06/07/2026
食事を共にすることから料理サークルやコミュニティガーデンに至るまで、食は人々がつながる機会を生み出します。食事を共にする人々は、より高い幸福感、より強い帰属意識、そしてより良好なメンタルヘルスを報告しています。
OECD 経済協力開発機構 加盟国全体で孤独や孤立が増加する中、多くの政府が社会的つながりを強化する手段として食を活用しています。例えば、日本はコミュニティカフェを支援しており、韓国のソウル市では、食事を共にする場とメンタルヘルス支援を組み合わせています。
政府や非政府組織が協力し、いかに社会的つながりの機会や場を拡大できるか、詳しくはOECD WISEセンターの報告書『食を通じた社会的つながりの促進(Promoting Social Connectedness Through Food)』をご覧ください:https://bit.ly/connectingoverfood
Ajinomoto France