20/10/2021
L’amministrazione comunale è orgogliosa di celebrare i 50 anni di attività del Bar Ristorante Albergo L’Aquilone di Aldo e Assunta, che, per l’occasione, invitano presso di loro tutti i compaesani il giorno 30 ottobre alle ore 20:00 . Un traguardo importante per il territorio, segno tangibile di tenacia e determinazione che vanno sempre incoraggiate e favorite. L’Aquilone è una delle tante piccole aziende a conduzione familiare che costituiscono le colonne portanti dell'economia di Viticuso, frutto dei sacrifici di persone instancabili nobilitate da lavoro e onestà. Nel corso degli anni, senza mai concedersi un giorno di riposo, Aldo e Assunta hanno realizzato una struttura ammirata dai compaesani e da chi, in visita dalle aree limitrofe, si ferma per un ristoro. L’ambiente casereccio è conosciuto dai tanti amanti degli gnocchi fatti a mano, del fegatino e dell’abbuoto: alcune delle specialità della tradizione culinaria viticusana che all'Aquilone vengono onorate e magistralmente esaltate dalla dedizione di Assunta. Questa amministrazione si prefigge tra gli obiettivi primari quello di rinnovare ed accrescere lo spirito di unione e collaborazione fra le attività imprenditoriali locali, affinchè Viticuso torni ad essere una unica grande famiglia in cui ognuno possa sentirsi accolto ed apprezzato. E' con questo spirito che l'amministrazione rinnova calorosamente l'invito a celebrare il grande traguardo di Aldo ed Assunta, motivo di orgoglio per tutto il paese.
