31/05/2016
Se vi piace fare i dolci,
Vi proponiamo una ricetta :
TORTA DI CILIEGIE DELLA TRADIZIONE
Ingredienti :
•700 gr .di Durone rosso di Marostica IGP
•250 gr. di farina
•200 gr. di zucchero di canna
•150 gr. di b***o
•3 uova
•mezzo bicchiere di latte
•1 bustina di vanillina
•mezza bustina di lievito
•sale q.b.
Preparazione: mezz'ora
Cottura : circa un'ora
Preparazione:
Riducente a pezzetti il b***o e amalgamatelo delicatamente con lo zucchero e il sale.
Incorporate le uova, una alla volta, poi aggiungete la vanillina, il lievito sciolto nel latte e la farina, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e semidenso,
Aggiungete le ciliege snocciolate e versate il composto in una tortiera rivestita di carta da forno. Cospargete con lo zucchero di canna e passate nel forno già caldo a 160 ° per circa un' ora. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire .