18/10/2026
Grazie di cuore per la fantastica partecipazione all’apertura della 62ª edizione della Sagra del Sedano e della Salsiccia di Trevi!
Una giornata ricca di emozioni, condivisione e amore per il nostro territorio, che voglio raccontare partendo da chi rende questo percorso ancora più speciale.
💚 Alle mie splendide compagne di avventura, Sara Zafrani, Nerina Marzano e Diana Niglio Araimo, va il mio primo e più sentito grazie. Sempre al mio fianco, unite dalla passione per la promozione di Trevi, delle sue tradizioni e delle sue tipicità. Ma ciò che ci lega va ben oltre gli obiettivi condivisi: è una splendida amicizia, fatta di stima, affetto e complicità, che rafforza ogni giorno la nostra sinergia e rende questa avventura ancora più bella. Insieme, con il cuore rivolto alla nostra terra!
🫶 TREVI, CON LE NOSTRE MANI:
Nella splendida cornice di Piazza Mazzini a Trevi, si è svolto lo Show Cooking “Trevi, con le nostre mani”, una bellissima iniziativa dedicata all’inclusione, alla collaborazione e alla valorizzazione delle abilità di ciascuno.
Protagonisti della giornata sono stati i ragazzi e le ragazze dell’associazione Uno In Più Associazione Sindrome Down, del progetto di agricoltura sociale CiambelliAmo e di Intrecci Alta Formazione, che attraverso la cucina e il piacere di stare insieme hanno condiviso un’esperienza ricca di sorrisi, emozioni e partecipazione.
Tra ingredienti, gesti, profumi e tanta voglia di mettersi in gioco, la cucina è diventata un luogo d’incontro, dove ognuno ha potuto dare il proprio contributo, dimostrando che la diversità è una ricchezza e che insieme si possono realizzare cose straordinarie.
Un’occasione preziosa per promuovere una cultura dell’inclusione, riscoprire il valore del lavoro di squadra e ricordare che non esistono limiti alla voglia di partecipare, creare e condividere.
Le mani sanno creare, il cuore sa unire!
Un ringraziamento particolare alla giuria.
👩🍳👨🍳 CHEF IN ERBA, SEDANO IN TAVOLA
L’evento rende omaggio al grande chef Angelo Paracucchi attraverso una sfida culinaria che coinvolge quattro scuole alberghiere umbre. Gli studenti si sono messi alla prova nelle arti della cucina e del servizio di sala, dimostrando talento, creatività, competenza tecnica e capacità di lavorare in squadra.
Una giuria di esperti ha valutato le prove, in un’occasione di confronto e crescita professionale per i giovani partecipanti, nel segno della tradizione gastronomica umbra e dell’innovazione culinaria.
L’iniziativa è stata realizzata con la partecipazione degli studenti degli istituti alberghieri coinvolti e con il contributo delle realtà promotrici e dei partner del territorio. Sponsor principale della manifestazione La Cucina di San Pietro a Pettine.
Un appuntamento che celebra i giovani talenti della ristorazione e la cultura del buon cibo.
Un sentito ringraziamento a Ledonnedelvino_umbria che hanno supportato con professionalità e collaborazione l’intera giornata e a tutti i produttori locali che, con la loro preziosa collaborazione e il loro sostegno, hanno contribuito al successo della giornata di apertura della 62ª edizione.
Grazie per aver valorizzato insieme a noi le eccellenze del nostro territorio e le tradizioni che ci uniscono!
🌿 Trevi è tutto questo: tradizione, amicizia, collaborazione, inclusione e amore per le nostre eccellenze.
