture ricettive e del territorio�🔹 Nuove opportunità professionali nel turismo e nell’ospitalità
✨ Perché la scuola non è soltanto il luogo in cui si acquisiscono conoscenze, ma anche quello in cui si incontrano idee, esperienze e visioni capaci di ispirare il futuro.
🎯 Conoscere l’innovazione significa imparare a riconoscere le opportunità, sviluppare competenze e immaginare nuove strade professionali.
💙💚 IISS Aldo Moro – Sergio Cosmai | Trani�Formiamo competenze. Coltiviamo idee. Costruiamo futuro.
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19/10/2026

🏮 𝐋’𝐈𝐈𝐒𝐒 “𝐀𝐋𝐃𝐎 𝐌𝐎𝐑𝐎 – 𝐒. 𝐂𝐎𝐒𝐌𝐀𝐈” 𝐀 “𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐓𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐄 𝐋𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐍𝐄”

Nella suggestiva cornice del 𝐌𝐨𝐧𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐧𝐧𝐚 si è svolta l’ottava edizione de “La Notte delle Lanterne”, promossa dall’Associazione Culturale Forme: una manifestazione capace di unire eccellenze enogastronomiche pugliesi, valorizzazione del territorio e promozione di una cultura del vino fondata sulla qualità e sulla consapevolezza.

A rappresentare il nostro Istituto erano presenti il 𝐃𝐢𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐨, 𝐩𝐫𝐨𝐟. 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐃𝐢𝐚𝐧𝐚, e il 𝐩𝐫𝐨𝐟. 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐋𝐨𝐫𝐮𝐬𝐬𝐨, insieme agli studenti e alle studentesse dei settori 𝐄𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 e 𝐒𝐚𝐥𝐚 𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐢𝐭𝐚.

I nostri alunni sono stati protagonisti operativi della manifestazione, occupandosi con professionalità del 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐠𝐥𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 e mettendo in pratica le competenze acquisite durante il percorso scolastico.

𝑈𝑛’𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑎𝑢𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑎, 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑒 𝑠𝑎𝑝𝑒𝑟𝑒, 𝑠𝑎𝑝𝑒𝑟 𝑓𝑎𝑟𝑒 𝑒 𝑠𝑎𝑝𝑒𝑟 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑠𝑖 𝑠𝑜𝑛𝑜 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑡𝑖 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑒 𝑒𝑐𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒𝑛𝑧𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑜.

La partecipazione a iniziative come questa conferma l’impegno dell’𝐈𝐈𝐒𝐒 “𝐀𝐥𝐝𝐨 𝐌𝐨𝐫𝐨 – 𝐒. 𝐂𝐨𝐬𝐦𝐚𝐢” nel costruire una scuola aperta, dinamica e strettamente connessa con il mondo professionale e produttivo.

16/10/2026

🍎💚 16 OTTOBRE 2026
🌍 GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE

🌱 L’alimentazione è un diritto fondamentale, non un privilegio.

Ancora oggi, troppi popoli lottano contro la fame e la malnutrizione, mentre una parte del mondo è segnata dalla sovralimentazione e dallo spreco. Garantire a ogni persona cibo sano, sufficiente e nutriente significa difendere la dignità umana e costruire un futuro più giusto. ✨

💚 Prendersi cura dell’alimentazione significa prendersi cura della vita.

Scegliere con consapevolezza, evitare gli sprechi, valorizzare le risorse e promuovere una cultura della solidarietà sono gesti concreti che possono contribuire al cambiamento.

🌈 Perché ogni scelta quotidiana può diventare un’occasione per rispettare il pianeta, sostenere le comunità e garantire a tutti il diritto a un’alimentazione adeguata.

🏫 Come comunità scolastica, crediamo nell’importanza di educare alla consapevolezza, alla sostenibilità e alla responsabilità, affinché nessuno venga lasciato indietro.

💚 Il cibo è un diritto, non un lusso.
✨ La responsabilità di un mondo più giusto parte dalle scelte di ogni giorno.

🌿 Non sprecare. Condividi. Scegli con consapevolezza.

🏫 IISS Aldo Moro – Sergio Cosmai

16/10/2026

💻🍎 LA PROFESSIONE SI IMPARA ANCHE CON L’INFORMATICA!

📚 Filiera 4+2 | Classe 1ªF
📍 Laboratorio multimediale Apple

👨‍🍳 Dalla cucina al computer: le competenze del futuro si costruiscono fin dal primo anno!

Nei primi mesi di scuola, gli studenti della 1ªF della filiera 4+2 muovono i primi passi nel mondo dell’informatica, acquisendo competenze digitali fondamentali per il loro percorso scolastico e professionale.

💡 Per molti ragazzi si tratta di un’esperienza completamente nuova, non avendo avuto modo di approfondire l’utilizzo dei programmi di videoscrittura durante la scuola secondaria di primo grado.

🖥️ Nel nostro laboratorio multimediale Apple, gli studenti stanno imparando a utilizzare Microsoft Word, esercitandosi nella suddivisione del testo in colonne e nell’inserimento, nel posizionamento e nella gestione delle immagini.

📄 Ma perché è importante imparare a utilizzare Word in un istituto alberghiero?

Perché le competenze digitali sono parte integrante della preparazione di un futuro professionista della ristorazione!

🍽️ Impaginare ricette e schede tecniche.
📖 Progettare menù e carte gastronomiche.
📑 Realizzare un curriculum vitae.
✉️ Scrivere lettere commerciali e comunicazioni professionali.
📊 Organizzare e presentare documenti di lavoro in modo chiaro, ordinato ed efficace.

🎯 La formazione professionale non si svolge soltanto tra fornelli, ingredienti e laboratori di cucina. Passa anche attraverso l’acquisizione di strumenti digitali che permettono agli studenti di comunicare, progettare e organizzare il proprio lavoro.

🚀 È questa la filosofia della filiera 4+2: costruire competenze concrete, trasversali e spendibili nel mondo del lavoro, fin dal primo anno di scuola.

💙💚 IISS Aldo Moro – Sergio Cosmai
Formiamo competenze. Costruiamo futuro.

09/10/2026

📸 QUANDO LA FOTOGRAFIA ESCE DALL’AULA, LA SCUOLA CAMBIA.
Imparare fotografia non significa soltanto conoscere tecniche, obiettivi e inquadrature.
Significa osservare, sperimentare, condividere e trovare il proprio modo di raccontare il mondo.

🎥 Per questo, nell’indirizzo Audiovisivo, sperimentiamo metodologie didattiche alternative: lezioni all’aperto, attività laboratoriali e momenti di confronto che trasformano gli spazi della scuola in veri luoghi di creatività.

Un modo diverso di imparare, che mette al centro gli studenti, le relazioni, l’inclusione e il benessere.

05/10/2026

05/10/2026

📚📚 𝟱 𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗔𝗧𝗔 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟𝗘 𝗗𝗘𝗚𝗟𝗜 𝗜𝗡𝗦𝗘𝗚𝗡𝗔𝗡𝗧𝗜 👩‍🏫👨‍🏫

𝘐𝘯𝘴𝘦𝘨𝘯𝘢𝘳𝘦 𝘷𝘶𝘰𝘭 𝘥𝘪𝘳𝘦 “𝘭𝘢𝘴𝘤𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘶𝘯 𝘴𝘦𝘨𝘯𝘰”, 𝘱𝘦𝘳𝘤𝘩𝘦́ 𝘭𝘢 𝘴𝘤𝘶𝘰𝘭𝘢 𝘱𝘶𝘰̀ 𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦𝘯𝘥𝘰 𝘥𝘢 𝘰𝘨𝘯𝘪 𝘴𝘪𝘯𝘨𝘰𝘭𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢. 🌱

𝘈 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘥𝘰𝘤𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘪𝘮𝘱𝘦𝘨𝘯𝘢𝘵𝘪, 𝘰𝘨𝘯𝘪 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘰, 𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘵𝘳𝘶𝘪𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘧𝘶𝘵𝘶𝘳𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘯𝘶𝘰𝘷𝘦 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪, 𝘨𝘳𝘢𝘻𝘪𝘦! 💙

𝘎𝘪𝘰𝘳𝘯𝘰 𝘥𝘰𝘱𝘰 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘰, 𝘴𝘪𝘦𝘵𝘦 𝘭’𝘪𝘴𝘱𝘪𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘤𝘩𝘦 𝘨𝘶𝘪𝘥𝘢 𝘭𝘦 𝘨𝘪𝘰𝘷𝘢𝘯𝘪 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘴𝘪 𝘱𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘷𝘪𝘵𝘢. ✨

04/10/2026

https://youtu.be/pVBK6WT3mE0?is=dXgdLOIbrMDl0wG9

02 ottobre 2026 a cura di Tonino Lacalamita L'articolo dal link: ...

04/10/2026

Il dirigente scolastico Roberto Diana: «Iniziative fondamentali per formare i ragazzi a 360 gradi tra tecniche di cucina, prodotti a km zero e alimentazione salutare»

29/09/2026

🎓 SCOPRI I NOSTRI INDIRIZZI DI STUDIO
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle tante realtà dell’IISS Aldo Moro – Sergio Cosmai! 🏫✨
Attraverso immagini e video vi porteremo nei nostri laboratori, per mostrarvi da vicino attività, competenze e progetti che ogni giorno prendono vita nella nostra scuola.
🧵 Oggi entriamo nell’Indirizzo Moda!
✏️ Dal disegno al ricamo digitale: tutto parte da un’idea tracciata sul grembiule.
Il disegno viene poi trasformato in un progetto digitale, studiato e preparato per essere interpretato dalla macchina da ricamo. 🖥️🪡
Un percorso che unisce creatività, progettazione, competenze digitali e tecnologia, trasformando un semplice segno in un prodotto concreto.
📐 Disegnare.�💻 Progettare.�🧵 Programmare.�✨ Creare.
È così che nei nostri laboratori la creatività incontra la tecnologia e un’idea diventa realtà.
📸🎥 Continuate a seguirci: vi faremo conoscere, uno dopo l’altro, tutti gli indirizzi e i laboratori del nostro Istituto.